Рецепт приготовления пиццы, основа из кабачкового теста в сочетании с начинкой и очень простым соусом. Без майонеза! Минимум жира и калорий! Легко и быстро из доступных продуктов, очень советую попробовать!
- 7 августа 2017, 12:50
- 6518
Необычная пицца на кабачковом тесте
Ингредиенты для «Необычная пицца на кабачковом тесте»:
- Кабачок — 450 г
- Помидор — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Мука пшеничная / Мука (тесто как на оладьи) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый — 70 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Зелень (небольшой)
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для смазывания сковороды) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1506.6 ккал |
белки
51.3 г |
жиры
60.1 г |
углеводы
185 г |
Порции | |||
ккал 188.3 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 23.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 115 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 14.1 г |
Рецепт «Необычная пицца на кабачковом тесте»:
1. Кабачок натереть на крупной терке, выложить в дуршлаг или сито, чтоб стекла лишняя жидкость. Оставить минут на 20-30.
2 Помидоры помыть и порезать кружочками
3 Лук и чеснок натереть на мелкой терке
4 Сыр на крупной терке.
5 Еще раз отжать кабачок, переложить в миску.
К кабачку добавить натертые лук и чеснок, посолить и поперчить, вбить 1 яйцо. Всё перемешать.
Постепенно добавлять муку, перемешивая. Консистенция как на оладьи.
6 На раскаленную сковороду (налить подсолнечное масло немного) выкладывать тесто, формируя блин (около 0,5 см толщиной). Жарить под крышкой до румяной корочки с двух сторон.
7 Приготовить соус: к сметане добавить нарезанную мелко зелень, посолить, поперчить. Перемешать!
8 Готовые блины выложить на пергамент, сверху распределить соус, затем помидоры и сыр. Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку до расплавления сыра.
9 Вот и всё, получается ну очень вкусно. Прекрасно подходит для закуски как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
30 июня 2021 года nelliundco #
8 июля 2021 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
31 мая 2021 года marusjala #
2 июня 2021 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
12 сентября 2020 года Akira Shinrei #
17 сентября 2020 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
11 июня 2020 года Jean-V #
17 июня 2020 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
25 августа 2017 года настуся89 #
27 августа 2017 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
13 августа 2017 года Юлия2908 #
14 августа 2017 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
13 августа 2017 года торри-2015 #
15 августа 2017 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
9 августа 2017 года olga rud 1992 #
10 августа 2017 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
14 августа 2017 года olga rud 1992 #
8 августа 2017 года nelliundco #
9 августа 2017 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
7 августа 2017 года zmei0884 #
9 августа 2017 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
7 августа 2017 года 0lya UA #
8 августа 2017 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
7 августа 2017 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
7 августа 2017 года nadzezhda1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: