Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

25 июля 2017, 21:40
5959

Салат из пекинской капусты с рыбой

Сделала вчера соус тар-тар, получилось много. Думала как же его потребить и родилась идея салата. Закупив нужные продукты, приготовила сегодня сей салат. Получилось вкусно и свежо.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат из пекинской капусты с рыбой»:

Капуста пекинская (можно уменьшить пропорции, я использовала весь кочан) — 900 г
Филе рыбное (у меня пангасиус, но можно взять и по своему вкусу рыбу) — 1000 г
Сухарики (белые, 80 г одна пачка, в общем 160 г) — 2 пач.
Мука пшеничная / Мука (для панировки, можно заменить сухарями, у меня просто не было) — 100 г
Соль (по вкусу)
Тартар (для заправки)
Масло растительное (для обжарки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1780.3 ккал	белки 174.8 г	жиры 68.5 г	углеводы 130.7 г
Порции
ккал 118.7 ккал	белки 11.7 г	жиры 4.6 г	углеводы 8.7 г
100 г блюда
ккал 83.6 ккал	белки 8.2 г	жиры 3.2 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Салат из пекинской капусты с рыбой»:

Филе разморозить
Порезать на кусочки для обжарки и посолить по вкусу
Обвалять в муке и обжаривать на предварительно разогретой сковороде с небольшим количеством масла
С двух сторон до румяной корочки
Готовую рыбу выложить в тарелку с салфетками, чтобы впиталось лишнее масло
Капусту вымыть
И нарезать любым удобным для вас способом
В салатник выложить сухарики
Отправить туда капусту и рыбу, предварительно порезанную на кубики
Заправить соусом и перемешать
Соус я готовила так - отдельно приготовила майонез, потом добавила в него порезанный соленый огурец и маленький пучок укропа. Соус получился не слишком густой из-за того, что огурец я не отжимала и так же пюрировала его блендером, но довольно вкусный. Вкус готового соуса зависит от огурца, поэтому рекомендую брать крепкие и вкусные соленые огурцы, а еще лучше маринованные. Майонез готовила вот по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/734 18/
Перекладываем салат в порционные тарелки и подаем
.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий На ужин : На закуску

Теги: обед ужин

Вкусы: необычный свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/142933/]Салат из пекинской капусты с рыбой[/url]
[url=/recipes/show/142933/][img]/data/cache/2017jul/25/40/2073893_80810-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Сделала вчера соус тар-тар, получилось много. Думала как же его потребить и родилась идея салата. Закупив нужные продукты, приготовила сегодня сей салат. Получилось вкусно и свежо.

Ингредиенты: Капуста пекинская, Филе рыбное, Сухарики, Мука пшеничная, Соль, Тартар, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из пекинской капусты с рыбой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jul/25/40/2073893_80810-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из пекинской капусты с рыбой" title="Рецепт: Салат из пекинской капусты с рыбой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сделала вчера соус тар-тар, получилось много. Думала как же его потребить и родилась идея салата. Закупив нужные продукты, приготовила сегодня сей салат. Получилось вкусно и свежо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из пекинской капусты с рыбой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2326">Сухарики</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1765">Тартар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/142933/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из пекинской капусты с рыбой

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат из пекинской капусты с рыбой»:

Капуста пекинская Филе рыбное Сухарики Мука пшеничная Соль Тартар Масло растительное

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

759

Творожная запеканка со сгущенкой и бананами

34
472
70244

617

Комментарии и отзывы

26 июля 2017 года antonina gil53 #

Спасибо!

Жареного нельзя,буду экспериментировать.

26 июля 2017 года Аделя Шибанова # (автор рецепта)

↑Ответ для antonina gil53

Можно попробовать запечь в духовке кусочки рыбы в панировке. Я так обычно кусочки курицы запекаю, на противне застеленном пергаментом, без масла конечно же.

26 июля 2017 года antonina gil53 #

Спасибо!

26 июля 2017 года jihljj #

Красиво

Можно судак взять по моему будет тоже классно, единственное судак более постный, но можно его кляре сделать

26 июля 2017 года Аделя Шибанова # (автор рецепта)

В кляре мне кажется еще лучше будут ощущаться рыбные кусочки))

26 июля 2017 года Злобина Елена #

вопрос по рецепту

просто и вкусно!

26 июля 2017 года Аделя Шибанова # (автор рецепта)

Спасибо!)) Все салаты простые вкусные бывают, как говорится, ничего лишнего))

26 июля 2017 года Wera13 #

26 июля 2017 года Аделя Шибанова # (автор рецепта)

26 июля 2017 года Мисуня #

Лёгкий (и по вкусу, и по приготовлению) салатик

Мне нравится рецепт

26 июля 2017 года Аделя Шибанова # (автор рецепта)

25 июля 2017 года mv131 #

вопрос по рецепту

Какое интересное сочетание - не встречался подобный рецепт, а салаты очень люблю, особенно новые и нестандартные

обычно у нас жареная рыбка исчезает еще на первом этапе

Я правильно поняла, что рыбу при жарке Вы не солите, а подсаливаете по вкусу уже готовый салат?
Просто заинтриговал Ваш салатик, забираю в КК, надо попробовать обязательно

спасибо!

25 июля 2017 года Аделя Шибанова # (автор рецепта)

Подсаливаю, сам салат не солю, что-то задумалась при описании рецепта и забыла указать. Соль у меня только для рыбы получается, т.к. сам салат с сухариками, соусом и подсоленной рыбой самодостаточный по соленности))

25 июля 2017 года Аделя Шибанова # (автор рецепта)

↑Ответ для mv131

Исправила. надеюсь вам понравится салат))

25 июля 2017 года Аделя Шибанова # (автор рецепта)

А еще думаю, если взять рыбу с более ярким вкусом, чем пангасиус, то салат будет еще вкуснее и ярче по вкусу))

26 июля 2017 года mv131 #

спасибо Вам за скорый ответ и за совет!

в ближайшие выходные попробую обязательно!!

26 июля 2017 года Аделя Шибанова # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из пекинской капусты с рыбой

Ингредиенты для «Салат из пекинской капусты с рыбой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из пекинской капусты с рыбой»:

Похожие рецепты

Сельдь в осенней шубе

Салат-закуска "Кошелек"

Салат фасолевый с тунцом

Салат с тунцом-2

Салат "Гурман"

Салат "Червона рута"

Салат из рыбы "Секрет"

Салат "Мимоза" с горбушей

Салат "Песня"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с печенью трески

Творожная запеканка со сгущенкой и бананами

Шакшука

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!