Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

10 августа 2017, 10:33
1643

Мясной рулет с зелёными помидорами

"Вы не любите кошек? Просто вы не умеете их готовить!" Это можно сказать и о зелёных помидорах. Именно зелёные помидоры придали мясному рулету необычную пикантную нотку. Рулет получился нежнейший и вкуснейший. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясной рулет с зелёными помидорами»:

Мясо (в данном случае свинина) — 700 г
Помидор (зелёный) — 300 г
Перец болгарский (зелёный) — 200 г
Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1543 ккал	белки 6.2 г	жиры 0.6 г	углеводы 28.7 г
100 г блюда
ккал 123.4 ккал	белки 0.5 г	жиры 0 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Мясной рулет с зелёными помидорами»:

Отбиваем мясо в тонкий пласт. Это лучше делать в пластиковом мешочке: и брызги не летят, и мясо не рвётся.
Смазываем мясо соевым соусом Kikkoman Teriyaki и оставляем мариноваться.
В это время нарезаем мелко помидоры и перец. Затем выкладываем их на отбитое мясо. Перчим, солим по вкусу.
Сворачиваем мясо в рулет. Сверху можете тоже подсолить по вкусу. Я не стала, только поперчила.
Выкладываем рулет на фольгу и сворачиваем его в вот такую "конфетку". Я обмотала рулет фольгой дважды для надёжности. Теперь прыгаем в машину и едем на дачу запекать рулет в углях. Нет такой возможности? Не беда - запекайте в духовке.
Я же запекала в жарких углях 30 минут. Вот и результат. Смотрите, какой сочный рулет получился!
А вот он же в разрезе. Сразу прошу прощения за неказистое фото. Пришлось очень быстро сфотографировать и отдать на растерзание гостям. Иначе они меня бы съели)) Рулет получился ооочень нежным. Вот уж действительно просто таял во рту. Попробуйте, не пожалеете!
PS: Одновременно с приготовлением рулета В УГЛЯХ можно готовить что-нибудь на решётке или шампурах НА УГЛЯХ. Очень удобно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед На праздничный стол На ужин

Теги: рулет гриль

Вкусы: мясной томатный перечный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/143388/]Мясной рулет с зелёными помидорами[/url]
[url=/recipes/show/143388/][img]/data/cache/2017aug/10/21/2086320_22593-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Фаршированное мясо
"Вы не любите кошек? Просто вы не умеете их готовить!" Это можно сказать и о зелёных помидорах. Именно зелёные помидоры придали мясному рулету необычную пикантную нотку. Рулет получился нежнейший и вкуснейший. Попробуйте!

Ингредиенты: Мясо, Помидор, Перец болгарский, Соевый соус, Перец черный, Соль.
Тэги: рулет, гриль.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной рулет с зелёными помидорами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017aug/10/21/2086320_22593-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясной рулет с зелёными помидорами" title="Рецепт: Мясной рулет с зелёными помидорами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Вы не любите кошек? Просто вы не умеете их готовить!" Это можно сказать и о зелёных помидорах. Именно зелёные помидоры придали мясному рулету необычную пикантную нотку. Рулет получился нежнейший и вкуснейший. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/115/">
          Фаршированное мясо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной рулет с зелёными помидорами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10330/">рулет</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10293/">гриль</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/143388/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной рулет с зелёными помидорами

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясной рулет с зелёными помидорами»:

Мясо Помидор Перец болгарский Соевый соус Перец черный Соль

Тэги: рулет, гриль

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

816

Салат "Мой генерал"

98
816
103757

475

Сырный торт с ветчиной и грибами

86
475
32779

843

Шоколадно-кофейный флан

109
843
20473

Комментарии и отзывы

16 августа 2017 года volleta #

Забрала)). Я вообще люблю сочетание мясо-зеленые помидоры-перец, а в этом году это особенно актуально, поскольку много помидоров созреть просто не успеют

. Спасибо, Наташ, за отличную идею!!!

+++++++

16 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

И не говори, Лен! И мало, и зелёные

С тоской вспоминаю прошлое лето, когда не знала, куда деть помидоы. Вот и балуюсь зеленухой

16 августа 2017 года volleta #

Вот и я в той же печали)). Август, а помидоров ну ооочень мало, а огурцы только пошли

16 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Мы как из одного города! Та же фигня. Еле-еле огурцы пошли. Дайкон весь в цветы ушёл, воторой год уже!

Помидоры на улице гниют

Вроде бы от дождей капуста должна переть, так и ей, видимо, холодно

Бесит меня мой огород!

Вот качели - молодцы!

16 августа 2017 года volleta #

Надеюсь, следующее лето порадует больше. У нас дом в Ярославской области(муж у меня ярославский))))))))). Ночи холоднющие, а днем на солнце жарко, да и дождей в это лето перебор. У меня огурцы в теплице, но расти не спешат. Листва обильная, чисто триффиды

, но и огурцов много, только огурцами они начали становиться неделю назад

, до этого фитюльки какие-то висели, даже до корнишонов размерчиком не дотягивали. Ну, с капустой та же фигня, что и у тебя. В общем, веселимся

16 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Писеец! Читаю, как про свой сад-огород! Та же веселуха!

11 августа 2017 года veronika1910 #

Отличный рецепт

11 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое!

11 августа 2017 года Valushka2003 #

Зелёные помидоры в начинку, очень интересно!

Надо будет попробовать. От меня плюсик за идею и надеюсь вкусноту

11 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо, Валечка!

11 августа 2017 года Манюша #

Сочный, аппетитный рулет.

Я бы взяла половинку красного перца и половинку жёлтого. Тогда начинка получилась бы как светофор!

11 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Да ты прямо художник!)) Конечно можно. Спасибо, дорогая!

11 августа 2017 года Манюша #

Не, не художник. Но люблю всё яркое.

12 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

12 августа 2017 года Манюша #

10 августа 2017 года Ange77 #

Какой сочный рулет, отличный рецепт!

10 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ангелина!

10 августа 2017 года jannasimf #

Наташа, аппетитный рулет!!!

10 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо, Жанночка!

10 августа 2017 года ogiway #

Наташа, классный рулет вышел!

10 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибочки!

12 августа 2017 года ogiway #

10 августа 2017 года Беннито #

Наташа! Чудесный рецепт! Акурат для нас!

Забрала! Супер!

10 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

У нас "страна вечнозелёных помидоров" ))) Вот и приходится изобретать блюда с ними )) Спасибо, Ирочка!

10 августа 2017 года animartar #

А у нас лето замечательное и помидоры уже совсем не зеленые. Но, думаю, что спелые они могут просто вытечь?

10 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Везёт! А у меня даже в парнике зелёные. Парочка черри пооранжевели и всё ((( У спелых можно семечки с мякотью удалить, тогда не вытекут.

10 августа 2017 года лялич #

У нас тоже сегодня только первый сорвали.Так что я тоже из твоей страны.

Отличный рулет.

10 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Эххх, такое, блин, лето! Деваться некуда, Ларса! Спасибо!

12 августа 2017 года Лёнушка Елена #

Аха-х.. лето...
Мы с тобой с одной широты, Уралочка!

Наташ, а ты не пробовала сорт "Санька" сажать? Самым первым выстрелил", в июле. Размер средне-мелкий, но значительно крупнее, чем черри... и вкус приятный, гармоничный, кисло-сладкий! (остальные из крупных только-только окрашиваются, как в песне "зеленым-зелено"...))
А идея фаршировать зелёными помидорами - замечательная!

14 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Да, помидоры нынче ещё те ((( Вспоминаю прошлый год, так их девать некуда было. Я их даже морозить начала. А сейчас без слёз не взглянешь в парник. Саньку возьму на заметку, спасибо!

10 августа 2017 года jihljj #

↑Ответ для animartar

Ну прям не все еще красные можно штук пяток снять зелеными, а то жадничаете все

У нас тоже жара помидоры прям пекутся если крупные!!

10 августа 2017 года yugai ludmila65 #

Наташа, круто, хорош рулет!

10 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка!

10 августа 2017 года gorschkovaov #

Интересненько. Забрала.

10 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ольга!

10 августа 2017 года vaskathecat #

здоровский рецепт! С красными можно? Зелёных нет, есть красные и жёлтые.

10 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка! Можно и с красными, если удалить мякоть. Но вкус будет уже другой. Зелёные они терпкие и придают особый вкус. Но мясо точно будет очень нежным.

10 августа 2017 года kat 7272 #

В этом году с нашим летом зеленые помидоры и рецепты с ними - гвоздь сезона!

Спасибо за рецепт, попробуем!

10 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

О, да!

Какое лето, такие помидоры!

10 августа 2017 года kat 7272 #

Аналогично!

10 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

10 августа 2017 года тататима #

Очень красиво, вкусно, нарядно!

10 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое!

10 августа 2017 года jihljj #

Прикольно

да такое блюдо только на даче, на костре

до выходных осталось два дня

10 августа 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое, Анечка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясной рулет с зелёными помидорами

Ингредиенты для «Мясной рулет с зелёными помидорами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной рулет с зелёными помидорами»:

Похожие рецепты

Мясные зразы "Рулетные"

Мясные рулетики с сырной начинкой

Сформато из кабачков с мясом

Тефтели по-домашнему в соусе

Толма

Чудо-ножка "Aнтикризисная"

Тефтельки с сюрпризом

Телятина в муссе из цыпленка с пикантным соусом

Мясной рулет с яйцом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мой генерал"

Сырный торт с ветчиной и грибами

Шоколадно-кофейный флан

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!