Хочу предложить вам свой рецепт сома в духовке. Блюдо получается сочным и нежным, а главное простым и бюджетным в приготовлении. Попробуйте и Вам обязательно понравится!
angelika201Поваренок 1 уровня
- 28 июля 2017, 15:34
- 6072
Сом в духовке
Ингредиенты для «Сом в духовке»:
- Помидор — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Майонез — 5 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зелень
- Сыр твердый — 200 г
- Сыр колбасный — 100 г
- Рыба (Филе сома, у меня брюшная часть) — 1000|1500 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2185.2 ккал |
белки
245.7 г |
жиры
118.1 г |
углеводы
33.4 г |
| Порции | |||
| ккал 273.2 ккал |
белки 30.7 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 4.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.4 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Сом в духовке»:
-
Хорошо промыть филе сома от слизи и крови.
-
Нарезать филе сома небольшими кусочками.
-
Посолить и поперчить по вкусу.
-
Добавить сметану, майонез и лимонный сок, хорошо промазав каждый кусочек сома.
-
Накрыть пакетом и оставить мариноваться на 30 минут.
-
Подготовим помидоры, лук и противень.
Помидоры нарезать кольцами, лук полукольцами.
Противень застелить пергаментной бумагой, бумагу смазать оливковым маслом. -
Разогреть духовку.
-
Выкладываем филе сома на противень.
-
Вторым слоем добавим лук.
-
Третьим слоем добавляем помидоры.
-
Ставим выпекаться на 30 минут при температуре 180 градусов.
-
Достаём из духовки, помидоры смазываем майонезом, сверху трём сыр. Ставим в духовку ещё на 15 минут.
Достаём и добавляем зелень по вкусу. -
Готово!
Всем приятного аппетита😊
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 августа 2017 года Lirika86 #
29 июля 2017 года Wera13 #
28 июля 2017 года низинка #
28 июля 2017 года Николай2405 #
28 июля 2017 года yugai ludmila65 #
28 июля 2017 года jihljj #
28 июля 2017 года angelika201 # (автор рецепта)
28 июля 2017 года yugai ludmila65 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: