Очень вкусный кекс. Нежнейший сладкий бисквит с кусочками фиников, политый медово-лимонным соусом с кунжутом. Ну очень вкусно!
- 10 ноября 2008, 13:06
- 12743
Кекс с финиками и кунжутом
Ингредиенты для «Кекс с финиками и кунжутом»:
- Финик (для теста) — 100 г
- Яйцо куриное (для теста) — 3 шт
- Сахар (для теста) — 150 г
- Йогурт (натуральный, 1 стандартный стаканчик, для теста)
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 200 г
- Разрыхлитель теста (12 г) — 1 пакет.
- Кунжут (2 ст.л. для теста и 1 ст.л. для соуса) — 3 ст. л.
- Масло оливковое (для теста) — 4 ст. л.
- Масло сливочное (для смазывания формы)
- Мед (для соуса) — 100 г
- Сок лимонный (сок одного маленького лимона, для соуса) — 50 мл
- Вода (для соуса) — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3256.9 ккал |
белки
58.5 г |
жиры
130.4 г |
углеводы
463.1 г |
Порции | |||
ккал 542.8 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 77.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 335.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 47.7 г |
Рецепт «Кекс с финиками и кунжутом»:
-
Взбейте яйца с сахаром, затем добавьте йогурт и масло, и еще раз взбейте.
Просейте муку и разрыхлитель, добавьте в полученную смесь. Взбейте. -
Добавьте финики и кунжут в тесто. Влейте тесто в смазанную сливочным маслом форму, запекайте 30—35 минут при температуре 175 градусов.
-
Пока кекс печется, приготовьте соус. Для этого нагрейте мед в кастрюльке, затем добавьте лимонный сок и такой же объем воды (это по рецепту). Но так получается многовато соуса. В следующий раз я воду добавлять не буду. Перемешайте соус и всыпьте кунжут.
-
Готовый кекс обильно полейте соусом. Получается очень интересное сочетание сладкого теста и кисловатого соуса.
-
Кекс в разрезе.
-
Осталось заварить свежий чай или сварить кофе и....
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
10 ноября 2008 года wowan5 #
11 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года дося deleted #
10 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года Очарование #
10 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года elena_110 #
10 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года Lenusja #
10 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года hyazinthetmprename # (модератор)
10 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года Валерьянка #
10 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года Валерьянка #
10 ноября 2008 года Meotida #
10 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года mila87 #
10 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года Very Irresistible #
10 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года nikulj #
10 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года best #
10 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года Lacoste #
10 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года vitaminka #
вкуснотища!!!!!!!!!!!! +++
10 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года chus #
10 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: