Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

mtataПоваренок 10 уровня

4 сентября 2017, 11:20
43147

Цуккини по-венгерски

Цуккини (кабачки) варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из них можно сделать оладьи, котлеты, икру. Предлагаю приготовить цуккини по-венгерски. Это простое блюдо готовится быстро и имеет свою изюминку. Такая закуска подойдёт к мясным блюдам и отлично сочетается с гарнирами из картофеля, риса, гречки и макарон. Рецепт встретился на просторах инета.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Венгерская

Ингредиенты для «Цуккини по-венгерски»:

Цуккини (небольшой) — 1 шт
Морковь (маленькая) — 1 шт
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сметана — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец чили — 1/2 шт
Зелень (по желанию)
Базилик (свежий) — 1 веточ.
Сок лимонный — 1/2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Орегано — 1 щепот.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 571.4 ккал	белки 14 г	жиры 41.8 г	углеводы 44.1 г
100 г блюда
ккал 67.2 ккал	белки 1.6 г	жиры 4.9 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Цуккини по-венгерски»:

Цуккини промыть, почистить, разрезать на две части.
Я натерла на терке. А можно нарезать на кружочки, а потом их разделить на 4 части.
Цуккини сбрызнуть соком лимона, перемешать, не солить (иначе они выделят сок) и переложить в миску.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, чеснок нарезать пластинами.
В сковороде разогреть масло, выложить в него лук, слегка обжарить, добавить морковь, жарим минуты 2-3, перемешивая. Добавить цуккини и жарить 5 мин. до мягкого состояния, перемешивая.
Добавить перец чили, чеснок, соль.
Добавить сметану, сухие травы (у меня орегано), свежий базилик, соль. Тушить вместе несколько минут.
Готовое блюдо посыпать измельчённой свежей зеленью. Я не стала этого делать. Добавила черный свежемолотый перец.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: второе гарнир закуска обед ужин

Вкусы: овощной острый пикантный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/144114/]Цуккини по-венгерски[/url]
[url=/recipes/show/144114/][img]/data/cache/2017sep/04/12/2107288_69152-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Цуккини (кабачки) варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из них можно сделать оладьи, котлеты, икру. Предлагаю приготовить цуккини по-венгерски. Это простое блюдо готовится быстро и имеет свою изюминку. Такая закуска подойдёт к мясным блюдам и отлично сочетается с гарнирами из картофеля, риса, гречки и макарон. Рецепт встретился на просторах инета.

Ингредиенты: Цуккини, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Сметана, Масло растительное, Перец чили, Зелень, Базилик, Сок лимонный, Перец черный, Соль, Орегано.
Тэги: второе, гарнир, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цуккини по-венгерски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017sep/04/12/2107288_69152-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цуккини по-венгерски" title="Рецепт: Цуккини по-венгерски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Цуккини (кабачки) варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из них можно сделать оладьи, котлеты, икру. Предлагаю приготовить цуккини по-венгерски. Это простое блюдо готовится быстро и имеет свою изюминку. Такая закуска подойдёт к мясным блюдам и отлично сочетается с гарнирами из картофеля, риса, гречки и макарон. Рецепт встретился на просторах инета.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цуккини по-венгерски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/144114/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цуккини по-венгерски

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Цуккини по-венгерски»:

Цуккини Морковь Лук репчатый Чеснок Сметана Масло растительное Перец чили Зелень Базилик Сок лимонный Перец черный Соль Орегано

Тэги: второе, гарнир, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1794

Цуккини по-венгерски

414
1794
31756

Попробуйте приготовить вместе

738

Пикантный салат из острой моркови

43
738
9864

380

Килька балтийская с овощами

107
380
46297

626

Торт "Чародейка"

91
626
108531

Фотографии «Цуккини по-венгерски» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 сентября 2017 года kitri #

Интересный рецепт,надо приготовить,спасибо!

4 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Анна спасибо большое за внимание

4 сентября 2017 года Людмила НК #

Легко, свежо, вкусно!

4 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Людочка юдагодарю за поддержку

4 сентября 2017 года Леночка 53 #

Танечка, как вкусно!!!

Очень аппетитное блюдо!!!

4 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Леночка спасибо огромное за внимание и поддержку

4 сентября 2017 года jihljj #

Очень красивая закуска и быстрая

4 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Анна спасибо большое за внимание

4 сентября 2017 года Светланка g980 #

Танечка, замечательная аппетитная закуска!

Вкусно!

4 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо большое за поддержку и комментарий

4 сентября 2017 года Беннито #

Танюша! Супер! Забрала с удовольствием!

4 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Ириша благодарю за интерес,удачи

4 сентября 2017 года Сашуленок #

Очень вкусный гарнир

4 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Сашенька спасибо большое за комментарий

4 сентября 2017 года Кир Рояль #

Танечка, вкуснота какая

! Уволокла, спасибо

4 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Инга спасибо огромное за внимание,я не против,тащи

4 сентября 2017 года Кир Рояль #

4 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

4 сентября 2017 года ирина таджибова #

Танечка, очень аппетитное блюдо.

4 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка привет,как я рада тебя видеть

спасибо огромное за поддержку и комментарий

4 сентября 2017 года ирина таджибова #

Я тоже рада,

стараюсь потихоньку снова вливаться в "Поваренковскую" жизнь.

4 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

вливайся солнышко

4 сентября 2017 года ирина таджибова #

Слушаюсь!

4 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

4 сентября 2017 года Лилек3011 #

Татьяна, шикарный салатик-закуска!!!

Очень аппетитная тарелочка!

4 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Лиля спасибо большое за внимание и поддержку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цуккини по-венгерски

Ингредиенты для «Цуккини по-венгерски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цуккини по-венгерски»:

Другие варианты рецепта

Цуккини по-венгерски

Похожие рецепты

Картофельный пирог на сковороде

Красный лук, запечённый в соевом соусе

Капуста тушеная

Быстрые луковые котлетки

Бигос по-домашнему

Баклажаны

Драники с ветчиной

Миш-маш

Карамелизованный лук

Попробуйте приготовить вместе

Пикантный салат из острой моркови

Килька балтийская с овощами

Торт "Чародейка"

Фотографии «Цуккини по-венгерски» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!