Если вы покупали замороженный фарш из мяса птицы, то замечали, что при оттаивании фарш излишне водянистый. Чтобы "подсушить" фарш я добавила овсяные хлопья. Котлеты от этого только выиграли. А с цветной капустой котлеты получились вообще обалденные!
- 8 сентября 2017, 4:28
- 3600
Котлеты из индейки с овсяными хлопьями
Ингредиенты для «Котлеты из индейки с овсяными хлопьями»:
- Фарш индюшачий — 300 г
- Хлопья овсяные (4 ст.л. в фарш и 6 ст.л. для обвалки) — 10 ст. л.
- Капуста цветная — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1227 ккал |
белки
73.7 г |
жиры
68.2 г |
углеводы
84.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 211.6 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Котлеты из индейки с овсяными хлопьями»:
-
В фарш добавляем овсяные хлопья. В данный момент овсяные хлопья экстра ТМ Мистраль. Перемешиваем, оставляем настояться 20 минут, ещё лучше - 30.
-
Цветную капусту отвариваем, остужаем, мелко нарезаем, добавляем в фарш. Туда же отправляем яйцо.
-
Солим, перчим, вымешиваем фарш. Можно в фарш добавить сесночка для пикпнтности. Формируем котлетки, обваливаем их в хлопьях, жарим на разогретой сковороде. К таким нежным котлеткам подойдёт любой гарнир. Угощайтесь!
Комментарии и отзывы
9 сентября 2017 года veronika1910 #
11 сентября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
9 сентября 2017 года Манюша #
11 сентября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
9 сентября 2017 года Ирушенька #
11 сентября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
8 сентября 2017 года Юта-2015 #
8 сентября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
8 сентября 2017 года тататима #
8 сентября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
8 сентября 2017 года Ксения40 #
8 сентября 2017 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: