В этом году лето дождливое, соответственно растут грибы, которые я с большим удовольствием хожу собирать. Ну а раз есть грибы, надо из них что-то готовить и желательно новое и не избитое. Поэтому когда увидела этот рецепт сразу решила его приготовить и не пожалела!!!
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 29 июня 2017, 23:46
- 21202
Клафути с грибами
Ингредиенты для «Клафути с грибами»:
- Грибы (опята и шампиньоны) — 500 г
- Масло сливочное — 40 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 375 мл
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Сыр твердый — 40 г
- Заправка — 3 ст. л.
- Тимьян — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1502.4 ккал |
белки
66.7 г |
жиры
77.9 г |
углеводы
110 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.7 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Клафути с грибами»:
-
Грибы вымыть и нарезать. У меня были свежие опята и замороженные шампиньоны, думаю подойдут любые.
-
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить грибы в течении 10 минут.
Затем добавить заправку Магги для рассольника с маринованными огурчиками, тимьян и перец. -
Продолжать обжаривать до полного выпаривания воды и румяного цвета грибов.
-
С помощью миксера смешать яйца с молоком. Затем добавить муку и щепотку соли. Получится жидкое тесто, как на блины.
Грибы положить в форму для запекания или если сковорода с железной ручкой, то можно оставить грибы в ней.
Залить тестом грибы и посыпать сыром. -
Готовить в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-40 минут. Можно подавать, приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа 2017 года mrrmyakmyak #
25 июля 2017 года marina efemova 14 #
10 июля 2017 года inna_2107 #
10 июля 2017 года inna_2107 #
9 июля 2017 года 19vince87 #
5 июля 2017 года Щербакова Елена #
3 июля 2017 года Светуния КСА #
2 июля 2017 года Dinni #
2 июля 2017 года genkuzn2 #
2 июля 2017 года Наталия Горохова #
1 июля 2017 года linda bobik #
1 июля 2017 года Марина Indus #
1 июля 2017 года Десантура70 #
1 июля 2017 года veronika1910 #
1 июля 2017 года Wera13 #
30 июня 2017 года svetaden08 #
30 июня 2017 года bestia el #
30 июня 2017 года Спасов Осип #
О блюде ничего не могу сказать, пока не попробую (в отличие от многих дам, которые нахваливают... фотографию как "отличное блюдо", - что звучит нелепо). А как грибник с большим стажем вижу, что на фото много старых опят - значит "резиновых". Ножки у опят все надо срезать - они малопригодны.
30 июня 2017 года svetaden08 #
30 июня 2017 года genija22 #
30 июня 2017 года 30081963z #
30 июня 2017 года Светуния КСА #
30 июня 2017 года 30081963z #
30 июня 2017 года Анастасия АГ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: