Небанальная подача хорошо знакомых куриных окорочков. Начиним "кудрявым" луком, запечем в томатном соусе. Вот и готово блюдо, можно и гостей созывать. Угощайтесь.
- 16 августа 2017, 0:20
- 2673
Окорочка с кудрявым луком в соусе
Ингредиенты для «Окорочка с кудрявым луком в соусе»:
- Помидор (500 г.) — 2 шт
- Лук репчатый (средний) — 4 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Соевый соус (соус для жарки ВОК от ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
- Окорочок куриный — 4 шт
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Базилик (сушеный) — 2 веточ.
- Помидоры черри — 8 шт
- Соль (ореховая или другая ароматизированная) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3303.9 ккал |
белки
353.9 г |
жиры
187.6 г |
углеводы
61 г |
Порции | |||
ккал 826 ккал |
белки 88.5 г |
жиры 46.9 г |
углеводы 15.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 132.2 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Окорочка с кудрявым луком в соусе»:
-
Окорочка вымыть, стянуть кожу, оставив лишь на голени.
Посолить ореховой (ароматизированной) солью.
Натереть и отложить.
Деревянные шпажки замочить на 30 минут.
Затем на них нанизать вымытые черри. -
Лук почистить и нарезать перьями.
Включить духовку на разогрев. -
Лук обжарить на растительном масле, на среднем огне,
постоянно перемешивая, вот и получился "кудрявый" лук. -
Влить 1 ст. л. соевого соуса для жарки ВОК от ТМ Киккоман.
Перемешать, прожарить минутку и убрать с огня.
Поперчить. -
Разложить лук по курице.
-
С обеих сторон. Закрыть кожей.
-
Выложить окорочка в форму, 20*20.
-
Приготовить соус.
Помидоры и перец вымыть,
вычистить от семян перец,
помидоры очистить от кожицы.
Нарезать. Выложить в емкость от блендера. -
Пробить погружным блендером до однородности.
Добавить базилик.
-
Влить в овощи 2 ст. л. соевого соуса ВОК от ТМ Киккоман,
еще раз пробить блендером. -
Залить окорочка соусом и отправить в духовку.
Запекать 40 минут при 190 - 200 градусах,
несколько раз поливая соусом,
за 10 минут до окончания выложить к окорочкам шпажки с черри. -
Вот блюдо и готово.
Ароматно и красиво:
Вкусно и полезно :
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
А вот и урожай 2017, эх хороши помидоры!
Комментарии и отзывы
27 февраля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Людочка, тысячу благодарностей!
27 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
27 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 января 2018 года ms olya1226 #
25 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
3 октября 2017 года brechko irina #
3 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 сентября 2017 года Ирушенька #
7 сентября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 августа 2017 года veronika1910 #
18 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 августа 2017 года lelikloves #
17 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 августа 2017 года Сурик #
16 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 августа 2017 года olga rud 1992 #
А автору за рецепт спасибо большое
16 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 августа 2017 года jihljj #
16 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 августа 2017 года Злобина Елена #
16 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 августа 2017 года Юта-2015 #
16 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 августа 2017 года nadin0930 #
16 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 августа 2017 года Wera13 #
16 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 августа 2017 года Kuss #
16 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 августа 2017 года Kuss #
16 августа 2017 года angkay #
16 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 августа 2017 года fable 38 #
16 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 августа 2017 года Wasssabi #
16 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: