Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

bestПоваренок 5 уровня

20 февраля 2008, 14:11
404667

Голубцы "Ленивые"

Рецепт от Леанна с Jazzed cook. Очень вкусный и быстрый ужин. У меня супруг голубцы не ест, а такие тефтельки за милую душу ел и нахваливал!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Голубцы "Ленивые"»:

Фарш мясной — 500 г
Капуста белокочанная / Капустa (можно использовать и краснокочанную) — 500 г
Грибы (консервированные) — 100 г
Рис (отварной) — 1,5 стак.
Лук зеленый (нарезанный или 1 средняя головка репчатого, для голубцов) — 1 стак.
Зелень (укроп или петрушка, для голубцов и для соуса)
Соль
Перец черный (молотый)
Сухари панировочные / Панировка
Сок томатный (для соуса) — 1 л
Сметана (для соуса) — 1/2 стак.
Чеснок (мелко порубить, для соуса) — 3 зуб.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2393.7 ккал	белки 48.1 г	жиры 58.6 г	углеводы 278.6 г
Порции
ккал 399 ккал	белки 8 г	жиры 9.8 г	углеводы 46.4 г
100 г блюда
ккал 82 ккал	белки 1.6 г	жиры 2 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Голубцы "Ленивые"»:

Мясо (у меня была говядина) измельчить.
Капусту я измельчила в блендере (у кого нет, можно просто тонко нашинковать).
Нашинкованную капусту залить кипятком на 1-3 минуты. Откинуть капусту на сито, промыть холодной водой и слегка отжать.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
С грибов слить воду и мелко нарезать (у меня были опята).
Прогреть духовку до 220°C.
В большой миске смешать все ингредиенты для голубцов.
Сформировать из получившегося фарша шарики размером 5-6 см в диаметре.
Обвалять в сухарях.
Сложить в смазанную маслом форму для запекания.
Поставить в духовку и запекать 10-15 минут.
В это время сделать соус.
В кастрюле нагреть томатный сок, сметану. Добавить соль, перец, чеснок и зелень.
Убавить жар духовки до 200°C.
Достать из духовки голубцы, залить соусом.
Накрыть форму фольгой и запекать 30-35 минут.

Очень вкусно подавать эти "голубцы" со сметанным соусом (сметана + соль + чеснок + зелень + свежемолотый черный перец).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: острый соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/1456/]Голубцы "Ленивые"[/url]
[url=/recipes/show/1456/][img]/images/recipes/small/0/36/3685.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Рецепт от Леанна с Jazzed cook. 
Очень вкусный и быстрый ужин. У меня супруг голубцы не ест, а такие тефтельки за милую душу ел и нахваливал!

Ингредиенты: Фарш мясной, Капуста белокочанная, Грибы, Рис, Лук зеленый, Зелень, Соль, Перец черный, Сухари панировочные, Сок томатный, Сметана, Чеснок.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голубцы "Ленивые"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/36/3685.jpg" alt="Рецепт: Голубцы Ленивые" title="Рецепт: Голубцы Ленивые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт от Леанна с Jazzed cook. 
Очень вкусный и быстрый ужин. У меня супруг голубцы не ест, а такие тефтельки за милую душу ел и нахваливал!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голубцы "Ленивые"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/1456/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голубцы "Ленивые"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Голубцы "Ленивые"»:

Фарш мясной Капуста белокочанная Грибы Рис Лук зеленый Зелень Соль Перец черный Сухари панировочные Сок томатный Сметана Чеснок

Тэги: ужин, обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

581

Голубцы "Ленивые"

34
581
399304

142

Ленивые голубцы с мясом и грибами

78
142
6359

108

Голубчики

38
108
8169

Попробуйте приготовить вместе

778

Овощной салат с яичным блинчиком

190
778
13008

163

Закусочный торт "Серпантин"

123
163
13738

878

Пирог "Зебра грациозная"

147
878
160139

Фотографии «Голубцы "Ленивые"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Голубцы "Ленивые"

Ингредиенты для «Голубцы "Ленивые"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голубцы "Ленивые"»:

Другие варианты рецепта

Голубцы "Ленивые"

Ленивые голубцы с мясом и грибами

Голубчики

Похожие рецепты

Голубцы с айвой по-Бакински

Картофельная запеканка с фаршем

Котлеты в кляре

Японские пельмени Гёдза

Рис с мясным карри

Мясные шарики по-кубански

Мусака по-хорватски

Очень вкусные котлетки

Мясные ватрушки с молочным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат с яичным блинчиком

Закусочный торт "Серпантин"

Пирог "Зебра грациозная"

Фотографии «Голубцы "Ленивые"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!