Сейчас многие выкапывают или уже выкопали морковь и остаётся много мелкой. Хочу предложить вам замечательно-вкусное блюдо из мини-моркови и куриных ножек, замаринованных в соевом соусе KIKKOMAN классический и запечённых в мультиварке. Это быстро, не хлопотно и просто ВКУСНО)
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 1 октября 2017, 15:49
- 1256
Куриные ножки с мини-морковью
Ингредиенты для «Куриные ножки с мини-морковью»:
Для куриных ножек
- Курица (куриные окорочка от целой курицы) — 2 шт
- Соевый соус (KIKKOMAN классический) — 50 мл
- Чеснок (маленькие) — 3 зуб.
- Лук красный — 1 шт
- Морковь (мини-морковь) — 30 шт
- Перец душистый (горошек) — 5 шт
- Масло оливковое (или подсолнечное) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу и желанию) — 1 ч. л.
Для подачи
- Петрушка — 2 веточ.
- Клюква (мороженная) — 1 ст. л.
- Перец черный (по вкусу и желанию) — 1/8 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4555.4 ккал |
белки
559.6 г |
жиры
133.7 г |
углеводы
287.6 г |
| Порции | |||
| ккал 2277.7 ккал |
белки 279.8 г |
жиры 66.9 г |
углеводы 143.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.7 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Куриные ножки с мини-морковью»:
-
Ножки я отрезала от целой курицы, ободрала кожу, помыла, обсушила и залила соевым соусом. Поставила по-мариноваться на 15-20 минут. Часто мариную на ночь. Вы можете немного посолить по вкусу. Я не солю, мне хватает соевого соуса.
-
Чашу мультиварки обмазала оливковым маслом (половиной столовой ложки), которое можно заменить на подсолнечное.
-
Лук красный режем кольцами Луковицу лучше взять большую. Чеснок не чистим, давим прямо в шкурке плоской стороной ножа. Морковь я намыла щёткой, срезала "попки" и "не красивые места". Она, в общем, ровненькая и по размеру я подобрала одинаковую почти. Кожицу не счищаю и не срезаю.
-
Выкладываем на дно половину лука, затем-ножки и заполняем все свободные места мини-морковью и раздавленным чесноком, кладём душистый перец горошком. оставшийся лук и поливаем оставшимся (половинкой столовой ложки) маслом Выставила режим запекания курицы-35 минут.
-
Ножки с мини-морковью готовы и мы подаём это вкусное блюдо на обед или ужин, посыпав прямо на тарелке петрушкой и размороженной клюквой. По желанию можно поперчить чёрным свеже -помолотым перцем.
Вкусное и полезное блюдо. Готовится быстро с отменным результатом! 
Не дадим пропасть мелкой морковке! Пока она ещё не повяла, можно её использовать вот в таких вот блюдах)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 августа 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
20 августа 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
Спасибо большое за красивый фотоотчёт!
20 августа 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
2 октября 2017 года Ирушенька #
2 октября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
2 октября 2017 года veronika1910 #
2 октября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
1 октября 2017 года Иринаиа1 #
1 октября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: