Кунжутное масло делает куриную грудку очень ароматной и придает яркий вкус. Готовить ее несложно, главное - не передержать в духовке, чтобы она сохранила сочность. Заходите на угощение, дорогие поварята!
KathleenZayПоваренок 4 уровня
- 19 октября 2017, 16:40
- 4924
Курица в кунжутно-соевом маринаде
Ингредиенты для «Курица в кунжутно-соевом маринаде»:
- Филе куриное — 4 шт
- Масло кунжутное — 4 ст. л.
- Соевый соус (тм "Киккоман") — 4 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
- Кунжут (черный и белый) — 1 щепот.
- Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2203.4 ккал |
белки
236.8 г |
жиры
122.2 г |
углеводы
23.3 г |
| Порции | |||
| ккал 550.9 ккал |
белки 59.2 г |
жиры 30.6 г |
углеводы 5.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.7 ккал |
белки 19.1 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Курица в кунжутно-соевом маринаде»:
-
Смешать соевый соус, кунжутное масло, пропущенный через пресс чеснок и уксус. Залить маринадом куриное филе (его можно предварительно слегка отбить) и оставить на 30 минут. Чтобы маринад лучше проник в ткани мяса, можно проколоть филе зубочисткой в разных местах.
-
На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Грудки вынуть из маринада, обсушить бумажными салфетками и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
-
Выложить грудки на противень, застеленным пергаментом или фольгой, довести до готовности в духовке при 190 градусах. На это потребуется около 15 минут. Чтобы определить готовность филе, можно проткнуть грудки деревянной шпажкой - если вытекает прозрачный сок, то курица готова.
-
Вынимаем грудки из духовки. Посыпаем кунжутом. Подаем с рисом, свежими овощами и соевым соусом. Приятного аппетита!)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2017 года veronika1910 #
23 октября 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)
20 октября 2017 года Wera13 #
20 октября 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)
19 октября 2017 года Ирушенька #
19 октября 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)
19 октября 2017 года subsidii66 #
19 октября 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)
19 октября 2017 года subsidii66 #
19 октября 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)
19 октября 2017 года subsidii66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: