Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

ТианиПоваренок 4 уровня

14 октября 2017, 11:07
7220

Шоколадный десерт "Домашняя Нутелла"

Такой десерт готовлю всегда в большом количестве, так как улетает мгновенно. Вкуснятина неимоверная. Можно использовать как наполнение пирожных, блинов, тортов или как самостоятельный десерт. Моя семья съедает его просто ложкой из креманки.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Шоколадный десерт "Домашняя Нутелла"»:

Молоко — 2500 мл
Масло сливочное — 200 г
Сахар (стакан 250г) — 2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 10 ст. л.
Какао-порошок — 100 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 20 г
Орехи грецкие (дробленные скалкой) — 2 стак.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7505.4 ккал	белки 160 г	жиры 357.8 г	углеводы 924.4 г
Порции
ккал 1250.9 ккал	белки 26.7 г	жиры 59.6 г	углеводы 154.1 г
100 г блюда
ккал 192 ккал	белки 4.1 г	жиры 9.2 г	углеводы 23.6 г

Рецепт «Шоколадный десерт "Домашняя Нутелла"»:

Рецепт на 2,5 литра молока (10 стаканов), если первый раз будете готовить меньше, уменьшайте остальные продукты пропорционально.

смешиваем с растопленным сливочным маслом все сухие ингредиенты и всыпаем в кипящее молоко. Если соблюдать последовательность как в видео то комочков образоваться не должно. Если они все же появились можете разбить из погружным блендером. Держите крем на огне, постоянно помешивая, минут десять. Всыпьте дробленые грецкие орехи и снимите с огня. Сразу разлейте по креманкам или попросту в судочки для холодца. После остывания крем получится очень густой.
Очень вкусно просто кушать ложкой без всяких дополнений.
Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт крем

Вкусы: шоколадный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/145493/]Шоколадный десерт "Домашняя Нутелла"[/url]
[url=/recipes/show/145493/][img]/data/cache/2017oct/14/07/2146630_78387-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Такой десерт готовлю всегда в большом количестве, так как улетает мгновенно. Вкуснятина неимоверная. Можно использовать как наполнение пирожных, блинов, тортов или как самостоятельный десерт. Моя семья съедает его просто ложкой из креманки.

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Сахар, Мука пшеничная, Какао-порошок, Крахмал кукурузный, Ванильный сахар, Орехи грецкие.
Тэги: десерт, крем.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный десерт "Домашняя Нутелла"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017oct/14/07/2146630_78387-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный десерт Домашняя Нутелла" title="Рецепт: Шоколадный десерт Домашняя Нутелла"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такой десерт готовлю всегда в большом количестве, так как улетает мгновенно. Вкуснятина неимоверная. Можно использовать как наполнение пирожных, блинов, тортов или как самостоятельный десерт. Моя семья съедает его просто ложкой из креманки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный десерт "Домашняя Нутелла"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/54/">крем</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/145493/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный десерт "Домашняя Нутелла"

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Шоколадный десерт "Домашняя Нутелла"»:

Молоко Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Крахмал кукурузный Ванильный сахар Орехи грецкие

Тэги: десерт, крем

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 октября 2017 года ksandra16 #

Делаю похожий крем, только в меньших пропорциях и без крахмала с мукой, просто масло, молоко, какао, фруктоза/сахар. Очень зависит от качества какао порошка, от % жирности.

Спасибо!

14 октября 2017 года Тиани # (автор рецепта)

а как получается консистенция? на что похоже? за счет какао густеет?

14 октября 2017 года ksandra16 #

Да за счет какао, и масла сливочного, поэтому какао нужно вкусное

. А молочка идет чуть-чуть... Или сливок. Консистенция.., как сметанка густая, когда застынет.

14 октября 2017 года Тиани # (автор рецепта)

попробую поэкспериментировать, спасибо за идею

14 октября 2017 года ksandra16 #

Я раньше ганаш для конфет делала по такому рецепту со сливками, вкусно)

6 марта 2018 года ksandra16 #

↑Ответ для Тиани

Я попробывала с манкой, а потом и с рисовой мукой, вкусно)))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный десерт "Домашняя Нутелла"

Ингредиенты для «Шоколадный десерт "Домашняя Нутелла"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный десерт "Домашняя Нутелла"»:

Похожие рецепты

Йогуртовый десерт "Очарование"

Шоколадное масло

Сабайон со свежими фруктами

Десерт "Нуаж"

Манго-брюле

Кокосовый крем с белым шоколадом

Белковый крем на желатине

Тирамису с шоколадом

Соленая карамель

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!