Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

inna_2107Поваренок 8 уровня

14 июля 2017, 18:14
13448

Печень индейки в горчично-соевом маринаде

Предлагаю вашему вниманию вкусный рецепт приготовления печени индейки. Печень получается очень нежной, буквально, тающей во рту. Да и готовить её совсем несложно. Подать можно с гарниром и без него, так как в рецепте присутствует достаточное количество лука и кабачок.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень индейки в горчично-соевом маринаде»:

Печень индюшиная — 400 г
Кабачок (300 грамм) — 1/2 шт
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Помидор — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (для панировки печени, примерно) — 50 г
Горчица (для маринада) — 2 ч. л.
Соевый соус (для маринада) — 3 ст. л.
Чеснок (для маринада) — 3 зуб.
Сахар (для маринада) — 1 ч. л.
Масло растительное (для обжаривания) — 5 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1996.2 ккал	белки 88.5 г	жиры 128.4 г	углеводы 119.4 г
Порции
ккал 499.1 ккал	белки 22.1 г	жиры 32.1 г	углеводы 29.9 г
100 г блюда
ккал 144.7 ккал	белки 6.4 г	жиры 9.3 г	углеводы 8.7 г

Рецепт «Печень индейки в горчично-соевом маринаде»:

Печень вымыть и при необходимости почистить от всего лишнего. Нарезать на пластики толщиной 5 мм.
Приготовить маринад.
В миске соединить соевый соус, сахар и горчицу с измельченным через пресс чесноком.
Залить маринадом печень и подготовить овощи. Очистить лук и, если необходимо, кабачок.
Печень поставить в холодильник часа на два.
Нарезать лук полукольцами или перьями, кабачок соломкой.
Обжарить на сковороде слегка лук.
К луку добавить кабачок и обжарить до полуготовности.
Обжаренные овощи переложить со сковороды в тарелку.
Замаринованную печень панировать в муке.
Печень обжарить на сковороде с двух сторон.
Помидоры измельчить удобным для вас способом.
В сковороду с печенью добавить обжаренные овощи и помидоры. Перемешать. Накрыть крышкой и на медленном огне готовить до готовности печени.
Приятного аппетита!

На гарнир подойдет картофельное пюре или рис, или гречка. А можно и просто так.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: печеночный овощной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/142712/]Печень индейки в горчично-соевом маринаде[/url]
[url=/recipes/show/142712/][img]/data/cache/2017jul/14/50/2065995_35277-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Предлагаю вашему вниманию вкусный рецепт приготовления печени индейки. 
Печень получается очень нежной, буквально, тающей во рту. Да и готовить её совсем несложно. Подать можно с гарниром и без него, так как в рецепте присутствует достаточное количество лука и кабачок.

Ингредиенты: Печень индюшиная, Кабачок, Лук репчатый, Помидор, Мука пшеничная, Горчица, Соевый соус, Чеснок, Сахар, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень индейки в горчично-соевом маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jul/14/50/2065995_35277-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печень индейки в горчично-соевом маринаде" title="Рецепт: Печень индейки в горчично-соевом маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию вкусный рецепт приготовления печени индейки. 
Печень получается очень нежной, буквально, тающей во рту. Да и готовить её совсем несложно. Подать можно с гарниром и без него, так как в рецепте присутствует достаточное количество лука и кабачок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень индейки в горчично-соевом маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5720">Печень индюшиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/142712/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень индейки в горчично-соевом маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень индейки в горчично-соевом маринаде»:

Печень индюшиная Кабачок Лук репчатый Помидор Мука пшеничная Горчица Соевый соус Чеснок Сахар Масло растительное

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

170

Салат «Ежик на полянке»

48
170
20185

815

Соленая лососина "А-ля кавиар"

118
815
29754

245

Торт "Купол"

53
245
18532

Фотографии «Печень индейки в горчично-соевом маринаде» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

14 июля 2017 года тильга #

Инна, очень во время ваш рецептик, в выходные собиралась готовить именно индюшачью печень, так что попробую и ваш вариант

14 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Надеюсь , что Вы останетесь довольны вкусом! Удачи при приготовлении и спасибо за внимание!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печень индейки в горчично-соевом маринаде

Ингредиенты для «Печень индейки в горчично-соевом маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень индейки в горчично-соевом маринаде»:

Похожие рецепты

Груша с фуа-гра

Шашлык из сердечек в горчично-медовом маринаде

Куриные сердечки с овощами "Горячие сердца"

Маффины из куриной печени

Печень куриная под яблочно-медовым соусом

Оранжевые куриные сердечки со сладким перцем

Куриная печень по-милански

Куриная печень в сметанно-сырном соусе

Печень в вине с черносливом и яблоком

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Ежик на полянке»

Соленая лососина "А-ля кавиар"

Торт "Купол"

Фотографии «Печень индейки в горчично-соевом маринаде» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!