Готовя для детей, хочется сделать блюдо не только вкусным, но и полезным. Эту запеканку я часто готовлю для дочки, едим её с удовольствием всей семьёй. Творожная, витаминная, сочная. Попробуйте и вы.
МисуняПоваренок 4 уровня
- 20 июля 2017, 10:53
- 17498
Творожная запеканка с морковью "Детская"
Ингредиенты для «Творожная запеканка с морковью "Детская"»:
- Творог — 360 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная — 2 ч. л.
- Молоко — 50 мл
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 ч. л.
- Морковь — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Изюм (взвесила, оказалось 65 г) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
974.6 ккал |
белки
86.4 г |
жиры
20.1 г |
углеводы
113.9 г |
| Порции | |||
| ккал 81.2 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 9.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.7 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Творожная запеканка с морковью "Детская"»:
-
Изюм промыть, залить кипятком (ненадолго, буквально на то время, пока занимаемся морковью и яблоком).
-
Тем временем натереть морковь на мелкой тёрке.
-
Яблоко без кожуры натереть на крупной тёрке.
-
С изюма слить воду, промыть ещё раз и выложить на бумажное полотенце обсохнуть.
-
В посуду выложить творог, вбить яйца, добавить соль и сахар. Смешать до однородного состояния. Я смешиваю миксером, можно воспользоваться блендером или просто вилкой.
-
Добавить молоко. Если у вас творог суховат, количество молока можно немного увеличить.
Снова перемешать. -
Всыпать манную крупу. Перемешать.
-
Добавить изюм, яблоко и морковь. Вот здесь миксер и блендер лучше отложить и перемешать массу вилкой или ложкой.
-
Массу выложить в форму для запекания.
Выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и размерам формы, время приготовления может колебаться.
Можно воспользоваться и мультиваркой (я запекаю именно в ней), в таком случае устанавливаем режим "Выпечка" или аналогичный ему и время 1 час.
Я выпекала в мультиварке в силиконовой форме, она небольшого диаметра, соответственно толщина запеканки довольно большая, поэтому время я устанавливала на час и двадцать минут. -
Запеканка готова.
-
Конечно, можно есть её сразу, но на мой взгляд после охлаждения вкуснее. Остужаем при комнатной температуре, затем часа 2 в холодильнике.
Дочке я предлагаю запеканку с фруктовыми пюре. Вы можете выбирать добавки на свой вкус: сметана, варенье, мёд. Я предпочитаю без всего.
На фото пюре из моркови (кстати, очень подходит к этому блюду).
Угощайтесь! Приятного аппетита!
На фото пюре из моркови (кстати, очень подходит к этому блюду).
Угощайтесь! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2017 года gorschkovaov #
20 июля 2017 года Мисуня # (автор рецепта)
20 июля 2017 года nadin0930 #
20 июля 2017 года Мисуня # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: