Еще один вариант быстрого ужина - паста с копчеными колбасками в соево-томатном соусе. Паста это всегда вкусно. А если приготовить ее с хлебно-сырной хрустящей румяной корочкой... ммм... просто волшебно!
NataliaNikПоваренок 4 уровня
- 9 октября 2017, 21:58
- 3595
Паста под хрустящей хлебно-сырной корочкой
Ингредиенты для «Паста под хрустящей хлебно-сырной корочкой»:
- Макаронные изделия / Макароны (перья) — 250 г
- Колбаски (Охотничьи полукопченые) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 200 г
- Соевый соус (Классический Киккоман) — 4 ст. л.
- Сыр твердый — 80 г
- Батон (толстые) — 2 ломт.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль (0,5 в макароны + 0,5 в соус-начинку) — 1 ч. л.
- Масло сливочное (для смазывания формы) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2246.5 ккал |
белки
105.8 г |
жиры
127.3 г |
углеводы
167.1 г |
| Порции | |||
| ккал 374.4 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 27.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.9 ккал |
белки 8 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Паста под хрустящей хлебно-сырной корочкой»:
-
Макароны отвариваю в подсоленной (0,5 ч. л.) воде по полуготовности (около 7 минут). Откидываю их на дуршлаг.
-
Измельчаю лук и чеснок. В сковороду вливаю растительное масло. Кладу лук и чеснок. Обжариваю 1-2 минуты на среднем огне.
Нарезаю охотничьи колбаски тонкими колечками (0,5 см шириной). Добавляю их к луку, обжариваю еще 1 минуту. Снимаю с огня. -
Помидоры измельчаю в блендере. Томатное пюре вливаю в сковороду. Добавляю туда же соевый соус и соль. Перемешиваю.
-
Соединяю макароны и томатно-колбасный соус.
-
Аккуратно перемешиваю.
-
В блендере измельчаю в крошку сыр и кусочки батона.
-
Форму для запекания смазываю кусочком сливочного масла. Выкладываю пасту, разравниваю.
-
Сверху обильно посыпаю хлебно-сырной крошкой.
-
Ставлю форму с пастой в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут (до образования золотистой хрустящей корочки).
Паста с томатно-колбасным соусом под хрустящей корочкой готова! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2017 года ludsha46 #
13 октября 2017 года veronika1910 #
13 октября 2017 года NataliaNik # (автор рецепта)
12 октября 2017 года лялич #
13 октября 2017 года NataliaNik # (автор рецепта)
11 октября 2017 года Бархатные ручки #
11 октября 2017 года NataliaNik # (автор рецепта)
11 октября 2017 года мисс #
11 октября 2017 года NataliaNik # (автор рецепта)
10 октября 2017 года ludmilochkast_7 #
10 октября 2017 года NataliaNik # (автор рецепта)
10 октября 2017 года Юльча34 #
10 октября 2017 года NataliaNik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: