Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

БеннитоПоваренок 7 уровня

11 сентября 2017, 0:05
8212

Темный хлеб "Сельский"

Сегодня хочу угостить вас новым хлебушком! В нем много разных семечек и это придает хлебу неповторимый вкус! В рецепте количество продуктов расчитано на две буханки хлеба. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Темный хлеб "Сельский"»:

Мука цельнозерновая — 750 г
Дрожжи — 10 г
Семечки подсолнуха — 170 г
Семена льна — 120 г
Кунжут (жареный) — 70 г
Уксус (столовый) — 2,5 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Вода — 750 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4298.5 ккал	белки 161.9 г	жиры 191.7 г	углеводы 472.4 г
100 г блюда
ккал 225.1 ккал	белки 8.5 г	жиры 10 г	углеводы 24.7 г

Рецепт «Темный хлеб "Сельский"»:

В миске смешать муку, соль, семечки подсолнуха, семечки льна и кунжут. Перемешать ложкой.
В 250 гр теплой воды размешать сухие дрожжи
Добавить к сухим ингредиентам 500 мл воды, уксус и воду с дрожжами Перемешать ложкой.
Я руками не месила, было достаточно хорошо вымешать ложкой.
Оставить тесто на час, чтобы подошло.
Смазать руки подсолнечным маслом.
Раскладываем тесто в подготовленные формы.
Оставить тесто подойти на 20 минут.
Сверху посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке при 250*С первые 15 минут.
Потом снизить температуру до 200*С и выпекать еще 45 минут.
Остудить готовый хлеб на решетке.

Вкусный, ароматный!

А с намазкой из молотых шкварок! Ах!

Угощайтесь! еще и с луком!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На природу На ужин

Теги: обед ужин завтрак выпечка хлеб

Вкусы: хлебный бесподобный богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/144315/]Темный хлеб "Сельский"[/url]
[url=/recipes/show/144315/][img]/data/cache/2017sep/08/25/2111382_87002-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Сегодня хочу угостить вас новым хлебушком! В нем много разных семечек и это придает хлебу неповторимый вкус!
В рецепте количество продуктов расчитано на две буханки хлеба.
Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука цельнозерновая, Дрожжи, Семечки подсолнуха, Семена льна, Кунжут, Уксус, Соль, Вода.
Тэги: обед, ужин, завтрак, выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Темный хлеб "Сельский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017sep/08/25/2111382_87002-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Темный хлеб Сельский" title="Рецепт: Темный хлеб Сельский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня хочу угостить вас новым хлебушком! В нем много разных семечек и это придает хлебу неповторимый вкус!
В рецепте количество продуктов расчитано на две буханки хлеба.
Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Темный хлеб "Сельский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6163">Семена льна</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/144315/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Темный хлеб "Сельский"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Темный хлеб "Сельский"»:

Мука цельнозерновая Дрожжи Семечки подсолнуха Семена льна Кунжут Уксус Соль Вода

Тэги: обед, ужин, завтрак, выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Темный хлеб "Сельский"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 сентября 2017 года Алевтина Семенова #

Отличный хлеб!

12 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

12 сентября 2017 года veronika1910 #

Шикарный хлеб

12 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

12 сентября 2017 года Сурик #

Ириночка! Шикарный хлебушек!!!

Никогда не пекла только с цельнозерновой мукой хлеб. Очень интересно попробовать!

Фото твои просто великолепны! Очень и очень аппетитные!!!

12 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Попробуй, не пожалеешь!

Спасибо, то зашла!

12 сентября 2017 года мисс #

Ирочка! Шикарный хлебушек!

12 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Светочка! Спасибо большое!

11 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

Ирочка, шикарный хлебушек!

11 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

11 сентября 2017 года Демурия #

Забрала

11 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

пеки на здоровье

11 сентября 2017 года Январина 63 #

можно ли такой хлеб испечь из обычной муки? Нет в продаже цельнозерновой у нас. И еще вопрос-за счёт семечек хлеб получается тёмным?

11 сентября 2017 года Елена Превкусная #

Извините, что не дождалась ответа автора.
Теоретически можно испечь и с обычной мукой первого или высшего сорта. Но это будет совсем другой хлеб. Цельнозерновая мука имеет другой более крупный помол зерен. Хлеб получается другой структуры. В ней меньше клейковины, чем в муке в\с например. И сама она тёмная, поэтому ицвет хлеба тёмный.
Причём не только цвет и структура будут отличаться, вкус у хлеба тоже изменится. С обычной мукой получится обычный белый хлеб с семенами.
На мой взгляд можно попробовать с добавлением ржаной муки испечь. То же не то, но ближе чем просто одна пшеничная в\ с...
Либо отруби...

11 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

совершенно с вами согласна

11 сентября 2017 года Елена Превкусная #

11 сентября 2017 года galyunya29 #

Доброе утро! А уксус куда?

11 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо за внимательность!Уксус добавить вместе с водой.....

Уже исправила...

11 сентября 2017 года Kuss #

Ирочка! Как же я люблю такой хлеб! Супер! Конечно забрала!

11 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Наташа!Забирай на здоровье!

11 сентября 2017 года sibir77 #

очень красивый хлебушек, Ириш!

11 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Тонечка! Спасибушки

11 сентября 2017 года yugai ludmila65 #

Иришка, какая прелесть хлебушек

, жди отчета,

Ой, а шкваркам - отдельные аплодисменты!

11 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо! И ты уважаешь шкварки?

11 сентября 2017 года yugai ludmila65 #

Конечно, это ж вкусно!

11 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

11 сентября 2017 года subsidii66 #

Ириночка, очень аппетитный хлебушек! Какой ароматный и вкусный!

Ириш, а если заменить цельнозерновую муку на обычную, количество такое же? Я что- то не встречала у нас цельнозерновые муки, в пакет готовая смесь для хлеба (только добавь воды) продается, а в чистом виде нет.

11 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

пробовала заменить на обыкновенную..не то...

А насчет смеси для хлеба не подскажу...у нас такого нет...

11 сентября 2017 года ivkis1999 #

Ох, какой хлебушек!

11 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

11 сентября 2017 года красавица киса #

Ирочка! Шикарный хлебушек!

Да со шкварками, да с лучком...

А румочка где?! Низя по ночам такую вкусноту выкладать!

11 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо, милая моя!

11 сентября 2017 года Mary Stone #

Ах...С намазкой из молотых шкварок...Как песня звучит!

Замечательный рецепт,Ириша. Фото бесподобные!

11 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Машенька! Спасибо, что зашла!

Так колбасы не было......пришлось со шкварками

11 сентября 2017 года Mary Stone #

От восторга аж два раза отправила комментарий.

11 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

А я от удовольствия еще раз поблагодарю!

11 сентября 2017 года Ирушенька #

Ириша, шикарный, ароматный хлебушек! Шикарные фотографии!

11 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя! Хлебушек чудесный получился!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Темный хлеб "Сельский"

Ингредиенты для «Темный хлеб "Сельский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Темный хлеб "Сельский"»:

Похожие рецепты

Простой тыквенный хлеб

КАРЕЛЬСКИЙ хлеб (самый вкусный хлеб из доселе выпеченных мной)

Мой идеальный фермерский хлеб без замеса

Хлеб кукурузный на ряженке

Хлеб "Чесночно-сырный"

Аманитский белый хлеб

Хлеб "Орловский"

Хлеб из муки дурум

Пышки

Фотографии «Темный хлеб "Сельский"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!