Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

suliko2002Поваренок 7 уровня

8 июля 2017, 15:21
2892

Камбала, запеченная с грибами

Предлагаю вам совершенно простой рецепт, при этом рыба получается очень вкусная. Я готовила филе камбалы, можно взять любое рыбное филе. Сочетание рыбы с грибами кому-то может показаться неожиданным, но это стоит попробовать, я уверяю, все останутся довольны.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Камбала, запеченная с грибами»:

Камбала (филе) — 4 шт
Грибы (любые) — 200 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Петрушка — 2 веточ.
Бульон (овощной) — 400 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Масло оливковое
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Картофель — 600 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3616.8 ккал	белки 467.7 г	жиры 109.4 г	углеводы 191.2 г
Порции
ккал 904.2 ккал	белки 116.9 г	жиры 27.4 г	углеводы 47.8 г
100 г блюда
ккал 90.2 ккал	белки 11.7 г	жиры 2.7 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Камбала, запеченная с грибами»:

Подготовим необходимые продукты. Заранее отварить овощной бульон.
Разогреть духовку до 200 градусов. Картофель поставить вариться. Филе камбалы помыть, обсушить салфеткой, посолить и поперчить. У меня было замороженное филе камбалы, которая называется "морской язык" (lenguado), она удлиненной формы.
Лук и чеснок почистить, мелко нарезать. Грибы тоже нарезать мелко, если необходимо. Я использовала покупные замороженные грибы, что там были за грибы - не знаю, но все остались живы :)
В сковороду добавить 4 ст. л. масла, тушить лук 5 мин.
Добавить грибы и чеснок, тушить еще 2 минуты.
Добавить муку, перемешать.
Влить горячий бульон и тушить 10 минут, помешивая.
Выложить соус в огнеупорную форму. Сверху расположить филе. Запекать 10 минут (духовка должна быть заранее сильно разогрета).
Подавать рыбу с отварным картофелем и грибным соусом, посыпав зеленью.

Очень вкусно получается!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: обед ужин второе горячее запекать

Вкусы: рыбный грибной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/142600/]Камбала, запеченная с грибами[/url]
[url=/recipes/show/142600/][img]/data/cache/2017jul/08/16/2061871_73241-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Предлагаю вам совершенно простой рецепт, при этом рыба получается очень вкусная. Я готовила филе камбалы, можно взять любое рыбное филе. Сочетание рыбы с грибами кому-то может показаться неожиданным, но это стоит попробовать, я уверяю, все останутся довольны.

Ингредиенты: Камбала, Грибы, Чеснок, Лук репчатый, Петрушка, Бульон, Мука пшеничная, Масло оливковое, Соль, Смесь перцев, Картофель.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Камбала, запеченная с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jul/08/16/2061871_73241-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Камбала, запеченная с грибами" title="Рецепт: Камбала, запеченная с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам совершенно простой рецепт, при этом рыба получается очень вкусная. Я готовила филе камбалы, можно взять любое рыбное филе. Сочетание рыбы с грибами кому-то может показаться неожиданным, но это стоит попробовать, я уверяю, все останутся довольны.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Камбала, запеченная с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/729">Камбала</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/142600/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Камбала, запеченная с грибами

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Камбала, запеченная с грибами»:

Камбала Грибы Чеснок Лук репчатый Петрушка Бульон Мука пшеничная Масло оливковое Соль Смесь перцев Картофель

Тэги: обед, ужин, второе, горячее, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

5030

Салат "Оливье" по-новому

437
5030
1381935

1771

Хрустящие сырные палочки за 5 минут

148
1771
211205

133

Торт «Негрустишка»

105
133
10361

Комментарии и отзывы

22 июля 2017 года Violl #

Олечка, какая нежная, аппетитная рыбка

22 июля 2017 года suliko2002 # (автор рецепта)

Виолушка, спасибо,

рыбка правда нежная, ты верно заметила!

22 июля 2017 года beautiful woman # (модератор)

Ух ты! Какая замечательная рыбка получается!

Очень мне понравился соус и всё блюдо в целом! Спасибо, Олечка!

22 июля 2017 года suliko2002 # (автор рецепта)

Людочка и тебе спасибо, мне так приятна твоя похвала!

10 июля 2017 года veronika1910 #

Оля, прекрасный рецепт

10 июля 2017 года suliko2002 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

9 июля 2017 года Елена Превкусная #

Супер!

9 июля 2017 года suliko2002 # (автор рецепта)

Спасибо!

9 июля 2017 года Людмила НК #

Классная камбала! Вау!

9 июля 2017 года suliko2002 # (автор рецепта)

Людочка!

Спасибо!

9 июля 2017 года mtata #

Оленька вкусная рыбка получилась

9 июля 2017 года suliko2002 # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!

9 июля 2017 года Wera13 #

9 июля 2017 года suliko2002 # (автор рецепта)

Спасибо!

9 июля 2017 года Wasssabi #

Морской язык,это ведь отдельный вид рыбы) Ещё за морской язык часто выдают пангасиус...А камбала-это камбала) Бесспорно,вкусная рыбка и вкуснейшее блюдо!!!)

9 июля 2017 года suliko2002 # (автор рецепта)

Вооот. У меня именно "морской язык" - европейская солея, погуглила сейчас. Это такой вид камбалы. Она не ромбиком, а длинная, но тоже плоская, шкура жесткая и оба глаза сверху расположены. А пангасиус не выдают за морской язык, а просто нагло называют морским языком, хоть это другая вообще рыба.
А рыбка и правда вкусная получается, угощайтесь!

9 июля 2017 года Wasssabi #

Продают пангасиус по цене морского языка

Наглость,согласна..

3 мая 2022 года Jenna #

↑Ответ для suliko2002

Вообще-то, морским языком всегда называли как раз палтус, а не пангасиус и не камбалу...

9 июля 2017 года Ирушенька #

Оленька, аппетитная какая рыба! Красота!

9 июля 2017 года suliko2002 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо, что заглянула!

8 июля 2017 года lelikloves #

Оленька, аппетитная рыбка

9 июля 2017 года suliko2002 # (автор рецепта)

Олечка, спасибки огромное!

8 июля 2017 года Демурия #

8 июля 2017 года suliko2002 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

8 июля 2017 года mariana82 #

8 июля 2017 года suliko2002 # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо!

8 июля 2017 года korolina #

Вкусная рыбка!!!!!!

8 июля 2017 года suliko2002 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

8 июля 2017 года qwerrty121 #

ооооо, это мне нравится, плюсище от меня +!)

8 июля 2017 года suliko2002 # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Камбала, запеченная с грибами

Ингредиенты для «Камбала, запеченная с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Камбала, запеченная с грибами»:

Похожие рецепты

Рыба с овощами в рукаве

Рыба "Фрайме"

Лосось со шпинатом и сладким соусом чили Blue Dragon

Терпуг с рисом по-индийски

Форель, запеченная с травами

Рулетики из путасу

Сливочная щука

Нежные рыбные котлеты

Форель в сливочно-икорном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Оливье" по-новому

Хрустящие сырные палочки за 5 минут

Торт «Негрустишка»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!