Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

JeSeKiПоваренок 7 уровня

11 июля 2017, 19:35
5569

Овсяный хлеб на вине

Очень вкусный хлеб с тонкой хрустящей корочкой и нежнейшим мякишем. После остывания хлеба улавливаются тонкие нотки винограда и семечек. За счет овсяных хлопьев хлеб имеет рыхлую структуру. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Овсяный хлеб на вине»:

Мука пшеничная / Мука — 380 г
Хлопья овсяные — 30 г
Сахар — 1,5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Вино белое полусладкое — 100 мл
Вода — 100 мл
Масло подсолнечное (не рафинированное) — 20 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1794.2 ккал	белки 44 г	жиры 27.1 г	углеводы 333.2 г
100 г блюда
ккал 267.8 ккал	белки 6.6 г	жиры 4 г	углеводы 49.7 г

Рецепт «Овсяный хлеб на вине»:

Наши продукты.
Закладываем все ингредиенты в ведерко ХП согласно инструкции.
Если у Вас нет ХП то: в миске соединить воду, вино, сахар и растительное масло. Нагреть смесь до 35-40°С. Перемешать, чтобы полностью растворился сахар. Добавить дрожжи, перемешать еще раз. Добавляем 200 г муки, перемешиваем. Накрываем пленкой и убираем нашу опару в теплое место на 30-40 минут. За это время опара покроется пузырьками и увеличится в 3-4 раза. Добавляем соль и хлопья, перемешиваем. Частями вводим остальную муку и вымешиваем мягкое, но упругое тесто. Желательно больше муки не добавлять, не надо забивать тесто. Накрываем миску с тестом полотенцем и убираем в теплое место часа на 2 (тесто должно увеличится в 2-2,5 раза). Готовое тесто обминаем и формируем булочку или батоны (по желанию). Заготовку убираем в теплое место на 30 минут. Затем выпекаем в разогретой до 200°С духовке до готовности.
Если печем хлеб в ХП, то выбираем режим "Основной", размер булочки - М, цвет корочки - по желанию. Я выбираю обычно "Темная".
После окончания программы получаем вот такой хлебушек.
Даем хлебу полностью остыть, завернув его в полотенце.

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка хлеб завтрак обед ужин полдник

Вкусы: хрустящий овсяный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/142659/]Овсяный хлеб на вине[/url]
[url=/recipes/show/142659/][img]/data/cache/2017jul/11/10/2064261_25639-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Очень вкусный хлеб с тонкой хрустящей корочкой и нежнейшим мякишем. После остывания хлеба улавливаются тонкие нотки винограда и семечек. За счет овсяных хлопьев хлеб имеет рыхлую структуру. Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Хлопья овсяные, Сахар, Соль, Дрожжи, Вино белое полусладкое, Вода, Масло подсолнечное.
Тэги: выпечка, хлеб, завтрак, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овсяный хлеб на вине
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jul/11/10/2064261_25639-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овсяный хлеб на вине" title="Рецепт: Овсяный хлеб на вине"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный хлеб с тонкой хрустящей корочкой и нежнейшим мякишем. После остывания хлеба улавливаются тонкие нотки винограда и семечек. За счет овсяных хлопьев хлеб имеет рыхлую структуру. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овсяный хлеб на вине»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5259">Вино белое полусладкое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/142659/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овсяный хлеб на вине

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Овсяный хлеб на вине»:

Мука пшеничная Хлопья овсяные Сахар Соль Дрожжи Вино белое полусладкое Вода Масло подсолнечное

Тэги: выпечка, хлеб, завтрак, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Овсяный хлеб на вине» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

12 июля 2017 года Елена Превкусная #

Просто замечательный хлеб!

Хотелось бы испечь, но вина нет. Может можно заменить чем-то?

12 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ничем. Вино здесь играет не последнюю роль.

13 июля 2017 года Елена Превкусная #

Тогда буду ждать, когда будет вино! Спасибо!

13 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

12 июля 2017 года yugai ludmila65 #

Вот его то я и испеку следующим, Женечка, супер!

12 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Людочка, мне очень приятно.

12 июля 2017 года Ирушенька #

Женечка, шикарный, очень интересный хлебушек!

12 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

11 июля 2017 года marfutak # (модератор)

Красотень, шикарный хлебушек получился!

12 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Красотень, шикарный хлебушек получился!

11 июля 2017 года Беннито #

Женечка! Красота! Хлебушек супер! Забрала!

12 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Ирочка!

11 июля 2017 года Wera13 #

12 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

11 июля 2017 года Надежда #

Такой хлеб необычный на вине. Эх, вкуснящий

12 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Надя!

11 июля 2017 года красавица киса #

Женечка! Очень интересный рецепт,симпатичная булочка получилась!

Обязательно попробую испечь.

12 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Надюша!

11 июля 2017 года subsidii66 #

Женечка, вот это хлеб, так хлеб! Очень оригинальная рецептура!

Первый раз встретила рецепт хлеба с вином! Конечно же, мимо не пройду, обязательно попробую!

фото отличные, как всегда!

11 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Светочка, на здоровье. Я здесь размещала еще один хлеб на вине "Изысканный французский хлеб" - мои его очень любят, оправдывает свое название.

11 июля 2017 года subsidii66 #

Что-то я просмотрела этот рецепт! Пойду к тебе на страничку, заберу!

Я твои хлебные рецепты всегда прихватываю!

11 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Лучше в поиске рецептов забей, так быстрее найдешь.

11 июля 2017 года subsidii66 #

Ага, я, просмотрев пять страниц твоих рецептов, так и сделала!

11 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Сорри...

11 июля 2017 года Наталья Щучкина #

Какой красивый

хлебушек! Какая аппетитная корочка! Золотые ручки у тебя, Женечка!

11 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Наташа, спасибо большое за похвалу.

11 июля 2017 года IrikF #

Прекрасный хлебушек!!!! Очень аппетитно! 🍞

11 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Прекрасный хлебушек!!!! Очень аппетитно!

11 июля 2017 года Z Olga #

до чего же аппетитная буханочка!

очень интересный рецепт, Женечка!

11 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Олечка, спасибо!

11 июля 2017 года luneva_e #

Ух! Какой чудесный разрезик, Женечка Красота!

11 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

11 июля 2017 года ved-marina #

Женечка, какой красавец!

Спасибо за прекрасный рецепт, который пополнил копилку!

11 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Мариш

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овсяный хлеб на вине

Ингредиенты для «Овсяный хлеб на вине»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овсяный хлеб на вине»:

Похожие рецепты

Сладкий обезьяний хлеб

Бездрожжевой хлеб с сыром и зеленью

Сдобная плетенка с маком

Ржаной хлеб на квасе с подсолнечными семечками

Мини-багеты с жареным луком

Домашний хлеб

Бездрожжевой хлеб на закваске

Тыквенные булочки "Цветочки"

Пшеничная лепешка с кунжутом

Фотографии «Овсяный хлеб на вине» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!