Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

NikaПоваренок 8 уровня

10 августа 2017, 0:22
12762

Пикантный сырный пирог

Сытный пирог с вкусом сыра и ароматом укропа, пикантную нотку которому придает соевый соус.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пикантный сырный пирог»:

Сыр твердый — 200 г
Творог (зернёный) — 380 г
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Сода — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 1 щепот.
Укроп — 15 г
Масло подсолнечное (2 ст. л для смазывания пирога) — 80 мл
Молоко (3,5%) — 50 мл
Морковь (60 г) — 1 шт
Лук репчатый (40 г) — 0,5 шт
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3527.9 ккал	белки 187.8 г	жиры 126 г	углеводы 409.1 г
100 г блюда
ккал 223.3 ккал	белки 11.9 г	жиры 8 г	углеводы 25.9 г

Рецепт «Пикантный сырный пирог»:

Зернёный творог положила в миску, разбила туда
яйца и высыпала измельчённый сыр. В миску добавила
измельчённые в измельчителе морковь, лук и укроп.
Просеяла в миску муку, налила молоко, масло и соевый
соус Киккоман. Насыпала соду и лимонную кислоту.
Хорошо перемешала руками тесто. Тесто получилось
скорее густое, чем жидкое. Выложила его в форму
застеленную пергаментной бумагой. Чтобы тесто
не липло к рукам, налила немного масла сверху
и равномерно распределила по дну формы
размером 35 х 26 см. Тесто можно сделать жиже,
но я хотела, чтобы пирог получился пористым,
а не рыхлым. Чтобы тесто не было слишком густым
я добавила молоко, но добавлять его не обязательно.
Противень поставила в холодную духовку и включила
её на 180°.
Пирог выпекала 30 минут до румяного состояния.
Т. к пирог пористый, разрезала его сразу.
Вкусный пирог с вкусом сыра и укропным ароматом.
Соевый соус Киккоман.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска завтрак обед ужин

Вкусы: сырный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/143383/]Пикантный сырный пирог[/url]
[url=/recipes/show/143383/][img]/data/cache/2017aug/06/17/2083554_52036-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сытный пирог с вкусом сыра и ароматом укропа, пикантную нотку которому придает соевый соус.

Ингредиенты: Сыр твердый, Творог, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сода, Кислота лимонная, Укроп, Масло подсолнечное, Молоко, Морковь, Лук репчатый, Соевый соус.
Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пикантный сырный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017aug/06/17/2083554_52036-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пикантный сырный пирог" title="Рецепт: Пикантный сырный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытный пирог с вкусом сыра и ароматом укропа, пикантную нотку которому придает соевый соус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пикантный сырный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/143383/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пикантный сырный пирог

Сытный пирог с вкусом сыра и ароматом укропа, пикантную нотку которому придает соевый соус.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пикантный сырный пирог»:

Сыр твердый Творог Яйцо куриное Мука пшеничная Сода Кислота лимонная Укроп Масло подсолнечное Молоко Морковь Лук репчатый Соевый соус

Тэги: закуска, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пикантный сырный пирог» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

7 октября 2019 года irina ua 78 #

+21

[+5]

Очень вкусно и главное быстро!Спасибо за рецепт!

7 октября 2019 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Ирочка за замечательный фотоотчёт!

26 февраля 2019 года yuliyaryad4enko #

+17

[+4]

Приготовили, попробовали, мужчинам луковый вкус не понравился, рыба почудилась, а мы с невесткой поели с удовольствием! Спасибо за интересный рецепт!

23 марта 2018 года DIALux #

Нинуль, шикарный пористый пирог, кусочки изумительные!!!

Замечательный рецепт !

23 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)

Танечка, большое спасибо за одобрение!

25 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)

↑Ответ для DIALux

23 марта 2018 года laka-2014 #

+26

[+5]

Ниночка, очень вкусный пирог! Спасибо за рецепт! И творог, и сыр, и зелень - супер!

23 марта 2018 года ms olya1226 #

Леночка,чудесный пирог испекла

23 марта 2018 года laka-2014 #

Спасибо, Оленька!

23 марта 2018 года DIALux #

↑Ответ для laka-2014

Леночка, какой пирожок суперский!

23 марта 2018 года laka-2014 #

Танюшка, спасибо, моя хорошая!

23 марта 2018 года DIALux #

23 марта 2018 года jannasimf #

↑Ответ для laka-2014

Леночка, шикарный пирог!!!

23 марта 2018 года laka-2014 #

Жанночка, спасибо, дружочек!

23 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)

↑Ответ для laka-2014

Леночка, большое спасибо за фотоотчёт!

23 марта 2018 года laka-2014 #

26 марта 2018 года weta-k #

↑Ответ для laka-2014

Леночка, пирог

26 марта 2018 года laka-2014 #

Светик, спасибо, дружочек!

27 марта 2018 года Ирушенька #

↑Ответ для laka-2014

Ленуся, какие соблазнительные ломтики аппетитнейшего пирога!

11 апреля 2018 года laka-2014 #

Спасибо, солнышко!

16 марта 2018 года Светланка g980 #

Ниночка, чудесный пирог! Такой аппетитный!

16 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Светочка за комм. й!

16 марта 2018 года ms olya1226 #

Ниночка,великолепный пирог!

16 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)

Олечка, благодарю за комм. й!

16 марта 2018 года Лилек3011 #

+30

[+5]

Нина, принимай мой пирожок! У меня получился такой сырно-укропный хлебушек. Нам он пришелся по вкусу. Он будет хорош в качестве перекуса и здорово пригодится на природе, для выезда на шашлыки. Я выпекала из половины ингредиентов. Творог взяла обычный 9% из пачки. Морковку натерла на терке. Тесто у меня получилось довольно густым, я руками смогла сформировать батончик. Структура получилась сочная, не сухая. Нина, спасибо за рецепт!!!

16 марта 2018 года ms olya1226 #

Лиленька,аппетитный пирог получился у тебя-прелесть просто

16 марта 2018 года Лилек3011 #

Оленька, спасибо!!!

Он получается скорее, как вкусный овощной хлебушек. Угощайся!!!

16 марта 2018 года ms olya1226 #

с удовольствием

16 марта 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, очень интересный у тебя сегодня пирог, так и хочется укусить кусочек

16 марта 2018 года Лилек3011 #

Лиля, спасибо!!!

Откусывай побольше, он не сладкий и очень сырный!!!

Очень будет хорош с супчиком.

16 марта 2018 года lioliy1967 #

16 марта 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Лилек3011

Какой славный пирог у тебя, Лилечка!

16 марта 2018 года Лилек3011 #

Светочка, рада тебя видеть!!!

Ты знаешь, он больше похож на сырной-овощной хлебушек, очень приятный!!! Угощайся

16 марта 2018 года Светланка g980 #

Спасибо, Лилечка! С удовольствием угощусь!

Вкусно!

16 марта 2018 года weta-k #

↑Ответ для Лилек3011

Классный пирог получился

16 марта 2018 года Лилек3011 #

Светочка, спасибо за внимание!!!

16 марта 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, очень аппетитно!!!

16 марта 2018 года Лилек3011 #

Жанночка, очень приятно твое одобрение!!!

16 марта 2018 года lina0710 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, восхитительный пирожок!

Фото прекрасное - с весенним солнышком!

16 марта 2018 года Лилек3011 #

Линочка, спасибо!!!

Да, когда фотографировала вышло солнышко!!!

16 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)

↑Ответ для Лилек3011

Лиличка, спасибо большое за фотоотчёт!
Красивая структура у твоего пирога в форме хлеба!

16 марта 2018 года Лилек3011 #

Нина, очень признательная за твоё одобрение!!!

Нам пирог очень понравился!!! Спасибо тебе!

16 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)

18 марта 2018 года svetik5552 #

↑Ответ для Лилек3011

Лиля,аппетитный пирожок

18 марта 2018 года Лилек3011 #

Светочка, спасибо!!!

Пирожок такой сырный, угощайся

18 марта 2018 года svetik5552 #

Спасибки

Угостилась

4 октября 2017 года красавица киса #

Ниночка! Как только увидела в подборке рецептов фото,сразу,не читая решила,что буду печь.Прочитала и решения своего не изменила.Забираю.В ближайшее время испеку.Спасибо за рецепт!

5 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)

Наденька, благодарю за комм. й!
Буду ждать фотоотчёта и твоего мнения о вкусе пирога.

19 августа 2017 года Вика-camomile #

Замечательный пирог

19 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Викуся за комм. й!

18 августа 2017 года bog larisa #

Ника здравствуйте! Очень интересный рецептик, я думаю, что этот тортик пригодится вместо хлеба к копченой курочке на наш домашний юбилей - мужу 70 лет! (Я тоже недалеко от него выросла! Скоро и мне юбилей, готовлюсь)

18 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Лариса за комм. й!
Мои сыновья ели его вместо хлеба с супом.
Мне пирог понравился с кофе. Заранее поздравлять
не буду с юбилеем.
Возможно ты ещё зайдёшь ко мне в гости.

14 августа 2017 года laka-2014 #

Нинуля, замечательный пирог! Обожаю сырную выпечку!

15 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Леночка! Я тоже люблю!

15 августа 2017 года laka-2014 #

14 августа 2017 года Nik Amuna #

Рецепт очень интересный

, но хотелось бы уточнить - то что творог выбран зерненый, это принципиально? Обычный творог подойдет?

14 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)

Подойдёт любой творог. Возможно структура теста будет немного другая, но вкус хуже не будет. У меня такой рецепт есть, где тесто без рыхлителей, на взбитых белках и без моркови, лука, и укропа...

25 марта 2018 года девушка с веслом #

Нина, а этот рецепт есть на сайте? Можно ссылочку?