Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Овсяное печенье
  • 4 октября 2017, 0:01
  • 25904

Самое настоящее американское печенье

Рецепт: Самое настоящее американское печенье

Я опять с рецептом от Эндишефа. Ну, чуть-чуть изменила. Прям капельку! Обалденное овсяные печенье. Получается 32 штуки, снаружи румяное, внутри мягкое - в общем, эталон овсяного печенья. Такое печенье можно взять с собой в гости. А можно тесто приготовить заранее, засунуть в холодильник на пару дней или в морозилку на 2-3 недели и приготовить печенье тогда, когда придут гости, или просто захочется, не тратя время на тесто. В общем, из минусов только один - очень сложно остановиться! Хочется еще и еще! Ну, что? Давайте готовить!

Категория: Десерты Печенье Овсяное печенье

Ингредиенты для «Самое настоящее американское печенье»:

Время приготовления:

Количество порций: 32

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4817.4 ккал 		белки
71.7 г 		жиры
213.5 г 		углеводы
664.4 г
Порции
ккал
150.5 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
20.8 г
100 г блюда
ккал
394.9 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
17.5 г		 углеводы
54.5 г

Рецепт «Самое настоящее американское печенье»:

  • Масло сливочное размягченное взбить с медом и сахаром.

  • Затем вбить яйца

  • Добавить хлопья, я взяла овсяные 2 разных фракций (крупные и мелкие)

  • Затем всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.

  • В принципе, тесто готово, но будет вкуснее с "увкуснителями" (так назвала их моя средняя дочка)
    Они могут быть разные. У меня шоколад и вишня засахаренная сушеная. А могут быть любые орешки, цукаты и т. д.

  • Вот такое липкое тесто у нас получилось

  • Духовку разогреваем до 190 градусов.
    Формируем печенья. Если любите мягкую серединку, то делайте шарики. Если более сухое печенье - шайбочками. Я, как маньяк, взвешивала печенья по 40 г, у меня получилось 32 штуки.

  • Печем буквально 10-12 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, как зарумянятся - готовы.

  • Вот такой разломчик!

  • И красивая башенка! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка печенье полдник гости детям

Вкусы: овсяный шоколадный ванильный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Самое настоящее американское печенье
Рецепт: Самое настоящее американское печенье

Я опять с рецептом от Эндишефа. Ну, чуть-чуть изменила. Прям капельку! Обалденное овсяные печенье. Получается 32 штуки, снаружи румяное, внутри мягкое - в общем, эталон овсяного печенья. Такое печенье можно взять с собой в гости. А можно тесто приготовить заранее, засунуть в холодильник на пару дней или в морозилку на 2-3 недели и приготовить печенье тогда, когда придут гости, или просто захочется, не тратя время на тесто. В общем, из минусов только один - очень сложно остановиться! Хочется еще и еще! Ну, что? Давайте готовить!

Ингредиенты для «Самое настоящее американское печенье»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Самое настоящее американское печенье» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Подскажите пожалуйста, если брать овсяные хлопья фирмы "Ясно солнышко", какой размер лучше брать 1,2или 3?И подойдут ли вообще такие хлопья?
Я бы взяла самые крупные 1 помол. А у меня на фото смесь 1 и 3. Так что можно их брать вполне.
Я к Вам с фото и благодарностью за вкусное печенье! Мой муж - любитель овсяного печенья, и я пробую на нем все встречающиеся рецепты этого печенья думаю, Ваше понравится! Зарумянила посильнее, чтобы было хрустящим, добавила вяленую клюкву. Спасибо! Вкусно!
Очень красивое фото! Как мужу в итоге? Понравилось? Я рада, что вы решились приготовить по этому рецепту! Надеюсь он приживётся в вашей семье
Да, спасибо, печенье очень понравилось
Печенье получилось очень вкусное, мягкое, готовила с изюмом) И главное простой рецепт. Повторю еще и не раз - с разными наполнителями. Большое спасибо за такие рецепты, не всегда после работы есть время готовить что-то сложное))
Здорово, что понравилось печенье! А фото нет? Оно бы меня очень порадовало! Готовьте конечно с разными орешками, сухофруктами, цукатами!
Очень вкусное печенье! Вместо шоколадных капель положила сушеную клюкву. Дети в восторге. Спасибо за рецепт. Буду печь еще не раз!
Рада, что понравилось!!! Готовьте на здоровье! Для наших близких и стараемся!
Очень вкусное печенье! У меня с шоколадными каплями! Спасибо!
Наталья! Спасибо огромное за чудесный фотоотзыв! Я рада, что печенья вам и вашим родным понравились! готовьте на здоровье и с радостью!
Нора! Я благодарна вам за выставленный рецепт этого несомненно вкусного печенья. У меня очень ограничено время работы
на компьютере и смотреть рецепты известных кулинаров просто некогда.
Поэтому я очень благодарна всем поварятам, а вам особенно, которые выставляют уже адаптированные рецепты для нас, потратив на это своё личное время.
Ольга! Спасибо большое за поддержку! Надеюсь вам оно понравится когда приготовите Буду ждать ваших впечатлений и фотографий ваших печенек!
↑Ответ для Туркина Ольга
подскажите, хлопья предварительно измельчать не стоит?
Нет, я не измельчала.
поняла... спасибо.
ОТличное печенье. Спасибо за рецепт и за фото.
Спасибо, Маргарита! Готовьте на здоровье!
А в чем смысл выкладывания чужого рецепта от шеф-повара? Это же не ваш ЖЖ или блог, в котором обычно всегда дается ссылка на оригинальный рецепт! Тем более, что на сайте Андрея очень подробно расписаны рецепты и много фото и нюансов приготовления. Извините, но не понимаю выкладывания. Не успел автор свой рецепт написать - вы уже тут как тут.
У кого-то нет возможности следить за новыми рецептами шеф-поваров на их блогах/сайтах, которых несметное количество. Удобство в том, что все собрано на одном сайте и благодаря поварятам, пополняется новыми рецептами. Плюс ещё и в рассылке - меня заинтересовал рецепт, перехожу по ссылке и смотрю ингредиенты, уже думая, что нужно купить в магазине, чтобы попробовать вечером новое блюдо. И подборка в одном письме, нет необходимости подписываться на каждого именитого повара. Но это, конечно, сугубо мое мнение.
Спасибо за поддержку! Я попробую сейчас объяснить в чем смысл как я это понимаю. Надеюсь, человека поставившего так вопрос, этот ответ удовлетворит...
Готовьте на здоровье! И делитесь своими впечатлениями!
↑Ответ для Bloodmar
Абсолютно с Вами согласна! Я всё нужное мне нахожу на Поварёнке. Время экономит очень!
↑Ответ для hami-2016
Лично для меня вижу смысл в том, что печенье приготовлено реальным человеком. Именитые повара, которые чуть ли не живут на кухне, могут сотворить такое, что просто домохозяйке не повторить.
Да и рецепт не краденый - имя изобретателя указано.
Так что всё окей и - спасибо за публикацию рецепта!
Спасибо за поддержку! Готовьте с радостью!
Пожалуйста Собссно, ради этого комментария тут и зарегалась
Хотя самим сайтом пользуюсь давно и с удовольствием
↑Ответ для hami-2016
Уважаемый hami-2016 (к сожалению у вас в профиле нет ни имени, ни отзывов, ни рецептов, чтоб как-то догадаться, как к вам обратиться). Автора рецепта я указала сразу же, поэтому речи о присвоении рецепта не идет, это раз. Второе, зачем же выкладывать известный рецепт... Ну как вам объяснить? Большинство рецептов отнюдь не новы, часто отличаются нюансами, ноу-хау встречаются крайне редко. И не каждый станет ежедневно мониторить какие же новые рецепты разместил тот или иной повар или кондитер. Не всегда рецепты именитых шефов или блогеров (как в данном случае) удачны или легко воспроизводимы. Например, у того же автора у меня случались казусы с хани кейком, я уперлась и нашла причину - слишком большое количество соды и разрыхлителя. Судя по отзывам, я не одна с этим столкнулась. А есть очень удачные рецепты. И вот в своем "клубе по интересам" (так называет поваренок мой муж) я делюсь интересными находками. Со своими небольшими коррективами (меда у Андрея в рецепте нет к примеру). Но автора базового рецепта указала. Кому интересно, почитают первоисточник. А кто-то просто убедится, что простые смертные приготовили и все получилось, и напекут воспользовавшись моим рецептом. Правилами сайта это не запрещено. И я не вижу в этом ничего страшного. Кстати, Эндишеф никогда не возражал против распространения его рецептов, просил только сделать ссылку на него, что я и сделала. Предлагаю вам попробовать приготовить и поделиться своим мнением
↑Ответ для hami-2016
А я очень благодарна за рецепт, давно ищу рецепт овсяного печенья, которое будет мне по вкусу. Но по всем сайтам и всех поваров его искать - нет времени, и просто невозможно. Пользуюсь в основном только этим сайтом, здесь много хороших рецептов. Во-первых, автор базового рецепта указан, во-вторых, здесь есть изменения, которые лично мне нравятся. Человек время потратил, чтобы другие люди смогли увидеть этот рецепт, благодарить надо, а не высказывать какое-то странное недовольство. Большое спасибо за рецепт, обязательно попробую, думаю, это то, что мне надо, судя по ингридиентам. Кстати, не согласна, что выглядит неказисто, выглядит просто шикарно!!!
Фотоотчет прилагается!!!
Отличные фото!!! Вы меня очень ими порадовали! Красота! Готовьте на здоровье!
Замечательное печенье! Нежное, мягкое, очень вкусное. У меня ушло больше муки, т.к. было очень уж липкое тесто и никак не хотело принимать форму ни шариков, ни шайбочек, пришлось просто накладывать ложкой. За рецепт огромное спасибо, забираю себе в копилку.
Как приятно видеть фото и читать такие приятные слова! Может конечно разниться количество муки, зависит от ее влажности и других свойств... А может у меняет хлопья, что поменьше часть влаги на себя взяли... Думаю ничего страшного, можно было муки добавить побольше. Главное, что результат порадовал!
На фотографии печенье выглядит неказисто, но это очень вкусное печенье. Муки боялся добавить больше из опасения получить твердое печенье. В любом случае теперь это наше любимое овсяное печенье.
Благодарю вас, Яков Моисеевич! Поддерживаю вас в любви к этому печенью! Мы для нашей семьи тоже так решили
Сегодня пекла печенье по Вашему рецепту, оооочень вкусно!!! И так быстро!!! Буду печь еще, однозначно! Спасибо большое
Спасибо большое! Рецепт Андрея Рудковского, я только мед добавила, а сахар убавила. Но не смогла не поделиться - уж очень вкусно получилось! Рада, что и вам понравилось!
Я тоже все пытаюсь достигнуть заветного результата! Отличное печенье!
Вот мне такой рецепт показался очень близок к идеальному овсяному печенью!
Нора, отличное печенье
Спасибо
Спасибо, Оленька!
Норочка, прелестное печенье!
Спасибо, Ириша!!!
Вот знаю я одни американские печеньки, от них не оторваться, это наркотик! Но рецепта не знаю! Перепробовала миллион вариантов, все не то... Нора, ваш обязательно приготовлю, по составу очень и очень соблазнительно!
Мои все 32 штуки слопали за один день! Я одну попробовала и решила не смотреть в из сторону, чтоб не соблазняться
Прекрасное печенье！
Ага! Надо приготовить
Чудесное печенье! Спасибо за рецепт, обязательно испеку такую вкуснятинку!
Буду очень ждать фотографий и эмоций по приготовлении!
Спасибо! Забрала
На здоровье!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"
Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки