Очень вкусное мясо, запеченное в духовке. Рецепт с сайта "Едим дома".
OksyПоваренок 7 уровня
- 11 ноября 2008, 13:17
- 331682
Свинина, запеченная в духовке
Ингредиенты для «Свинина, запеченная в духовке»:
- Свинина — 600 г
- Чеснок — 6 зуб.
- Корица — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (острый) — 0.5 ч. л.
- Кардамон — 8 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Горчица (я брала 3 ложки обыкновенной и одну ложку горчицы в зернах) — 3-4 ст. л.
- Соль (лучше морская, по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2145.8 ккал |
белки
110 г |
жиры
165.8 г |
углеводы
59.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.5 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Свинина, запеченная в духовке»:
-
Свинину нарезать порционными кусками, толщиной 1 см. У меня получилось 4 куска.
Слегка их отбить, смазать горчицей и уложить в форму для запекания. -
Измельчить чеснок, добавить перемеленный кардамон, перец, корицу и соль. Добавить к смеси растительное масло и 1 столовую ложку горчицы в зернах.
-
Смазать получившейся смесью свинину, сложить обратно в форму и накрыть бумагой для выпечки. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку.
-
Выпекать на самой верхней полке духовки 25-30 минут.
-
Ароматная и вкусная свининка готова.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября акчуч #
16 мая 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
Мягкое, ароматное. Понравился подбор специй. Очень вкусно!
Большое спасибо!
13 марта 2023 года Мужчинка #
24 апреля 2015 года djkd #
21 февраля 2013 года Zerera #
сделала на свое день рождение!!!!
22 февраля 2013 года Oksy # (автор рецепта)
26 декабря 2012 года Alena Galyuk #
27 декабря 2012 года Oksy # (автор рецепта)
3 апреля 2012 года мясная душа #
оценили даже те, кому свинину "нельзя"...
3 апреля 2012 года Oksy # (автор рецепта)
14 мая 2011 года Rerger #
Помогите, пожалуйста начинающему: в рецепте написано: "кардамон - 8 шт."
Но если его потом все равно молоть, то нельзя ли сразу взять молотый? (молотый есть, семена еще бежать искать надо)
И сколько тогда в чайных ложках нужно брать?
23 мая 2011 года Oksy # (автор рецепта)
17 октября 2010 года lavrusha1363 #
18 октября 2010 года Oksy # (автор рецепта)
22 марта 2010 года vereda #
22 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Kat_7077 #
2 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Konniia #
11 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Фрося Педалькина #
7 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
194 месяца назад Катим #
23 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
16 ноября 2008 года murashka #
16 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
15 ноября 2008 года Юляшечка #
16 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 ноября 2008 года GadenKa #
Главное своему не говрить, из чего!!!!
А корица чуствуется? если да, то придется одной его доедать потом!
12 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
13 ноября 2008 года GadenKa #
13 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 ноября 2008 года мисс #
12 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 ноября 2008 года tat70 #
12 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 ноября 2008 года tat70 #
12 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года vitaminka #
мясо ооочень ароматное, сочное, вкус просто незабываемый!
12 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 ноября 2008 года vitaminka #
12 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: