Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

4 сентября 2017, 7:07
1256

Галета на отрубном тесте

Отличная выпечка для начала дня. Нежное хрустящее тесто, сладкая ягодная и фруктовая начинка на нежном творожном слое. Тесто для галеты универсальное, подходит и для несладких вариантов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Галета на отрубном тесте»:

Мука пшеничная / Мука — 100 г
Отруби (Мистраль) — 50 г
Масло сливочное — 90 г
Вода (ледяная) — 40 мл
Персик — 1 шт
Творог (мягкий) — 130 г
Яйцо куриное — 1 шт
Крахмал — 1 ч. л.
Сахар тростниковый — 4 ст. л.
Ванильная эссенция — 1/4 ч. л.
Черника (свежеморженная) — 1 стак.
Желток яичный — 1 шт
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1982.4 ккал	белки 55.1 г	жиры 94.7 г	углеводы 240.2 г
Порции
ккал 495.6 ккал	белки 13.8 г	жиры 23.7 г	углеводы 60.1 г
100 г блюда
ккал 215.5 ккал	белки 6 г	жиры 10.3 г	углеводы 26.1 г

Рецепт «Галета на отрубном тесте»:

Просеять муку в миску, добавить овсяные отруби, перемешать.
Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло, щепотку соли, растереть руками в крошку. Добавить ледяную воду, замесить тесто, Тесто разделить на 2 части, прикрыть пищевой пленкой и выложить на время в холодильник.
Для творожного слоя к мягкому творогу добавить ванильную эссенцию, яйцо, перемешать.
Получится такая нежная творожная масса ( при желании сахар можно добавить).
Для первой начинки чернику перемешать с 2 ст. л. сахара и крахмалом. Для второй начинки песик нарезать тонкими дольками.
Раскатать каждый из кусочков в тонкий пласт, выложить на противень, смазанный маслом. Выложить на каждый пласт творожную массу.
Верху на один пласт выложить чернику, на вторую-персики, аккуратно завернуть края теста на начинку.
Выпекать при температуре 180-190 градусов в течение 40 минут. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак Конкурсные рецепты : Конкурс "Лучший семейный завтрак" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак выпечка детям десерт

Вкусы: сладкий ягодный фруктовый творожный яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/144106/]Галета на отрубном тесте[/url]
[url=/recipes/show/144106/][img]/data/cache/2017sep/03/06/2106866_88511-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Отличная выпечка для начала дня. Нежное хрустящее тесто, сладкая ягодная и фруктовая начинка на нежном творожном слое. Тесто для галеты универсальное, подходит и для несладких вариантов.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Отруби, Масло сливочное, Вода, Персик, Творог, Яйцо куриное, Крахмал, Сахар тростниковый, Ванильная эссенция, Черника, Желток яичный, Соль.
Тэги: завтрак, выпечка, детям, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Галета на отрубном тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017sep/03/06/2106866_88511-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Галета на отрубном тесте" title="Рецепт: Галета на отрубном тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличная выпечка для начала дня. Нежное хрустящее тесто, сладкая ягодная и фруктовая начинка на нежном творожном слое. Тесто для галеты универсальное, подходит и для несладких вариантов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Галета на отрубном тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1302">Отруби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/144106/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Галета на отрубном тесте

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Галета на отрубном тесте»:

Мука пшеничная Отруби Масло сливочное Вода Персик Творог Яйцо куриное Крахмал Сахар тростниковый Ванильная эссенция Черника Желток яичный Соль

Тэги: завтрак, выпечка, детям, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 сентября 2017 года Людмила НК #

Ах, какая чудная галета!

9 сентября 2017 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)

Спасибо, Людмила!

8 сентября 2017 года Okoolina #

люблю такое!!!

8 сентября 2017 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)

8 сентября 2017 года Okoolina #

люблю такое!!!

8 сентября 2017 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)

7 сентября 2017 года veronika1910 #

7 сентября 2017 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)

5 сентября 2017 года Ирушенька #

Алевтина, красивые какие галеты!

5 сентября 2017 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

4 сентября 2017 года subsidii66 #

Алечка, отличные галеты! Очень вкусно и аппетитно!

5 сентября 2017 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)

Благодарю, Света!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Галета на отрубном тесте

Ингредиенты для «Галета на отрубном тесте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Галета на отрубном тесте»:

Похожие рецепты

Галета с овощами

Карельские калитки

Мини-киш с тунцом

Луковая ватрушка "Домашняя"

Смородиновый пирог с орехами "Летний привет"

Яблочный пляцок

Открытый пирог с щавелем и рикоттой

Открытый фруктовый пирог на творожном тесте

Морковный пирог с творогом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!