Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Наталья ШиловаПоваренок 5 уровня

4 августа 2017, 17:12
3281

Глазунья с баклажанами

Отличный вариант плотного завтрака или легкого обеда.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Глазунья с баклажанами»:

Баклажан (маленький или 1/2 среднего) — 1 шт
Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 1.5 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1/8 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 1/8 ч. л.
Масло растительное — 1.5 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 477.7 ккал	белки 18 г	жиры 32.3 г	углеводы 177.4 г
100 г блюда
ккал 88.5 ккал	белки 3.3 г	жиры 6 г	углеводы 32.9 г

Рецепт «Глазунья с баклажанами»:

Если у баклажана кожица грубая, срезать ее.
Баклажан и лук нарезать кубиком.
Выложить овощи в разогретую с растительным маслом сковороду.
Жарить до мягкости и легкого золотистого цвета.
Влить соевый соус, посолить и поперчить.
Готовить, помешивая, еще пару минут.
Убавить огонь, вбить яйца и готовить под крышкой до желаемой готовности яиц. Лучше, если желток останется жидким.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/143224/]Глазунья с баклажанами[/url]
[url=/recipes/show/143224/][img]/data/cache/2017aug/04/12/2081764_85604-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Отличный вариант плотного завтрака или легкого обеда.

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Яйцо куриное, Соевый соус, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Глазунья с баклажанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017aug/04/12/2081764_85604-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Глазунья с баклажанами" title="Рецепт: Глазунья с баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличный вариант плотного завтрака или легкого обеда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Глазунья с баклажанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/143224/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Глазунья с баклажанами

Отличный вариант плотного завтрака или легкого обеда.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Глазунья с баклажанами»:

Баклажан Лук репчатый Яйцо куриное Соевый соус Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1612

Шоколадный торт "Снежные сугробы"

46
594
8798

Фотографии «Глазунья с баклажанами» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 июля 2021 года Катерина32 #

[+5]

Быстрый, вкусный, сытный завтрак

17 июня 2021 года Rina8091 #

+12

[+5]

Ловите фото улику. Вкусный получился завтрак! Быстро, полезно и доступно! Спасибо

20 ноября 2019 года Аллочка-уралочка #

+14

[+5]

Очень симпатичная яичница. Местные баклажаны еще продаются на базаре, уже появились импортные по 245 рублей))), так что такую яичницу я могу готовить и осенью, и зимой, и весной, и летом. Спасибо, Наташа, за мой вкусный завтрак легкого приготовления!

13 ноября 2019 года Z Olga #

+21

[+5]

Вкусно получилось!

Спасибо за рецепт!

11 ноября 2019 года oxanalieb #

Очень аппетитно!

9 ноября 2019 года inna_2107 #

+20

[+5]

Спасибо огромное за прекрасный вариант глазуньи !
Очень вкусно, только я приготовила без соевого соуса.

13 апреля 2019 года Хлоркина #

+23

[+5]

Прекрасный вариант яичницы! Спасибо за рецепт!

13 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #

Аппетитная глазунья!

13 апреля 2019 года Хлоркина #

Спасибо огромное за внимание!!! Мне очень приятно!!!

14 апреля 2019 года Valushka2003 #

↑Ответ для Хлоркина

Как аппетитно получилось!

Шикарное исполнение рецепта!

14 апреля 2019 года Хлоркина #

Спасибо за внимание и похвалу! мне очень приятно!

14 апреля 2019 года Julia1504 #

↑Ответ для Хлоркина

Ларочка,очень красиво,аппетитно!!!лучком так здорово присыпала!

14 апреля 2019 года Хлоркина #

Юлечка, спасибо за похвалу!!! Отличное вкусное блюдо! Рекомендую!

23 июля 2018 года Глушец #

+27

[+5]

Прекрасная яичница!!! Очень люблю баклажаны,а с таким сочетанием Класс!!!быстро и легко приготовить! Огромное спасибо вам за рецепт!!!

23 июля 2018 года Лиса Петровна #

Танюша!Отличное фото глазастенькой!

23 июля 2018 года Глушец #

Алечка, большое спасибо!!!

23 июля 2018 года Просто Мэри #

↑Ответ для Глушец

Прекрасный завтрак, Танюш!

23 июля 2018 года Глушец #

Спасибо, Мариночка!!!

23 июля 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Глушец

Танюша, отличная яичница! Выглядит очень аппетитно!

23 июля 2018 года Глушец #

Огромное спасибо, Светик!!!

23 июля 2018 года terry-68 #

↑Ответ для Глушец

Танюш,какая аппетитная у тебя яичница на фото!

23 июля 2018 года Глушец #

Спасибочки, Ириш!!!

23 июля 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Глушец

Танюша, очень вкусно и аппетитно!!!

24 июля 2018 года Глушец #

Жанночка, большое спасибо!!!

23 июля 2018 года weta-k #

↑Ответ для Глушец

Очень аппетитно, Таня!

24 июля 2018 года Глушец #

Светочка, спасибо!!!

23 июля 2018 года virgola71 #

↑Ответ для Глушец

Танюша! Прекрасная аппетитная яичница!

24 июля 2018 года Глушец #

Огромное спасибо, Юлечка!!!

23 июля 2018 года mtata #

↑Ответ для Глушец

Танюшечка как же у тебя аппетитно и красиво

24 июля 2018 года Глушец #

Спасибо большое, Танечка!!!

25 июля 2018 года Natkati #

↑Ответ для Глушец

отличное блюдо, Таня!

25 июля 2018 года Глушец #

Огромное спасибо, Наташенька!!!

13 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #

↑Ответ для Глушец

Замечательный фотоотчет, очень аппетитно!

14 апреля 2019 года Глушец #

Мне очень приятно, Танечка!!! Спасибо Огромное!!!

16 января 2018 года ms olya1226 #

рецепт-выручалочка!на завтрак так делаю,когда баклажаны с ужина остаются(просто пожаренные колечками или же рагу овощное)

7 ноября 2017 года inna_2107 #

Очень аппетитно!

25 августа 2017 года Ирушенька #

Наташенька, аппетитная какая глазунья!

9 октября 2017 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

6 августа 2017 года Аллочка-уралочка #

Интересная яичница!

7 августа 2017 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо!

6 августа 2017 года Лилек3011 #

Какой замечательный рецепт!!!

Летний, лёгкий

7 августа 2017 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

6 августа 2017 года Светланка g980 #

Вкусно!

7 августа 2017 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Это точно!

6 августа 2017 года veronika1910 #

Хороший рецепт

7 августа 2017 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо!

6 августа 2017 года Сурик #

+24

[+5]

Наташа! Очень вкусный и быстрый завтрак!!! Я в восторге! Спасибо большое за рецепт!

6 августа 2017 года Светланка g980 #

Людочка, очень аппетитное блюдо!

6 августа 2017 года Ljudok4 #

Спасибо Вам.

6 августа 2017 года Сурик #

↑Ответ для Светланка g980

Спасибо большое, Светочка!!! Вкусно!!!

6 августа 2017 года mtata #

↑Ответ для Сурик

Людочка как же аппетитно у тебя

6 августа 2017 года Сурик #

Танечка, спасибо большое за похвалу!!!

6 августа 2017 года lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Людочка, отличный завтрак у тебя был

6 августа 2017 года Сурик #

Да, Олечка, согласна! Очень вкусно!!! Спасибо большое за визит и похвалу!!!

6 августа 2017 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Ух ты, как красиво!

6 августа 2017 года Сурик #

Спасибо большое за похвалу!!!

7 августа 2017 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Какой аппетитный завтрак! Рада, что понравилось!

7 августа 2017 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, прекрасный завтрак, вкусно

!!!

7 августа 2017 года Сурик #

Согласна, Галочка, с тобой полностью!

Спасибо большое!

7 августа 2017 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для Сурик

Людочка, сытный завтрак ты приготовила !!!

7 августа 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Аллочка!!! Очень вкусно!!!

6 августа 2017 года Ljudok4 #

+18

[+4]

🌻🌻🌻 Завтрак удался на славу.👍👍👍 Спасибо Вам за рецепт.Быстро,красиво, а самое главное, что очень вкусно!!!🤗🤗🤗💐+++

7 августа 2017 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Рада, что понравилось! Спасибо за такой чудесный отзыв!

12 августа 2017 года Ljudok4 #

6 августа 2017 года мамулек2014 #

Мои любимый ингредиенты, вкуснятина!!!! Спасибо!

7 августа 2017 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

5 августа 2017 года zmei0884 #

7 августа 2017 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

5 августа 2017 года Elims_Smile #

Сегодня на завтрак, который по времени оказался ближе к обеду, опробовала Ваш рецепт. Получилось очень вкусно и сытно, а главное просто, так что большое спасибо, что поделились

7 августа 2017 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Глазунья с баклажанами

Ингредиенты для «Глазунья с баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Глазунья с баклажанами»:

Похожие рецепты

Капустные котлеты с рисом

Овощи в чесночно-йогуртовом соусе

Морковкины котлеты

Кабачковые оладьи, запеченные с мясом и сыром

Бабка морковная с зеленым горошком

Жареная капуста с мясом и сыром

Рагу с тыквой и чечевицей

Драники "Любимые"

Ризотто по-крестьянски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Пикантный"

Лук маринованный "Томатный"

Шоколадный торт "Снежные сугробы"

Фотографии «Глазунья с баклажанами» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!