• 21 сентября 2017, 9:46
  • 27716

Шоколадно-творожный торт

Рецепт: Шоколадно-творожный торт

Торт, приготовленный по этому рецепту, удивит вас своей нежностью, ароматом ну, и, конечно же, вкусом. Заходите и угощайтесь :)

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадно-творожный торт»:

Бисквитная основа

Пропитка для бисквита

Творожно-шоколадная основа

Прочее

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1473.3 ккал
белки
80.9 г
жиры
45 г
углеводы
187.4 г
100 г блюда
ккал
156.7 ккал
белки
8.6 г
жиры
4.8 г
углеводы
19.9 г

Рецепт «Шоколадно-творожный торт»:

  • Взять охлажденные яйца, отделить желтки от белков.

  • Белки взбить до устойчивых пиков.

  • Сахара всыпать к желткам.

  • Хорошо взбить миксером до растворения сахара.

  • Муку просеять с какао.

  • Всыпать мучную смесь к желтковой массе, перемешать до однородности. Затем добавить белки и аккуратно перемешать. Форму для выпечки (у меня 20 см.) застелить пергаментом, смазать растительным маслом и выложить тесто.

  • Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 20-25 минут. Дать остыть.

  • Затем бисквит я переворачиваю, т.. нижняя часть получилась пористой.

  • Готовлю пропитку. Доя этого сухую смесь ТМ Haas залить крутым кипятком и хорошо перемешать.

  • Пропитать бисквит. Данная пропитка сделает бисквит более мягким и нежным, а также придаст изысканный аромат и вкус кофе.

  • Далее в кастрюльку налить молоко, довести практически до кипения, добавить желатин, размешать до полного его растворения. Дать молоку немного остыть.

  • После того, как молоко немного остыло высыпать в него сухую смесь ТМ Haas "Мусс шоколадно-апельсиновый" и взбить миксером. Затем добавить пастообразный творог и ещё раз хорошо взбить. Попробовать массу на вкус, по желанию добавить сахарной пудры, если будет не достаточно сладко ;)

  • Полученную массу нанести на бисквит, разровнять.

  • Украсить тертым шоколадом и убрать в холодильник на 20-30 мин.

Готовый торт можно подавать к столу



Торт получается очень нежным и вкусным







Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-творожный торт
Рецепт: Шоколадно-творожный торт

Торт, приготовленный по этому рецепту, удивит вас своей нежностью, ароматом ну, и, конечно же, вкусом. Заходите и угощайтесь :)

Ингредиенты для «Шоколадно-творожный торт»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я представляю какой же он вкусныййййй
Олечка, спасибо большущее!!!
Катюша, какая прелесть. Забираю с благодарностью. Отличный торт.
Танюша, спасибо огромное!!! Забирай на здоровье!!!
Замечательный тортик!
От души благодарю!!!
Соблазнительно!
Светлана, благодарю!!!
Олечка, спасибочки!!!

Твой подарок самый сладкий.
На поверку — высший сорт.
Чтоб всё в жизни было гладко,
Ты даришь нам сегодня торт.

Он поднимет настроение,
Он излечит от печали,
Для эффектности лечения
Принимают его с чаем.

А повысить его свойства
Помогает круг друзей —
Вся печаль пройдет мгновенно,
И лечиться веселей.

Наливай скорее чаю,
Да и торт режь на кусочки,
Чтоб на грусти и печали
Нам скорей поставить точку.
Танюша , спасибо огромное за такой поэтический отзыв!!!
Катюша, замечательный рецепт, как и все у тебя.
Людочка, спасибо большущее, мне очень приятно! И ещё раз с Днём Рождения тебя!!! У моей доченьки тоже ДР сегодня
Спасибо, Катюш. А доченьку поздравь от меня, всего ей самого светлого на жизненном пути.
Спасибочки большущее!!!
Очень вкусноооо красивоооо
Огромное спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки