Лосось в сливках-всегда беспроигрышно, нежно и вкусно. Томаты, жареные на гриле-тоже нежно получаются. Всё вместе отлично гармонирует, хоть дома на ужин, хоть на дачных посиделках сделать быстро. Как самостоятельно блюдо такие помидорчики на гренки тоже рекомендую подать.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 5 августа 2017, 11:45
- 1688
Помидоры-гриль к лососевому стейку
Ингредиенты для «Помидоры-гриль к лососевому стейку»:
- Лосось — 350 г
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Приправа (для запекания рыбы) — 1 ст. л.
- Сливки (35%) — 100 мл
- Соевый соус (Киккоман "Лёгкий") — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (для томатов) — по вкусу
- Перец лимонный (для стейка) — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка — 0,5 стак.
- Масло растительное (для гриля) — 2 ст. л.
- Мята (при подаче) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1270 ккал |
белки
77.9 г |
жиры
87.9 г |
углеводы
32.5 г |
| Порции | |||
| ккал 635 ккал |
белки 39 г |
жиры 44 г |
углеводы 16.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.8 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Помидоры-гриль к лососевому стейку»:
-
Лосось можно замариновать заранее, обваляв в соли, лимонном перце и ароматных травах и держать в холодильнике под плёнкой.
-
Перед употреблением положить в пакет для запекания.
-
Насыпать сухую смесь в миску.
-
Я использовала готовую.
-
Залить сливками, размешать.
-
Вылить на стейк в пакет.
-
Зафиксировать пакет скрепкой в комплекте, положить в любую форму и запекать в духовке при 180*.
-
Согласно инструкции, запекать 20 минут, за это время рыбка впитает весь соус.
-
Теперь готовим нежные томаты. Нужны плотные, которые хорошо делятся на кружочки, не мнутся.
-
Кисточкой смазать кружочки соевым соусом.
-
Я использовала "Лёгкий" от Киккоман.
-
Поперчить и обвалять в сухарях.
-
Смазать кисточкой сковороду-гриль, хорошо прогреть её. Перенести в неё томаты и не двигать до зажаривания.
-
Жарить с другой стороны.
-
Перенести томаты к готовой рыбке.
-
Чеснок порубить.
-
Посыпать сверху на томаты.
-
Сверху на блюдо посыпать несколько щепоток сушёной мяты.
-
Подавать тут же в тёплом виде.
-
Угощаемся!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2017 года Ирушенька #
25 августа 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 августа 2017 года laka-2014 #
16 августа 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
16 августа 2017 года laka-2014 #
8 августа 2017 года natalya natasha s #
8 августа 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
7 августа 2017 года ogiway #
8 августа 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
10 августа 2017 года ogiway #
6 августа 2017 года Аллочка-уралочка #
8 августа 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
6 августа 2017 года veronika1910 #
8 августа 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 августа 2017 года Ange77 #
8 августа 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 августа 2017 года Людмила НК #
8 августа 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 августа 2017 года lelikloves #
8 августа 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 августа 2017 года Натали-Лали #
8 августа 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 августа 2017 года bastor75 #
5 августа 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: