Предлагаю рецепт вкусного, влажного, экономичного шоколадного пирога, для приготовления которого не нужны ни яйца, ни кефир, ни молоко, ни сметана. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой, покрыть шоколадной глазурью или любым кремом. Лично я часто делаю его с простой сметанной заливкой.
ekaterina-lavПоваренок 5 уровня
- 31 июля 2017, 14:17
- 19390
Шоколадный пирог без яиц на воде
Ингредиенты для «Шоколадный пирог без яиц на воде»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл) — 1,5 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Вода — 1 стак.
- Какао-порошок — 1/4 стак.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
Заливка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3975.1 ккал |
белки
62.5 г |
жиры
137.3 г |
углеводы
623.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 286 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 44.9 г |
Рецепт «Шоколадный пирог без яиц на воде»:
1. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем сахар, ванильный сахар, какао, соль и соду. Хорошо смешиваем все сухие компоненты.
2. Далее вливаем воду и растительное масло. Перемешиваем и добавляем последний компонент - уксус.
Перемешав ещё раз, тесто перекладываем в смазанную маслом форму (я использую прямоугольную форму 20х30 см).
Выпекаем в разогретой до 180*С духовке, в среднем, 40 минут.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой, покрыть шоколадной глазурью или сметанной заливкой (как у меня). Для этого смешиваем сметану с сахаром и поливаем горячий, только что вынутый из духовки пирог (прямо в форме) и снова убираем его в выключенную, но ещё не остывшую духовку, до полного остывания.
Приятного чаепития!)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
2. Далее вливаем воду и растительное масло. Перемешиваем и добавляем последний компонент - уксус.
Перемешав ещё раз, тесто перекладываем в смазанную маслом форму (я использую прямоугольную форму 20х30 см).
Выпекаем в разогретой до 180*С духовке, в среднем, 40 минут.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой, покрыть шоколадной глазурью или сметанной заливкой (как у меня). Для этого смешиваем сметану с сахаром и поливаем горячий, только что вынутый из духовки пирог (прямо в форме) и снова убираем его в выключенную, но ещё не остывшую духовку, до полного остывания.
Приятного чаепития!)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2018 года Демурия #
Спасибо!!!
22 января 2018 года lioliy1967 #
23 января 2018 года Демурия #
23 января 2018 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
Очень рада, что пирог понравился!)
12 марта 2018 года Любашка 77777 #
12 марта 2018 года Демурия #
19 января 2018 года Натусик_123 #
19 января 2018 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
19 января 2018 года Натусик_123 #
22 января 2018 года elenita # (модератор)
Модератор
22 января 2018 года Натусик_123 #
10 января 2018 года Сурик #
10 января 2018 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
10 января 2018 года felix032 #
13 января 2018 года Сурик #
10 января 2018 года Покусаева Ольга #
13 января 2018 года Сурик #
10 января 2018 года lioliy1967 #
13 января 2018 года Сурик #
12 января 2018 года акчуч #
13 января 2018 года Сурик #
13 января 2018 года акчуч #
12 марта 2018 года Любашка 77777 #
12 марта 2018 года Сурик #
8 января 2018 года Zirkap #
8 января 2018 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
10 марта 2018 года DIALux #
11 марта 2018 года Zirkap #
11 марта 2018 года DIALux #
22 декабря 2017 года Светланка g980 #
22 декабря 2017 года beautiful woman # (модератор)
22 декабря 2017 года Светланка g980 #
22 декабря 2017 года beautiful woman # (модератор)
22 декабря 2017 года Светланка g980 #
22 декабря 2017 года beautiful woman # (модератор)
22 декабря 2017 года Светланка g980 #
22 декабря 2017 года Лилек3011 #
22 декабря 2017 года Светланка g980 #
22 декабря 2017 года kapitonchick #
22 декабря 2017 года Светланка g980 #
22 декабря 2017 года korztat #
22 декабря 2017 года Светланка g980 #
22 декабря 2017 года korztat #
22 декабря 2017 года Светланка g980 #
8 января 2018 года Sorrel #
8 января 2018 года korztat #
8 января 2018 года Sorrel #
8 января 2018 года korztat #
22 декабря 2017 года hellena2013 #
22 декабря 2017 года Светланка g980 #
22 декабря 2017 года vitaatelier #
22 декабря 2017 года Светланка g980 #
22 декабря 2017 года lina0710 #
22 декабря 2017 года Светланка g980 #
22 декабря 2017 года mtata #
22 декабря 2017 года Светланка g980 #
22 декабря 2017 года jannasimf #
22 декабря 2017 года Светланка g980 #
22 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
22 декабря 2017 года Светланка g980 #
85 месяцев назад ЮльчикПро #
85 месяцев назад Светланка g980 #
85 месяцев назад alsunchik #
85 месяцев назад Светланка g980 #
25 декабря 2017 года Dama-Lorik #
25 декабря 2017 года Светланка g980 #
25 декабря 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года Светланка g980 #
9 января 2018 года Леночка 53 #
10 января 2018 года Светланка g980 #
13 ноября 2017 года marishula #
14 ноября 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
21 сентября 2017 года Ольга6119 #
22 сентября 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
22 января 2018 года elenita # (модератор)
Модератор
21 сентября 2017 года batirolia #
21 сентября 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
23 августа 2017 года Людмила Козеева #
23 августа 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
18 августа 2017 года Snek42 #
Вот сидел я, сидел... И захотелось чего-нибудь сладкого, вкусного (но не магазинного). И вспомнил про Ваш рецепт, который добавил себе в КК вот на такие случаи: когда под рукой не так уж много ингредиентов, да и времени, которого как раз в принципе надо не много. Вместо воды, конечно, добавил кефир, что бы не гасить соду уксусом. Делал в мультиварке, что сделало торт немного влажным (снизу пропекся отлично, а сверху вязкий, как будто шоколадом полили, но это не так уж и страшно). Сметану взбил с сахарной пудрой и полил сверху (точнее низ, когда переворачивал). С газовой печкой я как то не очень лажу: то пригорит, то не пропечется, а в мультиварке, да еще и с силиконовой формой можно и на 2 часа ставить - все ОК будет
Спасибо за рецепт, буду еще готовить, очень понравилось быстрота и набор ингредиентов!
19 августа 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
22 января 2018 года elenita # (модератор)
Модератор
14 августа 2017 года АлексЮстас #
14 августа 2017 года veronika1910 #
14 августа 2017 года АлексЮстас #
15 августа 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
4 августа 2017 года Tan82 #
5 августа 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
1 августа 2017 года ttnbag #
2 августа 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
1 августа 2017 года Wera13 #
1 августа 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
1 августа 2017 года antonina gil53 #
1 августа 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
31 июля 2017 года Галина2025 #
31 июля 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
31 июля 2017 года Галина2025 #
31 июля 2017 года Knitty #
31 июля 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
31 июля 2017 года gorschkovaov #
31 июля 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: