Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

hellena2013Поваренок 5 уровня

10 августа 2017, 14:07
4258

Самый быстрый хлеб

Дорогие поварята, наверняка, в любом доме случается так, что совсем не оказалось хлеба, а времени на его выпечку в обрез, да и в магазин идти вовсе не хочется. Для такого случая хочу поделиться с Вами рецептом приготовления очень быстрого хлебушка, который готовится буквально в течение 5 минут, не считая времени на выпекание, т. к. подъема теста этот рецепт не требует! Если Вас заинтересовал такой рецепт милости прошу в гости!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Самый быстрый хлеб»:

Мука цельнозерновая — 500 г
Вода — 450 мл
Соль — 2 ч. л.
Уксус (Яблочный или другой фруктовый) — 2 ст. л.
Масло растительное (Для смазывания формы.) — 1 ст. л.
Кунжут (Можно добавить семечки подсолнуха, льняное семя, орешки, тыквенные семечки.) — 150 г
Дрожжи (Прессованные или 7 гр. сухие) — 20 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2513 ккал	белки 96.4 г	жиры 95.3 г	углеводы 306.2 г
100 г блюда
ккал 213 ккал	белки 8.2 г	жиры 8.1 г	углеводы 25.9 г

Рецепт «Самый быстрый хлеб»:

Это все необходимые нам продукты.
Размешиваем дрожжи в теплой воде.
Добавляем соль, уксус, и все остальные добавки, которые вы любите. Сегодня я добавила льняное семя и кунжут, общим весом 150 гр. Хорошо всё перемешиваем.
Добавляем цельнозерновую муку. У меня сегодня ее не оказалось и поэтому я использовала другую муку. Хорошо всё перемешиваем.
Смазываем форму растительным маслом, выкладываем в нее тесто и ставим в холодную духовку. Духовка обязательно должна быть холодной. Тесто предварительно не должно подниматься!
Выпекаем хлебушек около 60 минут при температуре 200 градусов или 50 минут при температуре 175 градусов на режиме конвекции. Следите за своей духовкой!
Вот такой мягкий и пушистый хлебушек с замечательной хрустящей корочкой у нас получился!

Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На природу На ужин

Теги: хлеб завтрак обед ужин закуска

Вкусы: хлебный кунжутный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/143395/]Самый быстрый хлеб[/url]
[url=/recipes/show/143395/][img]/data/cache/2017aug/10/07/2086497_22280-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Дорогие поварята, наверняка, в любом доме случается так, что совсем не оказалось хлеба, а времени на его выпечку в обрез, да и в магазин идти вовсе не хочется. Для такого случая хочу поделиться с Вами рецептом приготовления очень быстрого хлебушка, который готовится буквально в течение 5 минут, не считая времени на выпекание, т. к. подъема теста этот рецепт не требует! Если Вас заинтересовал такой рецепт милости прошу в гости!

Ингредиенты: Мука цельнозерновая, Вода, Соль, Уксус, Масло растительное, Кунжут, Дрожжи.
Тэги: хлеб, завтрак, обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Самый быстрый хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017aug/10/07/2086497_22280-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Самый быстрый хлеб" title="Рецепт: Самый быстрый хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята, наверняка, в любом доме случается так, что совсем не оказалось хлеба, а времени на его выпечку в обрез, да и в магазин идти вовсе не хочется. Для такого случая хочу поделиться с Вами рецептом приготовления очень быстрого хлебушка, который готовится буквально в течение 5 минут, не считая времени на выпекание, т. к. подъема теста этот рецепт не требует! Если Вас заинтересовал такой рецепт милости прошу в гости!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Самый быстрый хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/143395/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Самый быстрый хлеб

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Самый быстрый хлеб»:

Мука цельнозерновая Вода Соль Уксус Масло растительное Кунжут Дрожжи

Тэги: хлеб, завтрак, обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Самый быстрый хлеб» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

15 июня 2022 года elisaluba #

[+4]

Спасибо за рецепт

15 июня 2022 года elisaluba #

Испекла такой хлеб строго по вашему рецепту, только добавляла кунжут белый 30 грамм, муки 300 грамм пшеничной в/с и 200 грамм ржаной, все остальные ингредиенты как у вас в рецепте. Хлеб получился ароматный с хрустящей золотистой корочкой, только внутри с сырцой, хотя вкусный с приятным ароматом кунжута.

14 января 2021 года lovena6 #

+10

[+4]

Сегодня испекла хлебушек. Цельнозерновой муки было 300 гр , добавила пшеничную. Семечек, кунжута и семян льна грамм 80. Тесто получилось очень плотное, добавила 50 гр воды. (Читала, что тесто должно быть жидковатым). Все пропеклось, хлеб получился вкусным. Буду ещё печь не раз. Очень нравится, что все очень быстро и не надо ждать подъема теста. Спасибо автору за рецепт

13 мая 2019 года Alefniunia #

+16

[+4]

Леночка, я с отчетом. Готовила из цельнозероновой муки, добавила только семечки. Хлеб получился вкусный, только у меня почему то очень плотный и тяжелый. Но от этого не менее вкусный. Спасибо за рецепт!

14 мая 2019 года wise1288 #

Аллочка! Хлебушек очень красивый

14 мая 2019 года Alefniunia #

Светик, спасибо большое!

30 ноября 2018 года Pavelia #

вопрос по рецепту

У меня тоже вопрос, как у helenpim - время выпечки 1 час указано с учетом периода на нагрев духовки? И дополнительно - хлеб изначально не предполагается высоким и соответственно выливать тесто нужно в более широкую форму? или мне так кажется по фото?

1 августа 2018 года Aninaya #

вопрос по рецепту

А почему тесто не должно подниматься?

9 июля 2018 года elvka #

Спасибо большое за рецепт! Очень просто по нему готовить, никакой мороки с замесом/опарой/поднятием, а хлеб получается чудесный! Теперь все время такой пеку)))

9 июля 2018 года hellena2013 # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт Вам пригодился и понравился!

Готовьте в удовольствие и кушайте на здоровье!

25 марта 2018 года ms olya1226 #

Отличный хлебушек,Леночка

25 марта 2018 года hellena2013 # (автор рецепта)

Оленька, большое спасибо!

1 марта 2018 года mrrmyakmyak #

Хороший рецепт, но нужно подгонять количество жидкости, тесто выходит очень жидкое. Может быть, есть на свете духовки, которые любят жидкое тесто, но это точно не моя духовка и не моя хлебопечка) вместо 450 мл воды я брала 400 мл аквафабы из-под горошка, муку брала пшеничную, замес доверила хлебопечке на режиме "Тесто для макарон" 14 минут, там нет подъёма, тесто было жидкое, добавила сверху 3 ст. л. муки, из орехов брала арахис и грецкие орехи, смолов в измельчителе до крошки. Выпекала также в печке 1 час. Результат удовлетворил! Большое спасибо за рецепт!

25 сентября 2017 года VikkiV #

+22

[+4]

Добавила в тесто кунжут и семечки. Вкусный получился хлебушек, только корочка очень твёрдая. Спасибо большое за рецепт!

25 сентября 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт Вам пригодился и понравился! Готовьте и кушайте на здоровье!

30 августа 2017 года Ирушенька #

Леночка, очень интересный, аппетитный хлебушек!

2 сентября 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Ирушенька, спасибо огромное!

25 августа 2017 года Dama-Lorik #

Леночка,замечательный хлебушек!

Забрала с благодарностью!

2 сентября 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Ларочка, большое спасибо!

12 августа 2017 года Kuss #

Леночка! Отличный быстрый хлебушек!

12 августа 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо огромное!

12 августа 2017 года helenpim #

вопрос по рецепту

Какую именно муку вы использовали? Пропорции мука-вода странные. И еще вопрос. У вас время выпечки 1 час указано с учетом времени на нагрев духовки? Духовка электрическая или газовая?

12 августа 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Муку лучше использовать цельнозерновую, тесто получается жидковатым и его при помощи силиконовой лопатки необходимо переместить в форму для выпечки хлеба! Духовка у меня электрическая.

12 августа 2017 года tatabilga-2015 #

Замечательный хлеб

Лена, уксусом сильно пахнет? Надо пробовать

12 августа 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Танюша, уксус абсолютно не чувствуется!

11 августа 2017 года veronika1910 #

Замечательный хлеб

11 августа 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Вероничка, большое спасибо за внимание и поддержку!

11 августа 2017 года fpe #

вопрос по рецепту

А уксус для чего?

11 августа 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Уксус дает нужную кислинку хлебу и облегчает подъем.

11 августа 2017 года malinka1972 #

Не совсем поняла по фото- тесто жидкое получается?

11 августа 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Тесто не совсем жидкое, но близко к этому, поэтому его необходимо выкладывать в форму при помощи силиконовой лопатки или ложки!

11 августа 2017 года starry2012 #

Леночка!! Здорово!!!Разрез-просто обалденный!!!

Спасибо за прекрасный,быстрый рецепт замечательного хлебушка!!

11 августа 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо огромное, дорогая!

10 августа 2017 года lelikloves #

Леночка, чудесный хлебушек

10 августа 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо тебе огромное за внимание и постоянную поддержку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Самый быстрый хлеб

Ингредиенты для «Самый быстрый хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Самый быстрый хлеб»:

Похожие рецепты

Хлеб рисовый с медом

Морковный овсяный хлеб без муки

Хлеб серый на кефире

Балабушки с чесноком по-полтавски

Хлеб ржаной заварной "Петрович"

Хлеб гречневый

Хлеб с травами и диким рисом

Самый легкий банановый хлеб

Хлеб "Рассольный"

Фотографии «Самый быстрый хлеб» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом V289 "Окснард"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!