Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

12 октября 2017, 16:40
1917

Салат "Хризантема"

Именно цветок хризантемы почему то напомнил мне этот салат. И не только внешне... Строгий, немного брутальный, с терпким вкусом горчицы. Угощайтесь.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Хризантема"»:

Грудка куриная (400 г.) — 1/2 шт
Приправа (2 листа для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами от Магги) — 1 пакет.
Груша (крупная) — 1 шт
Лук красный (средний) — 1/2 шт
Масло оливковое — 1...2 ст. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 671.9 ккал	белки 73.4 г	жиры 26.8 г	углеводы 28 г
Порции
ккал 168 ккал	белки 18.4 г	жиры 6.7 г	углеводы 7 г
100 г блюда
ккал 110.1 ккал	белки 12 г	жиры 4.4 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Салат "Хризантема"»:

Филе грудки отбить в пласт 1 - 1,5 см..
Удобнее делать это в пакете или пищевой пленке.
Выложить на лист.
(Филе было крупным, пласт вышел внушительным).
Прикрыть вторым листом, прижать рукой.
Жарить на сухой сковороде, по 5 минут с каждой стороны,
на минимальном нагреве.
Как всегда, восхищаюсь листами,
смотрите не бежит за пределы листа сок,
сковорода остается чистой и сухой.
Полностью охладить,
опять же это можно сделать на листе.
Грушу вымыть, очистить от семенной коробочки.
Нарезать на тонкие дольки.
Выложить на блюдо.
Полить лимонным соком.
Приготовить заправку,
для этого смешать оливковое масло, горчицу, лимонный сок.
Лук нарезать полукольцами и разделить.
Если у Вас обычный репчатый лук,
промариновать его в слабом уксусе.
Половину выложить на грушу.
Грудку нарезать на тонкие, длинные полоски.
Разложить полоски грудки на грушу.
Сверху вновь лук.
Полить заправкой.
Можно подавать.

Думаю такой салат уместен и на праздничном столе.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Салаты с нежной курочкой" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска обед ужин гости праздник

Вкусы: куриный грушевый луковый горчичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/145406/]Салат "Хризантема"[/url]
[url=/recipes/show/145406/][img]/data/cache/2017oct/12/51/2144651_82735-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Именно цветок хризантемы почему то напомнил мне этот салат. И не только внешне...
Строгий, немного брутальный, с терпким вкусом горчицы. Угощайтесь.

Ингредиенты: Грудка куриная, Приправа, Груша, Лук красный, Масло оливковое, Горчица, Сок лимонный.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Хризантема"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017oct/12/51/2144651_82735-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Хризантема" title="Рецепт: Салат Хризантема"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Именно цветок хризантемы почему то напомнил мне этот салат. И не только внешне...
Строгий, немного брутальный, с терпким вкусом горчицы. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Хризантема"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/145406/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Хризантема"

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Хризантема"»:

Грудка куриная Приправа Груша Лук красный Масло оливковое Горчица Сок лимонный

Тэги: салат, закуска, обед, ужин, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

527

Мегрельское харчо с грецкими орехами

97
841
127474

157

Фотографии «Салат "Хризантема"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 апреля 2018 года Regenschirm #

+16

[+4]

Прекрасная идея для салата! У меня была грудка индюшки, я ее не отбивала- считаю для птицы это лишнее, нужно просто постараться не пережарить, тогда грудка остается сочной. Лук предварительно замариновала в белом бальзамико уксусе. Грушу лимонным соком не поливала- побоялась что будет слишком кисло в сочетании с острой заправкой. В следующий раз обязательно добавлю салатные листья- они обогатят вкус этого блюда. Спасибо за замечательный рецепт.

20 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, очень рада что салатик понравился. Да Вы правы, зелень здесь более чем уместна.

15 октября 2017 года veronika1910 #

Люда, красивый и вкусный салат

15 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо.

15 октября 2017 года Ксения40 #

Людмила, отличное сочетание!

15 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ксюш, дорогая, спасибо большое.

13 октября 2017 года nadin0930 #

Курочка с грушей! ммммммм, как изыскано!!!!Браво+++++++++++++++++++++++++++++++++++++

14 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наденька, милая, спасибочки.

13 октября 2017 года Kuss #

Отличный салатик! Легкий и вкусный!

13 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо, угощайся.

13 октября 2017 года Kuss #

13 октября 2017 года мисс #

очень аппетитный салат!

13 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, благодарю.

13 октября 2017 года Демурия #

13 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оля, спасибо.

12 октября 2017 года ирпенчанка #

Необычное сочетание!

12 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Благодарю, дорогая.

12 октября 2017 года ирпенчанка #

12 октября 2017 года Ирушенька #

Людочка, красивый какой, очень интересный и такой аппетитный салат! Замечательная идея!

12 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, дорогая, спасибо большое.

12 октября 2017 года Бабушка Забота #

А мне на тортик похоже. Красота!

12 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо.

12 октября 2017 года Беннито #

Люда! Бррутальный салат..

здорово!

12 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо. Ир, большое спасибо.

12 октября 2017 года Людмила НК #

Людок, мы с тобой почти на одной волне, я тоже сегодня с салатом.

12 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Свой доем, к тебе приду.

ГрибочЕков прихвачу.

12 октября 2017 года Людмила НК #

Ну с меня магарыч к грибочкам то.

12 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Конечно, куда ж без магарыча.

12 октября 2017 года Бархатные ручки #

Интересный состав салата!

Это вкусно!

12 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо. Очень вкусно.

12 октября 2017 года sibir77 #

Людочка, какое чудесное сочетание в салате! Хочу!

12 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Тоня, спасибо, дорогая. Угощайся.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Хризантема"

Ингредиенты для «Салат "Хризантема"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Хризантема"»:

Похожие рецепты

Салат из курицы и винограда

Салат "Светофор"

Салат "А-ля мясо под шубой"

Салат с курицей, сельдереем и фруктами

Салат "Вера"

Салат «Новогодняя сказка»

Салат из спагетти

"Сытный" салатик

Салат "Экспромт"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "В будний день"

Мегрельское харчо с грецкими орехами

Закуска "Рыбка моя"

Фотографии «Салат "Хризантема"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!