Любите ли вы шоколад как его люблю я? А сливу? Из неё получаются прекрасные десерты, выпечка, соусы. Она является отличным сопровождением к мясным блюдам. Уместна она и в салатах. Ну и конечно же из сливы варят варенье, джемы, повидло. Какое только не встречается! Надо ли говорить, что оно является прекрасным дополнением к блинам, сырника, оладьям, вафлям? Можно использовать как начинку для пирогов, прослойку для тортов. Я хочу показать вам варенье из сливы с шоколадом, приготовленное по мотивам рецепта кулинара Лена72. Леночка, спасибо за рецепт!
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 11 августа 2017, 15:32
- 48764
Варенье "Слива в шоколаде"
Ингредиенты для «Варенье "Слива в шоколаде"»:
- Слива — 1 кг
- Сахар — 750 г
- Шоколад темный (75% какао) — 100 г
- Ванильный сахар (10 г) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4024.6 ккал |
белки
13.4 г |
жиры
38.3 г |
углеводы
916.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.2 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 2 г |
углеводы 49 г |
Рецепт «Варенье "Слива в шоколаде"»:
-
Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку. Сложить в кастрюлю, засыпать сахарным песком, всыпать ванильный сахар и оставить на 8 часов для выделения сока.
-
Поставить на огонь, довести помешивая до кипения и варить, снимая пену, минут сорок.
Наломать шоколад и ввести в варенье. Варить до растворения шоколада помешивая.
Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам. Остудить. -
Охлаждённое варенье закрыть крышками.
Приятного аппетита!
Сливу я использовала сорта "Венгерка", шоколад - "Бабаевский элитный" 75% какао
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 мая СкарлеттО #
14 июля 2023 года Sladkoejca #
1 октября 2022 года vikapobeda71 #
17 октября 2021 года nnutty #
20 сентября 2021 года Ariyana #
17 сентября 2021 года natasha chyzh4 #
16 сентября 2020 года Gotovlu-2 #
16 августа 2020 года oxanalieb #
4 сентября 2020 года Манюша # (автор рецепта)
16 августа 2020 года Tata0330 #
4 сентября 2020 года Манюша # (автор рецепта)
Спасибо за доверие к рецепту и фототчёт!
4 сентября 2020 года Tata0330 #
3 августа 2020 года inncin #
Использовала его как начинку в пироги и рогалики ,отлично получилось ,оно при остывании получается довольно густое.
Спасибо за рецепт.
4 сентября 2020 года Манюша # (автор рецепта)
24 октября 2019 года Беннито #
Всем рекомендую!
4 сентября 2020 года Манюша # (автор рецепта)
3 сентября 2019 года Matros7 #
3 сентября 2019 года Манюша # (автор рецепта)
10 февраля 2019 года zuravlik #
15 февраля 2019 года Манюша # (автор рецепта)
30 ноября 2018 года sakurako #
2 декабря 2018 года Манюша # (автор рецепта)
7 октября 2018 года rafiqa kqit #
10 октября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года ania gavrilina #
22 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
19 сентября 2018 года Татьяна стс #
20 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года Татьяна стс #
2 октября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
8 сентября 2018 года Галченок 2014 #
8 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
3 сентября 2018 года Natkati #
3 сентября 2018 года jannasimf #
3 сентября 2018 года Natkati #
3 сентября 2018 года Лиса Петровна #
3 сентября 2018 года Natkati #
3 сентября 2018 года Cherry Berry 2017 #
3 сентября 2018 года Natkati #
3 сентября 2018 года Лилек3011 #
3 сентября 2018 года Natkati #
3 сентября 2018 года Galiniya #
3 сентября 2018 года Natkati #
3 сентября 2018 года mazziadri #
3 сентября 2018 года Natkati #
3 сентября 2018 года virgola71 #
Теперь ты меня понимаешь, что худать нам рановато, есть у нас ещё много чего вкусненького!
А прослойка на торте из этого варенье - супер!!!
3 сентября 2018 года Natkati #
3 сентября 2018 года felix032 #
3 сентября 2018 года Natkati #
3 сентября 2018 года Просто Мэри #
3 сентября 2018 года Natkati #
3 сентября 2018 года Просто Мэри #
3 сентября 2018 года Natkati #
4 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
2 сентября 2018 года aleseghka #
2 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: