Версия для печати Рецепты Соусы Соус к мясу

alenaneiПоваренок 0 уровня

22 сентября 2017, 20:47
2921

Аджика ассорти на зиму

Готовила уже несколько раз получается очень вкусная аджика, которая подходит практически ко всему. Хорошо подходит для приготовления подливки с мясом. В зависимости от горького перца и чеснока можно менять остроту.

Категория: Соусы Соус к мясу

Ингредиенты для «Аджика ассорти на зиму»:

Помидор — 3 кг
Перец болгарский — 500 г
Перец красный жгучий (вместе с семечками) — 10 шт
Чеснок — 200 г
Морковь — 500 г
Яблоко — 500 г
Лук репчатый — 500 г
Сахар — 100 г
Соль (с горкой) — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 0,5 л

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2047 ккал	белки 54.3 г	жиры 9.8 г	углеводы 452.6 г
Порции
ккал 511.8 ккал	белки 13.6 г	жиры 2.5 г	углеводы 113.2 г
100 г блюда
ккал 37.9 ккал	белки 1 г	жиры 0.2 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Аджика ассорти на зиму»:

Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Болгарский перец очистить от семян. Яблоки разрезать на кусочки, вынуть семена. Почистить морковь, лук, чеснок. Горький перец помыть и отрезать "хвостики"
Все овощи пропустить через мясорубку.
Все ингредиенты сложить в кастрюлю. Довести до кипения.
После этого варить 3 часа на небольшом огне постоянно помешивая.
Закрыть в стерилизованные банки в горячем виде.
Получается 4 литра аджики.
Приятного аппетита!!!=)))))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На природу

Теги: приправа соус

Вкусы: томатный острый насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/144623/]Аджика ассорти на зиму[/url]
[url=/recipes/show/144623/][img]/data/cache/2017sep/22/39/2123096_70334-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Соус к мясу
Готовила уже несколько раз получается очень вкусная аджика, которая подходит практически ко всему. 
Хорошо подходит для приготовления подливки с мясом. В зависимости от горького перца и чеснока можно менять остроту.

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Перец красный жгучий, Чеснок, Морковь, Яблоко, Лук репчатый, Сахар, Соль, Масло подсолнечное.
Тэги: приправа, соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Аджика ассорти на зиму
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017sep/22/39/2123096_70334-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Аджика ассорти на зиму" title="Рецепт: Аджика ассорти на зиму"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовила уже несколько раз получается очень вкусная аджика, которая подходит практически ко всему. 
Хорошо подходит для приготовления подливки с мясом. В зависимости от горького перца и чеснока можно менять остроту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/87/">
          Соус к мясу
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Аджика ассорти на зиму»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/311/">приправа</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/144623/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Аджика ассорти на зиму

Категория: Соусы › Соус к мясу

Ингредиенты для «Аджика ассорти на зиму»:

Помидор Перец болгарский Перец красный жгучий Чеснок Морковь Яблоко Лук репчатый Сахар Соль Масло подсолнечное

Тэги: приправа, соус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Аджика ассорти на зиму» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 октября 2023 года Antonina9 #

+15

[+5]

Аджика отличная получилась, помидоров было 2кг, перца взяла 1кг, остальное по рецепту. Искала рецепт именно с яблоками и луком. Большое спасибо за рецепт!

23 сентября 2017 года alenanei # (автор рецепта)

хранить в кладовке, стоит хорошо, если не съесть сразу.
Выход 4л.

23 сентября 2017 года alenanei # (автор рецепта)

хранить в кладовке, стоит хорошо, если не съесть сразу.
Выход 4л.

23 сентября 2017 года ирпенчанка #

вопрос по рецепту

Замечательный рецепт!

А какой выход?

22 сентября 2017 года filinamarina #

вопрос по рецепту

Где хранить такую аджику?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Аджика ассорти на зиму

Ингредиенты для «Аджика ассорти на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Аджика ассорти на зиму»:

Похожие рецепты

Апельсиновый соус к мясу

Яблочная горчица

Зелёный соус "Два в одном"

Томатный соус для шашлыка

Соус для барбекю

Чатни из винограда

Соус "Болоньезе"

Нью-Йоркский уличный соус к мясу

Соус "Мангал"

Фотографии «Аджика ассорти на зиму» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!