Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

13 сентября 2017, 10:36
25278

Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом

Творожные рогалики - это вкуснейшее лакомство, знакомое многим с самого детства. Эта невероятно вкусная выпечка выручает в те дни, когда совершенно не хочется идти в магазин, а под рукой есть самые простые продукты, из которых можно сотворить чудесный и простой в приготовлении десерт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом»:

Тесто

Молоко — 100 мл
Дрожжи — 1.5 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 330 г

Начинка

Молоко — 300 мл
Крем (ТМ HAAS заварной шоколадный) — 1 пакет.

Прочее

Сахарная пудра (ТМ HAAS) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2472.8 ккал	белки 84.4 г	жиры 71.6 г	углеводы 375.2 г
100 г блюда
ккал 201 ккал	белки 6.9 г	жиры 5.8 г	углеводы 30.5 г

Рецепт «Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом»:

Для приготовления теста я использовала ХБП. В теплом молоке развести дрожжи, добавить яйца, сахар, соль, творог, масло сливочное.
Просеять муку.
Замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте минут на 40-60 для подъема. Я оставляла в ХБП.
Содержимое пакетика растворить в 100 мл охлажденного молока и перемешать.
Вскипятить один стакан (200 мл) молока, влить в него растворенный крем и варить до закипания, постоянно помешивая. Остывшую массу слегка взбить миксером при средней скорости.
Тесто должно увеличиться в 2-3 раза.
Тесто разделить на 2-3 части, каждую из которых раскатать в круг, разрезать на сегменты. На каждый кусочек положить по 1 ч. л. заварного крема.
Сегменты скрутить в рогалики и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом.
Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15-20 мин, до румяности. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.

И можно подавать к столу

Рогалики получаются очень нежными и вкусными

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Рецепты от компаний : Рецепты от HAAS и SICILIA

Теги: десерт завтрак обед ужин выпечка

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/144382/]Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом[/url]
[url=/recipes/show/144382/][img]/data/cache/2017apr/01/05/1971936_40374-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Творожные рогалики - это вкуснейшее лакомство, знакомое многим с самого детства. Эта невероятно вкусная выпечка выручает в те дни, когда совершенно не хочется идти в магазин, а под рукой есть самые простые продукты, из которых можно сотворить чудесный и простой в приготовлении десерт.

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Творог, Масло сливочное, Мука пшеничная, Крем, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017apr/01/05/1971936_40374-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом" title="Рецепт: Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Творожные рогалики - это вкуснейшее лакомство, знакомое многим с самого детства. Эта невероятно вкусная выпечка выручает в те дни, когда совершенно не хочется идти в магазин, а под рукой есть самые простые продукты, из которых можно сотворить чудесный и простой в приготовлении десерт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/878">Крем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/144382/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом»:

Молоко Дрожжи Яйцо куриное Сахар Соль Творог Масло сливочное Мука пшеничная Крем Сахарная пудра

Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 марта 2021 года inna_2107 #

Замечательный рецепт!

14 марта 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое!!!

18 декабря 2017 года fiala brsvn #

классно и оч.просто, спасибо

18 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо за внимание!!!

14 октября 2017 года Feya60 #

+22

[+5]

Катюша милая, еще раз приготовила рогалики, теперь выставляю фотоулику

отличные получились!

Внуки будут рады

Большое спасибо за рецепт вкусняшки

16 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Амина, какие чудесные рогалики

Спасибо огромное за доверие к рецепту и внимание!!!

6 октября 2017 года Владомир Зима #

Вкус детства

6 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю за внимание!!!

1 октября 2017 года inulia68 #

+19

[+5]

Катюша,спасибо за чудесные рогалики,будем готовить в дальнейшем!!

1 октября 2017 года Лиса Петровна #

Инна

Великолепные рогалики

Румяные аккуратненькие

Умница!

1 октября 2017 года inulia68 #

Спасибушки,лапочка,очень приятно!!

3 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

↑Ответ для inulia68

Инна, спасибо огромное за такой чудесный фотоотчёт!!!

Спасибо за доверие к рецепту!!!

3 октября 2017 года inulia68 #

Катюша,тебе душевное спасибо за вкусняшку!!

3 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

3 октября 2017 года inulia68 #

1 октября 2017 года lanslans #

тоже попробую в следующие выходные! Мои очень лъбят выпечку

3 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!!!

29 сентября 2017 года blkompany2 #

+20

[+5]

Очень понравились ваши плюшки, тесто готовится быстро, а съедается еще быстрее! Правда начинку - заварной шоколадный крем - готовила сама.

3 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Я очень рада, что рецепт вам пригодился и понравился!!!

Спасибо большое за внимание и аппетитный фотоотчёт!!!

85 месяцев назад nadiia 21 #

↑Ответ для blkompany2

Скажите пожалуйста, а как вы готовили сами крем? Обычный заворной плюс какао или как то по другому?

27 сентября 2017 года Feya60 #

Кстати Катенька я внутрь положила Нутеллу

28 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

27 сентября 2017 года Feya60 #

Катенька шикарный рецепт

Моим внукам ну очень понравились круасаны

за 2 дня уничтожили их

Буду часто готовить,буду часто готовить

27 сентября 2017 года Feya60 #

Рогалики я хотела написать,

28 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

↑Ответ для Feya60

Амина, я очень рада, что рецепт пригодился и понравился

Спасибо большое за доверие и внимание!!!

26 сентября 2017 года karsa na #

+11

[+1]

Пекла с повидлом, но оно оказалось как джем. Впрочем, должно быть вкусно, но не уверена, что буду повторять.

26 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за доверие к рецепту и фотоотчёт!!!

30 сентября 2017 года inulia68 #

↑Ответ для karsa na

Добавляяя ложку -2сухарей и немного орехов,начинка не вытечет.

25 сентября 2017 года Вика-camomile #

Люблю творожное тесто

Спасибо за рецепт

25 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо за внимание!!!

23 сентября 2017 года Zhanna Tikhonova44 #

Катюша, спасибо! Пекла рогалики в прошлое воскресенье! Очень вкусно и не хлопотно. Тесто замечательное. Времени не было ни на фото, ни на заварной крем - в начинку Нутеллу положила.

23 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое за доверие и внимание к рецепту!!!

Очень рада, что было вкусно

21 сентября 2017 года Ксюнечка 79 #

А тесто можно не в хлебопечке замешивать?

22 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, можно)

21 сентября 2017 года Julia Alf #

А сколько это 1,5 с. ложки в граммах?
Спасибо за ответ.

22 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Примерно 6-7 гр.

20 сентября 2017 года несмеяна 123456 #

+18

[+5]

Замечательное тесто в работе, мягкое и пушистое после выпечки. Делала с джемом. Очень вкусно! Спасибо

21 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за замечательный фотоотчёт и доверие к рецепту!!!

Очень рада, что было вкусно!!!

18 сентября 2017 года TokaOka #

Вся начинка у меня вытекла и получились рогалики В заварном креме( Обидно. В следующий раз буду экспериментировать с другими начинками.

19 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Жаль, что рогалики не очень получились

Но всё-равно спасибо за внимание!!!

21 сентября 2017 года e g o r o v a d 2016 #

↑Ответ для TokaOka

Проще было не с кремом возится, а завернуть кусочек шоколада, он так не вытекает и вкууусно)))

21 сентября 2017 года TokaOka #

Отличная, кстати, мысль! Спасибо за идею)

17 сентября 2017 года veronika1910 #

Шикарные рогалики

19 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Вероничка,

спасибо большое!!!

17 сентября 2017 года kuzminavalentina965 #

Очень вкусные рогалики. Спасибо за рецепт

19 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо за внимание!!!

16 сентября 2017 года linda bobik #

Красавчики.А можно сделать без дрожжей? Я ими не пользуюсь.

16 сентября 2017 года Seimex #

КАк это без дрожжей сделать дрожжевое тесто?

19 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

↑Ответ для linda bobik

Спасибочки!!!

Да, можно использовать рецепт бездрожжевого теста

16 сентября 2017 года Марина Indus #

Коржики выглядят идеально! Спасибо за рецепт

19 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо за внимание!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом

Ингредиенты для «Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом»:

Похожие рецепты

Гата кировоканская

Баница болгарская

Постные пирожки с картошкой

Кыстыбый

Брики из пресного теста с мясом и сыром

Хачапури с фасолью-лобиани

Хрустящие "Колючки"

Подарочная корзина "Весна"

Картофельные лепешки "Вместо хлеба"

Фотографии «Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!