Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

ДемурияПоваренок 9 уровня

1 июля 2017, 9:51
84671

Малосольные огурцы на грузинский манер

Эти огурцы готовятся достаточно быстро и беспроблемно. Получаются хрустящими, вкусными, сочными. С легкой пикантной ноткой и остринкой. Угощайтесь!!!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Малосольные огурцы на грузинский манер»:

Огурец — 1 кг
Чеснок — 3 зуб.
Укроп — 2 веточ.
Зира — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 3/4 ст. л.
Перец красный жгучий (У меня зеленый) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 297 ккал	белки 13.1 г	жиры 1.5 г	углеводы 60 г
100 г блюда
ккал 24.8 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.1 г	углеводы 5 г

Рецепт «Малосольные огурцы на грузинский манер»:

Чеснок очистить и мелко нашинковать, как и укроп. Перец очистить от семян и нарезать маленьким кубиком, всыпать зиру. Используйте посуду с плотно закрывающейся крышкой. У меня большая пластиковая чаша.
У огурцов отрезать попки и сами огурцы нарезать на брусочки. Выложить в нашу чашу. Сверху на огурцы насыпать соль и сахар. Крышку плотно закрыть.
Чашу хорошо потрясти в разные стороны, чтобы все специи распределились равномерно. Хватит буквально минутки интенсивного потряхивания, но без фанатизма. Убрать на сутки чашу в холодильник. Обычно я готовлю такие огурчики вечером, утром уже можно снимать пробу.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: огуречный пикантный насыщенный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/142462/]Малосольные огурцы на грузинский манер[/url]
[url=/recipes/show/142462/][img]/data/cache/2017jul/01/54/2056558_46001-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Эти огурцы готовятся достаточно быстро и беспроблемно. Получаются хрустящими, вкусными, сочными. С легкой пикантной ноткой и остринкой. Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Огурец, Чеснок, Укроп, Зира, Сахар, Соль, Перец красный жгучий.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Малосольные огурцы на грузинский манер
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jul/01/54/2056558_46001-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Малосольные огурцы на грузинский манер" title="Рецепт: Малосольные огурцы на грузинский манер"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти огурцы готовятся достаточно быстро и беспроблемно. Получаются хрустящими, вкусными, сочными. С легкой пикантной ноткой и остринкой. Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Малосольные огурцы на грузинский манер»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/142462/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Малосольные огурцы на грузинский манер

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Малосольные огурцы на грузинский манер»:

Огурец Чеснок Укроп Зира Сахар Соль Перец красный жгучий

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3872

Малосольные огурцы на грузинский манер

568
3872
47864

893

Малосольные огурцы без рассола

96
627
44614

301

Огурчики малосольные по-особому

75
301
37585

116

Огурцы пикантные, супер-быстрые

28
116
8718

Быстрые малосольные огурцы

11
33
13843

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

5239

Фотографии «Малосольные огурцы на грузинский манер» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 июля 2017 года regtosait #

Если зира, то наверное на узбекский манер, или все же хмели-сунели?

6 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Зира, она не только используется в Узбекистане, но и у нас в Грузии

, в том числе и в хинкали

6 июля 2017 года regtosait #

Если Вы из Грузии, тогда все вопросы снимаются. В Грузии это растение тоже называется "зира"? Есть еще названия "ажгон" и "кумин". , , .

6 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Как кумин есть и зира так и произносится почти как по русски

5 июля 2017 года veronika1910 #

Оля, отличный рецепт

5 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 июля 2017 года taissya #

+23

[+5]

Очень понравились огурчики. Рецепт простой, делается на раз два три. Очень ценю такие рецепты чтоб быстро и просто. А вкус огурцов изумительный. Поэтому пять с плюсом и СПАСИБО!

5 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за столь теплые слова, развернутый комментарий и столь высокую оценку

. Не скрою, приятно до глубины души

. Готовь с удовольствием

4 июля 2017 года Сурик #

+26

[+5]

Олечка, шикарные огурчики! Очень понравились! Для меня всё в меру и соль, и перец! Хрустящие, ароматные! Спасибо большое за рецепт!

4 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо солнышко за столь теплые слова и высокую оценку

рада что рецепт понравился и пригодился. На здоровье мои хорошие

4 июля 2017 года Wera13 #

4 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

4 июля 2017 года yliko69 #

вопрос по рецепту

А если не резать на четыре части, а так оставить, целыми? И укроп какой, с зонтиками или обычный?

4 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Укроп обычный, если не резать долго будут просаливаться

4 июля 2017 года Avtoprima #

Как по мне, так я бы одни "попки" мариновала. Жалко их отрезать. А вообще, рецепт отличный!

4 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

маринуйте "попки" кто же против

4 июля 2017 года слива83 #

Фото аппетитнейшие, надо готовить)

В связи с чем возник ряд вопрос, зиру нужно молотую использовать и сколько такие огурчики могут храниться?

4 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

У меня молотая зира, она более душистая сем в зернах, но не принципиально. У нас большая семья, мы сели пообедать и огурцов нет

так что сколько они хранятся не задумывалась

4 июля 2017 года слива83 #

Спасибо за быстрый ответ! Я думаю, если Ваших огурчиков на дачу на пикничок под шашлычок, то долго они не задержатся)

3 июля 2017 года GEETA #

+24

[+4]

Что тут сказать? Вкусно,ароматно и просто.Спасибо большое за рецепт!

3 июля 2017 года veronika1910 #

Прекрасное исполнение рецепта!

4 июля 2017 года GEETA #

Благодарю!

3 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для GEETA

Спасибо моя хорошая за доверие и столь высокую оценку

очень приятно, что воспользовалась рецептом и он понравился. Готовь с удовольствием

3 июля 2017 года Ange77 #

+18

[+5]

Результат полностью соответствует описанию рецепта - огурчики хрустящие и пикантные! Засолила в обед, а кушали вечером с картошечкой. Свежий укроп пришлось заменить на молотый сушеный, но добавила немного свежего базилика и кориандра. Оля, спасибо за рецепт, который нам понравился!

3 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за доверие и столь высокую оценку

очень приятно, что воспользовалась рецептом и он понравился. Готовь с удовольствием

3 июля 2017 года Покусаева Ольга #

Олюшка, прекрасные огурчики!

3 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

3 июля 2017 года Крупеня #

Да, малосольные огурчики хороши любые.

И эти получились отличные, пропорции соли-сахара идеальные, специи тоже хороши. У меня зиры не было, заменила пажитником.

3 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

3 июля 2017 года Светланка g980 #

Оленька, огурчики замечательные! Аппетитно!

3 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

3 июля 2017 года mtata #

+27

[+4]

Оля спасибо большое за рецепт,мне кажется что малосольные огурцы на любой манер хороши,добавила немного зерен горчицы

3 июля 2017 года Светланка g980 #

Танечка, аппетитные какие огурчики!

3 июля 2017 года mtata #

Светочка спасибо огромное за внимание

3 июля 2017 года Keine #

Спасибо за рецепт

Чудесные получились огурчики - хрустящие, ароматные, с легкой остринкой. Укропа, правда, не нашлось, поэтому решила заменить его кинзой. Мне понравился результат. Только один недостаток: уж очень быстро и незаметно они съедаются

Фото здесь: /photo/100494/
Еще раз спасибо: для такого любителя огурчиков, как я, ваш рецепт - настоящая находка

3 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за доверие и столь теплые слова

очень приятно, что блюдо понравилось и пригодилось. Готовьте с удовольствием

3 июля 2017 года Keine #

2 июля 2017 года tata1108 #

+22

[+5]

Очень вкусные получились огурчики! Спасибо за рецепт!

2 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и оперативность

. Очень аппетитно получилось

с удовольствием бы угостилась. На здоровье мои дорогие

2 июля 2017 года svetik5552 #

+23

[+5]

Оля,благодарю вас, за чудесный рецепт

.Мы просто в восторге от этих огурцов.

2 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и оперативность

. Очень аппетитно получилось

с удовольствием бы угостилась. На здоровье мои дорогие

2 июля 2017 года Moshkin #

Я даже не думал , что эти быстросольные огурцы окажутся на первом месте ! Через час уже можно пробовать . Быстро - легко - вкусно !

2 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

2 июля 2017 года Mary Stone #

+35

[+5]

Вкуснейшие огурцы. А какие ароматные! Очень удачное сочетание специй и их пропорции тоже идеальны. И готовятся эти чудесные огурчики элементарно. Спасибо большое за рецепт,Олечка.

2 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и оперативность

. Очень аппетитно получилось

с удовольствием бы угостилась. У тебя всегда так душевно и уютно подано, как в домашнем ресторане , да еще с рюмочкой

. Не огурцы, а сказка. На здоровье мои дорогие

2 июля 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Mary Stone

Маша, очень аппетитное фото!

3 июля 2017 года Mary Stone #

Спасибо.

2 июля 2017 года Манюша #

Замечательные огурчики!

2 июля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Малосольные огурцы на грузинский манер

Ингредиенты для «Малосольные огурцы на грузинский манер»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Малосольные огурцы на грузинский манер»:

Другие варианты рецепта

Малосольные огурцы на грузинский манер

Экспресс-огурцы

Малосольные огурцы без рассола

Огурчики малосольные по-особому

Огурцы пикантные, супер-быстрые

Малосольные огурцы

Быстрые малосольные огурцы

Похожие рецепты

Закуска "Цветной перец"

Перцы с творогом

Помидоры закусочные с курицей

Закуска из кабачков "Горка"

Рулетики из баклажанов «Остренькие»

Летняя закуска в лаваше

Лук в пряном маринаде

Пирог-киш "Лужайка"

Баклажаны под томатным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Чизбургер-суп

Салат "Мой адмирал"

Фаршированные кабачки

Фотографии «Малосольные огурцы на грузинский манер» от приготовивших (42)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!