Я знаю, что на сайте куча всевозможных "Шарлоток". Но я решила поделиться своим любимым рецептом. В этом рецепте нет ни намека на пшеничную муку! Вместо нее я использую рисовую муку. Рисовая мука придает шарлотке нежность и особый аромат. Делается шарлотка просто и получается очень вкусная и тает во рту!
- 10 августа 2017, 18:22
- 7002
Полезная и вкусная шарлотка
![Рецепт: Полезная и вкусная шарлотка Рецепт: Полезная и вкусная шарлотка](/data/cache/2017aug/10/19/2086800_73006-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Полезная и вкусная шарлотка»:
- Мука рисовая — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Яблоко (у меня были маленькие) — 6 шт
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Корица — по вкусу
- Сода (гашеная лим.соком)
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1635.9 ккал |
белки
35.9 г |
жиры
23.1 г |
углеводы
322 г |
100 г блюда | |||
ккал 116 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 22.8 г |
Рецепт «Полезная и вкусная шарлотка»:
-
Отделить желтки от белков. Белки взбить с ванильным сахаром и щепоткой солью до устойчивых пиков. Отдельно взбиваем желтки с сахаром. Соединить смеси, хорошо взбить.
-
Всыпаем просеянную муку и корицу, хорошо перемешиваем лопаткой. Добавляем гашеную соду и еще раз перемешиваем.
-
Яблоки моем, очищаем от кожуры и косточек. Нарезаем ломтиками. На дно формы выкладываем наши яблоки. (у меня форма 26-28см)
-
Затем поверх яблок равномерно выкладываем тесто. Выпекать в заранее хорошо разогретой духовке 30 минут при 180*. (Но в зависимости от вашей духовки). Даем шарлотке остыть и вынимаем из формы.
![](/i/smiles/14.gif)
![](/i/smiles/14.gif)
![](/i/smiles/14.gif)
![](https://pp.userapi.com/c639527/v639527171/3532d/gAnkoofirRI.jpg)
![](https://pp.userapi.com/c639527/v639527171/35336/0PkMBGHytM8.jpg)
Комментарии и отзывы
27 сентября 2023 года Коновалова Екатерина #
7 мая 2020 года Клюквинка1 #
11 августа 2017 года jihljj #
11 августа 2017 года aida14aida14 # (автор рецепта)
10 августа 2017 года специалист # (модератор)
11 августа 2017 года aida14aida14 # (автор рецепта)
10 августа 2017 года Туркина Ольга #
11 августа 2017 года aida14aida14 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: