Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

inna_2107Поваренок 8 уровня

31 июля 2017, 18:46
11404

Курица в сметане

Предлагаю простой до неприличия рецепт с минимумом ингредиентов, который по вкусу превзошел наши ожидания. Рецепт взяла из старой советской кулинарной книги. Один минус у блюда - пришлось перед тушением мыть плиту после обжарки мяса.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в сметане»:

Бедро куриное — 4 шт
Сметана (15- 20 %) — 200 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Укроп (у меня петрушка) — 1/2 пуч.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 42104.4 ккал	белки 655.1 г	жиры 4057 г	углеводы 642.6 г
Порции
ккал 10526.1 ккал	белки 163.8 г	жиры 1014.3 г	углеводы 160.7 г
100 г блюда
ккал 205.2 ккал	белки 3.2 г	жиры 19.8 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Курица в сметане»:

Необходимые продукты для приготовления.
Посолить внутри и снаружи куриные бедра, обжарить на сливочном масле в глубокой сковороде со всех сторон.
Залить куриные бедра сметаной и тушить на медленном огне до готовности. Закрыть крышкой.
Нарезать зелень укропа или петрушки.
За 5 минут до готовности добавить укроп или петрушку и черный перец по вкусу.
Приятного аппетита!

Вот такой рецепт в старой кулинарной книге

И вот так он выглядит.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед второе ужин горячее детям

Вкусы: куриный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/143095/]Курица в сметане[/url]
[url=/recipes/show/143095/][img]/data/cache/2017jul/31/37/2078526_20312-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Предлагаю простой до неприличия рецепт с минимумом ингредиентов, который по вкусу превзошел наши ожидания. Рецепт взяла из старой советской кулинарной книги.
Один минус у блюда - пришлось перед тушением мыть плиту после обжарки мяса.

Ингредиенты: Бедро куриное, Сметана, Масло сливочное, Соль, Перец черный, Укроп.
Тэги: обед, второе, ужин, горячее, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в сметане
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jul/31/37/2078526_20312-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в сметане" title="Рецепт: Курица в сметане"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю простой до неприличия рецепт с минимумом ингредиентов, который по вкусу превзошел наши ожидания. Рецепт взяла из старой советской кулинарной книги.
Один минус у блюда - пришлось перед тушением мыть плиту после обжарки мяса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в сметане»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/143095/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в сметане

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в сметане»:

Бедро куриное Сметана Масло сливочное Соль Перец черный Укроп

Тэги: обед, второе, ужин, горячее, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

608

Курочка в сметанно-чесночном соусе в мультиварке

40
608
16035

520

Курица в сметане

76
520
5445

466

Куриные крылья в сметане

108
466
4154

415

Куриные голени в сметане

40
415
84151

255

Курица в сметане

60
255
156617

141

Курица в сметанном соусе

71
141
4802

118

Тушеная курица в сметане

46
118
59710

Курица тушеная в сметане

27
80
23998

Простая курица в сметанном соусе

14
62
60245

Курица обжаренная в сметане

12
58
5306

Показать все варианты рецепта (10)

Попробуйте приготовить вместе

1325

Швейцарский салат "Хёрнли"

140
1325
34629

247

Ржаные крекеры и канапе с ними

32
247
13550

169

Пирожное "Лакомка"

93
169
26016

Фотографии «Курица в сметане» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 августа 2017 года Манюша #

Вкусная классика!

1 августа 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо , Маша!

31 июля 2017 года Rapsodiy #

Вкуснотища!

Вот в чем только я не тушила курчоку, в том числе и в молоке, и в сливках, а вот в сметане -нет

Обязательно приготовлю по этому аппетитному рецепту

Спасибо!

1 августа 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Попробуйте приготовить, думаю , что Вам понравится! Спасибо!

31 июля 2017 года Анастасия АГ #

Вкусная курочка! Сразу с подливкой!!

31 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое! И правда вкусно!!!

31 июля 2017 года mariana82 #

31 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

31 июля 2017 года Крупеня #

Рецепт хороший, готовлю иногда по такому рецепту из старой книги. А зачем мучиться с отмыванием плиты после жарки, если ее можно предварительно застелить фольгой. Я теперь только так и делаю.

31 июля 2017 года olga7590907 #

31 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

↑Ответ для Крупеня

31 июля 2017 года alarm clock #

Это точно ооочень вкусно!

31 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое! И правда вкусно!!!

31 июля 2017 года mtata #

Инна замечательный рецепт

31 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Таня. благодарю за поддержку!!!

31 июля 2017 года lelikloves #

Инна, аппетитная курочка

31 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за поддержку!

31 июля 2017 года Демурия #

Забрала

31 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

На здоровье готовьте! Спасибо за поддержку!

31 июля 2017 года qwerrty121 #

ну это ваще вкуснота, я так делаю с кефиром

+++

31 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Да, получается вкусно! Спасибо большое!

31 июля 2017 года beautiful woman # (модератор)

Иннушка, дорогая!

Какой замечательный рецепт!

А плиту мы отмоем, это не проблема.

31 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Конечно отмоем, куда мы денемся

!Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Курица в сметане

Ингредиенты для «Курица в сметане»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в сметане»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в сметане» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов