Осень, хмурые дождливые дни, длинные ночи... Депрессия и хандра не заставят себя ждать. Но, чтобы их побороть, поможет вкусная яркая еда, богатая витаминами. Пока ещё есть свежие сезонные овощи, приготовьте эту яркую кашу, и бодрость и отличное настроение будут с Вами весь день! А соевый соус ТМ "Киккоман" в этом блюде просто незаменим! Угощайтесь!
Елена ПревкуснаяПоваренок 4 уровня
- 19 октября 2017, 16:34
- 2226
Каша "Оранжевая"
Ингредиенты для «Каша "Оранжевая"»:
- Морковь — 200 г
- Тыква — 400 г
- Чечевица (красная персидская) — 100 г
- Рис (круглый, для каши или ризотто) — 50 г
- Соевый соус (ТМ "Киккоман", количество по вкусу) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1111.7 ккал |
белки
37.8 г |
жиры
53.8 г |
углеводы
130.8 г |
| Порции | |||
| ккал 277.9 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 32.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.3 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Каша "Оранжевая"»:
-
В сотейнике вскипятить воду, добавить морковь, порезанную мелким кубиком. Готовить 5 минут на среднем огне.
-
Нарезать тыкву крупным кубиком.
-
Смешать растительное масло и соевый соус. При необходимости посолить. Количество соли и соуса регулируйте на свой вкус. Лучше положить меньше, а потом добавить в готовое блюдо, нежели получить пересоленное или "пересоевонное". Особенно, если используете соус ТМ " Киккоман". Из всех опробованных мной ранее соевых соусов, этот самый ароматный, и его требуется гораздо меньшее количество, чем других.
Полить этой смесью тыкву. -
Выложить тыкву в форму для запекания, предварительно выстеленную фольгой. "Запаковать" и запекать при 200 градусах 20 минут.
Тыква бывает разная, поэтому времени может потребоваться больше или меньше. Также время запекания зависит от размера нарезки: чем крупнее, тем дольше запекать. -
К моркови уже пора добавить чечевицу, заранее промытую в холодной воде.
Довести до кипения и варить на медленном огне ещё 5 минут. -
Следующий ингредиент - рис. Его также необходимо тщательно промыть в холодной воде и добавить к моркови и чечевице. Довести до кипения и варить на медленном огне ещё 15-20 минут.
-
К этому времени тыква уже готова, пора вынуть её из духовки.
-
Осталось положить кашу в тарелку, сверху ароматную тыкву и заряжаться позитивом и витаминами!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2017 года veronika1910 #
24 октября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
20 октября 2017 года VikkiV #
20 октября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
Заряжает бета-каротином надолго
19 октября 2017 года Ирушенька #
20 октября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
19 октября 2017 года Демурия #
20 октября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
19 октября 2017 года Тиша 2 #
20 октября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
Кроме тыквы... Не советую ее готовитб вместе с остальными ингредиентами. Вкус запеченой тыквы отличается от вареной. И сли ее варить вместн с остальными составляющими, итог будет другим. Соответственно вкус изменится.
На мой взгляд хуже. Я так делала. И вариант приведенный в рецепте мне понравился больше.
19 октября 2017 года ivkis1999 #
20 октября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
19 октября 2017 года KathleenZay #
20 октября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: