Ароматные, мягкие внутри и с хрустящей крошкой сверху, - эти булочки прекрасная идея для завтрака! А также отлично заменит хлеб тем, кто следит за своей фигурой!
Ксения40Поваренок 5 уровня
- 6 сентября 2017, 10:07
- 1230
Закусочные творожно-отрубные булочки со штрейзелем
Ингредиенты для «Закусочные творожно-отрубные булочки со штрейзелем»:
Тесто для булочек
- Творог — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Отруби (овсяные от Мистраль) — 3 ст. л.
- Семена льна — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар
- Соль — по вкусу
- Разрыхлитель теста (1 пачка) — 10 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
Штрейзель
- Хлопья овсяные (от Мистраль) — 3 ст. л.
- Сливки — 1 ст. л.
- Зелень (у меня петрушка) — по вкусу
- Чеснок — 3 зуб.
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый (у меня смесь 5 перцев) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2071.6 ккал |
белки
86.3 г |
жиры
98.5 г |
углеводы
218.3 г |
| Порции | |||
| ккал 414.3 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 43.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279.9 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 29.5 г |
Рецепт «Закусочные творожно-отрубные булочки со штрейзелем»:
-
В одной миске смешать творог, яйцо, масло, соль, сахар
-
Во вторую поместим все сухие ингредиенты
-
Хорошо перемешать содержимое каждой миски
-
Соединить сухие с жидкими и замесить тесто (если будет жидковато, добавляйте отруби или муку, - по желанию). Тесто мягкое, к рукам практически не липнет
-
Разогреть духовку до 200С, вниз поставить емкость с водой, - выпекать будем с паром.
Пока духовка нагревается, займемся штрейзелем, - в миске смешаем хлопья, мелко нарезанные зелень и чеснок, сливки, - пусть хлопья впитают в себя сливки, - это быстро) -
Затем добавляем сметану, соль/перец, перемешиваем
-
Из теста формуем небольшие булочки, выкладываем в форму или на противень
-
Сверху на булочки равномерно наносим штрейзель и ставим выпекать в духовку минут на 25-30, до румянца.
Емкость с водой во время выпечки не убираем! -
По истечению времени достаем готовые булочки, - вот такие румяные красавцы! Аромат по всему дому просто сногсшибательный!
-
Зовем к столу домашних на семейный завтрак!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2018 года GourmetLana #
17 марта 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
9 сентября 2017 года veronika1910 #
9 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
8 сентября 2017 года Елена Превкусная #
9 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
7 сентября 2017 года lelikloves #
8 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
7 сентября 2017 года ogiway #
7 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
7 сентября 2017 года ogiway #
6 сентября 2017 года Гали-28 #
7 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
7 сентября 2017 года Гали-28 #
8 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
8 сентября 2017 года Гали-28 #
6 сентября 2017 года Ирушенька #
7 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
7 сентября 2017 года Ирушенька #
8 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
6 сентября 2017 года Wera13 #
6 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
6 сентября 2017 года victoria ms #
6 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
6 сентября 2017 года Кир Рояль #
6 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
6 сентября 2017 года Tatanj #
6 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: