Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

VikkiVПоваренок 5 уровня

27 сентября 2017, 16:57
5070

Печенье по-венски

Очень простое, но от этого не менее вкусное, рассыпчатое печенье. Из доступных продуктов. Готовится быстро и быстро исчезает!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье по-венски»:

Мука пшеничная / Мука (Стакан 200 мл.) — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Желток яичный — 3 шт
Сахар (Стакан 200 мл.) — 0,5 стак.
Ванилин (Или ванильный сахар 1 ч.л.) — 1 щепот.
Масло сливочное (Или маргарин) — 120 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 36

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1474.4 ккал	белки 29.7 г	жиры 124.8 г	углеводы 128 г
Порции
ккал 41 ккал	белки 0.8 г	жиры 3.5 г	углеводы 3.6 г
100 г блюда
ккал 378.1 ккал	белки 7.6 г	жиры 32 г	углеводы 32.8 г

Рецепт «Печенье по-венски»:

Духовку включить заранее разогреваться на 190°С.
Муку с разрыхлителем высыпать в миску, где будете замешивать тесто.
Масло растопить в микроволновой печи на средней мощности 2-3 минуты (ориентируйтесь на свою технику, через каждую минуту надо проверять масло и прикрыть его сверху, чтобы не стреляло). Если нет микроволновки, можно растопить на водяной бане или просто на плите на минимальном огне.
К муке добавить масло, сахар, ванилин и желтки. Заместить тесто. Накрыть пленкой или положить в пакет и убрать в холодильник на 1 час (общее время приготовления дано без учёта этого шага).
Такое тесто можно делать впрок, замораживая его.
Тесто достать из холодильника. Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать тесто толщиной 0,5-1 см. Для удобства можно сразу раскатывать на бумаге для выпечки или на силиконовом коврике. Лучше через плёнку.
Вырезать печенье формочками или стаканом. Можно не раскатывать, а сформировать колбаску, затем нарезать шайбами. Или скатать колобки и прижать вилкой для рисунка.
Поставить печенье в разогретую до 190°С духовку и выпекать 8-10 минут до зарумянивания. Следите за своей духовкой.
Присыпать можно сахарной пудрой, орешками, корицей, сахаром... Кому что нравится.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Азы кулинарии" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: завтрак полдник десерт печенье детям

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/144767/]Печенье по-венски[/url]
[url=/recipes/show/144767/][img]/data/cache/2017sep/27/54/2127301_79391-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Очень простое, но от этого не менее вкусное, рассыпчатое печенье. Из доступных продуктов. Готовится быстро и быстро исчезает!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Желток яичный, Сахар, Ванилин, Масло сливочное.
Тэги: завтрак, полдник, десерт, печенье, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье по-венски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017sep/27/54/2127301_79391-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье по-венски" title="Рецепт: Печенье по-венски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простое, но от этого не менее вкусное, рассыпчатое печенье. Из доступных продуктов. Готовится быстро и быстро исчезает!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье по-венски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/144767/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье по-венски

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье по-венски»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Желток яичный Сахар Ванилин Масло сливочное

Тэги: завтрак, полдник, десерт, печенье, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Печенье "Сказка"

7
50
6411

Фотографии «Печенье по-венски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

28 октября 2018 года mzaharka #

+13

[+4]

Вкусное,рассыпчатое печенье!Специально делала потолще,так на больше нравится.Спасибо за рецепт!

9 ноября 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Марина, на здоровье!

Очень рада, что Вам понравился рецепт! Благодарю за замечательное фото!

15 ноября 2018 года alexeevaelena64 #

↑Ответ для mzaharka

А на сколько потолще и сколько по времени тогда выпекать ?

15 ноября 2018 года mzaharka #

Я скатала колобки,наверное как грецкий орех или даже немного больше и слегка прижала вилкой.Выпекала минут 12-15,но это конечно каждый по своей духовке смотрит.Как зарумянились, сразу и достала.

17 ноября 2018 года alexeevaelena64 #

СПАСИБО

8 апреля 2018 года Тортишка #

+18

[+5]

Восхитительные печеньки!

Часть сделала шарикамм, получились потолще, а в другую часть добавила побольше кунжута и сделала потоньше.Очень рекомендую!

Огромное спасибо за чудесный рецепт!!

9 апреля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Ксения, спасибо огромное за такой прекрасный фотоотчет! Очень аппетитное печенье получилось! Благодарю за добрые слова! Готовьте на доброе здоровье!

9 апреля 2018 года Тортишка #

Виктория, спасибо!!

Кстати, с кунжутом в моей семье очень понравились, уже слопали!

Обязательно в скором времени буду повторять!!

9 апреля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Мне очень приятно!

11 февраля 2018 года Johann Rosenberg #

+20

[+5]

Великолепные печеньки. Самое главное быстро и без заморочек. Спасибо за рецептик. В кулинарную книгу, по-любому.

12 февраля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Мне просто невероятно приятно, что Вы выбрали этот рецепт! Очень рада, что понравилось печенье! Прекрасное фото!

28 сентября 2017 года Анастасия АГ #

Отличное печенье!

28 сентября 2017 года VikkiV # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 сентября 2017 года Kuss #

Очень вкусное печенье!

28 сентября 2017 года VikkiV # (автор рецепта)

Полностью согласна!

28 сентября 2017 года мисс #

классное печенье

28 сентября 2017 года VikkiV # (автор рецепта)

Спасибо большое!

27 сентября 2017 года Беннито #

вкуснота!

27 сентября 2017 года VikkiV # (автор рецепта)

Благодарю!

27 сентября 2017 года лялич #

27 сентября 2017 года VikkiV # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье по-венски

Ингредиенты для «Печенье по-венски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье по-венски»:

Другие варианты рецепта

Печенье "Сказка"

Похожие рецепты

Цельнозерновые трубочки с черносливом и кунжутом

Страсбургское печенье со сливовым джемом

Песочное печенье на желтках

Овсяное печенье с пудингом и семечками

Печенье с пшеном

Апельсиновое печенье с кремом из пшена

Шоколадное печенье с горчицей и фундуком

Кукурузное печенье с соленым арахисом

Новогодние пряные звездочки

Фотографии «Печенье по-венски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!