Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

iraa12Поваренок 3 уровня

24 августа 2017, 12:11
3468

Куриный суп-пюре с овощами

Рецепт актуален в пору сбора урожая. Используются помидоры, сельдерей... Зимой тоже вполне доступно приготовление этого супа. Хорошая альтернатива щам и борщам.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Куриный суп-пюре с овощами»:

Курица (потребовалось 2 окорочка) — 500 г
Сельдерей черешковый — 1 пуч.
Перец черный (6 горошин) — 6 шт
Лист лавровый (1 лист) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый (1 маленькая луковица для бульона, 1 средняя луковица для супа) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Грибы (используются шляпки грибов) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 0.25 стак.
Молоко — 0.66 стак.
Сливки — 1 стак.
Горошек зеленый — 2 горст.
Помидор — 3 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2359.1 ккал	белки 125.4 г	жиры 147.8 г	углеводы 141.6 г
Порции
ккал 393.2 ккал	белки 20.9 г	жиры 24.6 г	углеводы 23.6 г
100 г блюда
ккал 98.3 ккал	белки 5.2 г	жиры 6.2 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Куриный суп-пюре с овощами»:

Ингредиенты
Положить курицу в большую кастрюлю, залить водой, добавить пучок сельдерея,1 луковицу, перец, чеснок и варить 1.5 часа. Затем снять с огня, бульон процедить и отделить 5 стаканов бульона для нашего супа.
В кастрюле с толстым дном разогреть масло, добавить лук, морковь и грибы. Обжаривать до размягчения лука на слабом огне.
Перемешать с бульоном и смесью из муки и молока. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, помешивая, на слабом огне до загустения.
Нарезать курицу кусочками.
Помидоры очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками.
Добавить в суп курицу, сливки, горошек, помидоры.
Добавить соль и соевый соус, помешивать до прогревания.
Подавать горячим.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед

Теги: обед первое

Вкусы: томатный сельдереевый грибной куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/143847/]Куриный суп-пюре с овощами[/url]
[url=/recipes/show/143847/][img]/data/cache/2017aug/24/09/2098769_69067-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Рецепт актуален в пору сбора урожая. Используются помидоры, сельдерей... Зимой тоже вполне доступно приготовление этого супа. Хорошая альтернатива щам и борщам.

Ингредиенты: Курица, Сельдерей черешковый, Перец черный, Лист лавровый, Чеснок, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Грибы, Мука пшеничная, Молоко, Сливки, Горошек зеленый, Помидор, Соевый соус, Соль.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный суп-пюре с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017aug/24/09/2098769_69067-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриный суп-пюре с овощами" title="Рецепт: Куриный суп-пюре с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт актуален в пору сбора урожая. Используются помидоры, сельдерей... Зимой тоже вполне доступно приготовление этого супа. Хорошая альтернатива щам и борщам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный суп-пюре с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/143847/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный суп-пюре с овощами

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Куриный суп-пюре с овощами»:

Курица Сельдерей черешковый Перец черный Лист лавровый Чеснок Лук репчатый Морковь Масло растительное Грибы Мука пшеничная Молоко Сливки Горошек зеленый Помидор Соевый соус Соль

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

398

Закусочные профитроли с сырной начинкой

10
673
16241

Комментарии и отзывы

12 февраля 2023 года lila piskaridze #

30 августа 2017 года Юлия и Дарина #

Суп-пюре — это густой суп (пюре), приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%83%D0%BF-%D0%BF%D1%8E%D1%80%D0%B5
Вам бы просто название изменить, и офигенный суп будет (только не пюре).

30 августа 2017 года iraa12 # (автор рецепта)

благодарю за совет

не думала,что между названием и вкусом прямая связь. Мне суп понравился.

25 августа 2017 года jihljj #

Не красивые фото да и рецепт не соответствует названию!!!!!!!!!!!

25 августа 2017 года iraa12 # (автор рецепта)

замечу робко: правильно писать надо:некрасивые фото

25 августа 2017 года jihljj #

Простите не увидела ошибку печатала на планшетнике по дороге с дачи!

24 августа 2017 года yugai ludmila65 #

Что ж там варить то 1,5 часа окорочка, если уж суповая курица - 1,5 - 2 ч., а здесь и 30-40 минут хватит.

24 августа 2017 года iraa12 # (автор рецепта)

yugai ludmila65 варить надо целую курицу,а затем использовать для супа 5 стаканов бульона..но я ограничилась 2 окорочками.

24 августа 2017 года uteshina2017 #

24 августа 2017 года Anna-VS13 #

А почему суп-пюре?

24 августа 2017 года iraa12 # (автор рецепта)

конечно,в супе кусочки мяса,помидоров,грибов...но по вкусу и виду очень близко к пюре

26 августа 2017 года Anna-VS13 #

Суп очень аппетитный,обязательно попробую.... Но пюре я бы его не называла... Спасибо за рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриный суп-пюре с овощами

Ингредиенты для «Куриный суп-пюре с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный суп-пюре с овощами»:

Похожие рецепты

Суп из баклажанов с сыром

Французский суп с каштанами

Крем-суп из брокколи с креветками

Два варианта зелёного горохового супа

Суп "Дачный"

Фасолевый суп с баклажаном и помидором

Тыквенный крем-суп для всей семьи

Зелeный суп-капучино "Принцесса на горошине"

Молочный суп-пюре с гречкой

Попробуйте приготовить вместе

Алу патра

Салат "Калейдоскоп"

Закусочные профитроли с сырной начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!