Несмотря на свою простоту, это блюдо получается очень нежным и вкусным, кусочки куриного филе томятся в чудесном соусе и в итоге - полезная, диетическая курочка.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 15 октября 2017, 9:05
- 2294
Куриное филе в нежном соусе
Ингредиенты для «Куриное филе в нежном соусе»:
- Филе куриное — 2 шт
- Приправа (Maggi для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами) — 1 шт
- Молоко — 150 мл
- Яйцо куриное (желток) — 1 шт
- Крахмал кукурузный — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
825.3 ккал |
белки
127.6 г |
жиры
13.5 г |
углеводы
33.4 г |
| Порции | |||
| ккал 412.7 ккал |
белки 63.8 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 16.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110 ккал |
белки 17 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Куриное филе в нежном соусе»:
-
Куриное филе отбить, выложить на 1/2 листа бумаги для жарки от Магги, накрыть второй половиной листа, прижать ладонью.
-
Разогреть сковороду, положить на неё завернутую грудку и без добавления масла обжарить на слабом огне с каждой стороны по 5-7 минут. Получается вкусное, сочное мясо филе, пропитанное чудесной приправой с чесноком и травами от Магги.
-
Пока готовится куриное филе, приготовить соус из 1 желтка, 150 мл молока и 2 ч. л. кукурузного крахмала.
-
В миске смешать все ингредиенты для соуса.
-
Проварить, постоянно помешивая до загустения соуса. Консистенцию регулируем по вкусу, добавив по необходимости ещё молока или воды.
-
Готовое куриное филе нарезать на кусочки размером "на один укус".
-
В готовый соус положить нарезанное филе, накрыть крышкой, потомить на слабом огне 1-2 минуты.
-
Подавать как горячую закуску с овощами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2021 года inna_2107 #
29 ноября 2021 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 октября 2017 года veronika1910 #
18 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
17 октября 2017 года Сурик #
18 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
17 октября 2017 года мисс #
17 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 октября 2017 года victoria ms #
16 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 октября 2017 года Демурия #
16 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 октября 2017 года Ирушенька #
16 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 октября 2017 года leontina-2014 #
15 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 октября 2017 года beautiful woman # (модератор)
15 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 октября 2017 года mtata #
15 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 октября 2017 года тататима #
15 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 октября 2017 года Mary Stone #
15 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 октября 2017 года Жен Жен # (модератор)
15 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 октября 2017 года Robika #
15 октября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: