Предлагаю салат из молодого картофеля с корнишонами. Салат простой, сытный, пикантный. Этот салат может служить как гарниром, так и самостоятельным ужином или обедом. Автор рецепта Зоряна Ивченко, огромное ей спасибо. В салат можно добавить зеленый лук, но у нас он очень жесткий, поэтому я его не брала.
- 25 августа 2017, 16:12
- 4594
Салат из молодого картофеля с яйцом
Ингредиенты для «Салат из молодого картофеля с яйцом»:
Салат
- Картофель (молодой) — 4 шт
- Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
- Петрушка — 3 веточ.
- Соль — 1 щепот.
- Корнишоны (маленькие, маринованные) — 8 шт
Заправка
- Мед — 1/2 ч. л.
- Уксус (винный или яблочный) — 1 ст. л.
- Горчица (зерна) — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1115.4 ккал |
белки
19.8 г |
жиры
58.3 г |
углеводы
126.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 109.4 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Салат из молодого картофеля с яйцом»:
-
Для заправки смешать винный уксус, мед, горчицу, соль и перец. Тонкой струйкой влить оливковое масло и тщательно перемешать заправку.
-
Картофель вымыть и отварить до готовности в слегка подсоленной воде. У меня он не первой свежести, я почистила.
По готовности слить воду, остудить, очистить и нарезать кружками или дольками. -
Корнишоны нарезать небольшими кусочками.
-
Добавить к картофелю.
Измельчить петрушку, полить заправкой, перемешать, дать постоять 10 минут. -
Яйцо отварить вкрутую. Очистить и нарезать кружками или дольками.
-
Салат выложить в салатницу. Добавить кружочки вареного яйца и подать.
Комментарии и отзывы
2 июня 2020 года Akira Shinrei #
2 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года mrrmyakmyak #
9 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)
29 сентября 2017 года Violl #
29 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
21 сентября 2017 года tata1108 #
21 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
18 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
18 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
12 сентября 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
14 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
10 сентября 2017 года Сурик #
11 сентября 2017 года veronika1910 #
11 сентября 2017 года Сурик #
12 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
у нас редко,но тоже попадаются яйца со светлыми желтками,наверное морковь закончилась
12 сентября 2017 года Сурик #
14 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
15 сентября 2017 года Сурик #
12 сентября 2017 года felix032 #
12 сентября 2017 года Сурик #
18 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
25 сентября 2017 года Сурик #
19 сентября 2017 года inna_2107 #
25 сентября 2017 года Сурик #
24 октября 2017 года акчуч #
26 октября 2017 года Сурик #
1 сентября 2017 года korolina #
Заправка интересная!
2 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
28 августа 2017 года ЮльчикПро #
28 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
27 августа 2017 года veronika1910 #
28 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
27 августа 2017 года jihljj #
27 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
27 августа 2017 года subsidii66 #
27 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
26 августа 2017 года Гали-28 #
ты и не дождалась моего отчета
27 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
как же мне приятно,что рецепт вас не разочаровал
конечно я не могла дождаться отчета,в то время,что ты передавала,я уже спала
27 августа 2017 года Гали-28 #
27 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
27 августа 2017 года Гали-28 #
27 августа 2017 года veronika1910 #
27 августа 2017 года Гали-28 #
26 августа 2017 года zmei0884 #
27 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
26 августа 2017 года kitri #
27 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
26 августа 2017 года lamer #
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
26 августа 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 августа 2017 года Гали-28 #
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за внимание и комментарий
26 августа 2017 года Гали-28 #
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
я думаю у тебя будет вкуснее,т.к. своя картошечка,у меня покупная
25 августа 2017 года lelikloves #
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 августа 2017 года Ange77 #
26 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
спасибо за внимание
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: