Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Татьяна МПоваренок 6 уровня

2 августа 2017, 21:28
78457

Маринованный салат из молодого кабачка

Очень ароматный, маринованный салат из молодого кабачка быстрого приготовления! Готов спустя 5 часов, отлично приготовить его к предстоящему пикнику в баночках и взять с собой на природу как закуску к мясу или для наполнения вкуснейшей шаурмы с мясом гриль (рецепт и фото шаурмы прилагаю) Салат отлично "зимует" и порадует летним ароматом, для этого просто нужно придерживаться не хитрых приемов консервирования, которые я тоже опишу в процессе приготовления!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Маринованный салат из молодого кабачка»:

Для салата:

Кабачок (молодой) — 1 шт
Морковь (не крупная) — 1 шт
Огурец (не крупный) — 2 шт
Укроп (зонтик) — по вкусу
Любисток (или кинза) — по вкусу
Масло растительное — 2/3 стак.
Уксус (яблочный) — 2/3 стак.
Соевый соус (для суши ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Сахар (с горкой) — 1 ст. л.

Для шаурмы, кроме салата:

Лаваш — 1 шт
Грудка утиная (жареная на гриле или другое мясо) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 0,5 шт
Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
Соус (любимый к мясу) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5181.6 ккал	белки 82.1 г	жиры 446.7 г	углеводы 204.9 г
100 г блюда
ккал 231.3 ккал	белки 3.7 г	жиры 19.9 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Маринованный салат из молодого кабачка»:

Кабачок порезать мелкой соломкой;
Так же порезать морковь и огурец;
Соотношение овощей: кабачок 50%, морковь и огурец по 25%;
Размешать овощи, добавить мелко рубленный любисток и соцветия зонтика укропа, без твердых палочек;
Разложить овощи в чистые баночки (для консервирования салата, банки и крышки должны быть простерилизованные, а сам салат выложить в емкость);
Заправку лучше делать на свой вкус, так как он у всех разный, к данному количеству масла по вкусу добавить уксус, соевый соус и сахар, сколько добавила я - я указала;
Если уксуса будете клатсь меньше, то и мариноваться салат будет чуть дольше;
Залить банки заправкой, крышки закрыть и перетряхнуть;
Оставить на 5 часов холодильнике, иногда перетряхивая;
Для консервирования салата:
Заправкой залить салат в емкости, перемешать и оставить при комнатной температуре до получения сока;
Затем выложить в стерилизованные банки плотно, залить образовавшимся соком до верха;
Прикрыть банки крышками или не полностью закрутить и стерилизовать 1 л банки – 40 минут;
Закрутить банки плотно, перевернуть вверх дном на полотенце и дать полностью остыть;
Хранить в прохладном месте;
Ну а мой салат уже готов!
А теперь о вкусной шаурме с этим салатиком!
тут все довольно просто, понадобится мясо-гриль мелко рубленное (у меня утка), соус к мясу ваш любимый (у меня чесночная хреновина), немного сыра, лука и долек помидора;
Серединку лаваша смазываем соусом, выкладываем вилкой салат, дольки помидора, мясо;
Посыпаем сыром и сворачиваем шаурму;
Немного грилим шаурму на решетке;
И наслаждаемся вкусом!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед : Легкий / На закуску На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: закуска салат пикник консервация

Вкусы: овощной пряный соевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/143174/]Маринованный салат из молодого кабачка[/url]
[url=/recipes/show/143174/][img]/data/cache/2017aug/02/19/2080392_57492-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень ароматный, маринованный салат из молодого кабачка быстрого приготовления! Готов спустя 5 часов, отлично приготовить его к предстоящему пикнику в баночках и взять с собой на природу как закуску к мясу или для наполнения вкуснейшей шаурмы с мясом гриль (рецепт и фото шаурмы прилагаю) Салат отлично "зимует" и порадует летним ароматом, для этого просто нужно придерживаться не хитрых приемов консервирования, которые я тоже опишу в процессе приготовления!

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Огурец, Укроп, Любисток, Масло растительное, Уксус, Соевый соус, Сахар, Лаваш, Грудка утиная, Лук репчатый, Помидор, Сыр твердый, Соус.
Тэги: закуска, салат, пикник, консервация.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованный салат из молодого кабачка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017aug/02/19/2080392_57492-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованный салат из молодого кабачка" title="Рецепт: Маринованный салат из молодого кабачка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень ароматный, маринованный салат из молодого кабачка быстрого приготовления! Готов спустя 5 часов, отлично приготовить его к предстоящему пикнику в баночках и взять с собой на природу как закуску к мясу или для наполнения вкуснейшей шаурмы с мясом гриль (рецепт и фото шаурмы прилагаю) Салат отлично "зимует" и порадует летним ароматом, для этого просто нужно придерживаться не хитрых приемов консервирования, которые я тоже опишу в процессе приготовления!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованный салат из молодого кабачка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10536">Любисток</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9478">Грудка утиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/743/">консервация</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/143174/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованный салат из молодого кабачка

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Маринованный салат из молодого кабачка»:

Кабачок Морковь Огурец Укроп Любисток Масло растительное Уксус Соевый соус Сахар Лаваш Грудка утиная Лук репчатый Помидор Сыр твердый Соус

Тэги: закуска, салат, пикник, консервация

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

675

Кабачки по-корейски быстрого приготовления

83
675
7395

Попробуйте приготовить вместе

705

Салат со свеклой и куриным филе

34
705
12469

286

Курица в медовой глазури

73
286
37298

232

Сырный рулет из семги

45
232
20780

Фотографии «Маринованный салат из молодого кабачка» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 августа 2017 года jihljj #

Замечательный салат

3 августа 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Благодарю!)

3 августа 2017 года gorschkovaov #

Какая красота!!

Забрала! Такие фото аппетитные!! Сразу захотелось бежать и готовить!

3 августа 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

3 августа 2017 года beautiful woman # (модератор)

Танюша! Миленькая! Дорогая!

Как же я люблю ваши рецепты! А фото какие магические, пленительные и завораживающие своей красотой! Сердечное Вам спасибо за ваш талант непревзойденного кулинара и виртуозного фотографа!

Дай Вам бог новых побед, новых свершений, новых проектов, удачи и успехов во всех ваших начинаниях!

И конечно же, победы в конкурсах! Искренне Вам этого желаю!

3 августа 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Людочка спасибо! Засмущали

3 августа 2017 года beautiful woman # (модератор)

Это самая крохотная толика эпитетов, которых Вы достойны! Спасибо ещё раз!

3 августа 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

3 августа 2017 года Ольговна Ольга #

вопрос по рецепту

соль точно не нужно?

3 августа 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Соевый соус достаточно соленый)

3 августа 2017 года Ольговна Ольга #

Спасибо большое,

уже приготовила и готовлю баночки для стерилизации

3 августа 2017 года Kuss #

Необыкновенно красиво!

3 августа 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Благодарю!)

3 августа 2017 года низинка #

3 августа 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

3 августа 2017 года mamaliza #

Какая прелесть этот салат!

3 августа 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Благодарю!)

3 августа 2017 года sibir77 #

здорово, Танюш!

3 августа 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Благодарю!)

3 августа 2017 года мисс #

слов нет, ооочень аппетитные фото

3 августа 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Благодарю!)

2 августа 2017 года Ирушенька #

Татьяна, правда, шикарный рецепт! Шикарное блюдо! Шикарные фотографии!

3 августа 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Благодарю!)

2 августа 2017 года Yulya-zefirka #

Шикарная презентация салата

3 августа 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Благодарю!)

2 августа 2017 года ОльчиК2000 #

А я все думаю,куда же кабачки девать-оладьи,запеканки порядком поднадоели

Спасибо большое за рецепт!Чудесный салатик!Опробую сразу же при первой возможности.

3 августа 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Благодарю!)

2 августа 2017 года Alohomora #

Салат - прелесть

завтра же попробую

3 августа 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Благодарю!)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованный салат из молодого кабачка

Ингредиенты для «Маринованный салат из молодого кабачка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованный салат из молодого кабачка»:

Другие варианты рецепта

Кабачки по-корейски быстрого приготовления

Похожие рецепты

Салат "Легкая Весна"

Салат из свеклы

Весенний салат

Мандариновый айсберг

Картофель отварной с орехами

Салат "Весенний"

Салат "Без хлопот"

Салат-гриль с гребешком и овощами

Салат "Как в санатории"

Попробуйте приготовить вместе

Салат со свеклой и куриным филе

Курица в медовой глазури

Сырный рулет из семги

Фотографии «Маринованный салат из молодого кабачка» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!