Все мы привыкли к популярному блюду "Макароны по-флотски". Предлагаю вам приготовить его с капустой. Получается сытное, сочное блюдо, пикантность которому добавят маринованные огурцы.
ИрушенькаПоваренок 9 уровня
- 22 октября 2017, 2:26
- 3847
Пикантная капуста по-флотски
Ингредиенты для «Пикантная капуста по-флотски»:
- Говядина (вареная) — 300 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 700 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Базилик — по вкусу
- Вода — 250 мл
- Огурец маринованный (Огурчики хрустящие ТМ "6 соток") — 5 шт
- Бульон (говяжий) — 200 мл
- Петрушка (для подачи) — 1/2 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1302.4 ккал |
белки
105.5 г |
жиры
72.2 г |
углеводы
60.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.1 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Пикантная капуста по-флотски»:
-
Капусту нарезать соломкой.
-
Выложить в кастрюлю, залить 250 мл холодной воды, довести до кипения, закрыть крышкой и тушить на среднем огне 20 минут.
-
Репчатый лук нарезать кубиками.
-
И обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Крупно нарезанное вареное мясо, обжаренный лук и нарезанные ломтиками маринованные огурцы пропустить через мясорубку или сложить в измельчитель или в кухонный комбайн.
-
Измельчить, но не сильно. Чтобы мясо не превратилось в кашу. Мой измельчитель мощный. Сделал это за 10 секунд.
-
Добавить тушеную капусту, предварительно откинутую на дуршлаг. Добавить 200 мл бульона. Довести до кипения.
Добавить соль и базилик по вкусу. Перемешать.
Накрыть крышкой и готовить в течение 5 минут.
Сытное, вкусное, пикантное блюдо готово. Подавать, посыпав зеленью.
Угощайтесь на здоровье!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Угощайтесь на здоровье!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2017 года Nika #
Мясо у меня, индейка. Мяса и капусты было в равных количествах.
Его не измельчала вместе с огурцами, а нарезала мелко на доске.
Огурцы положила уже в готовое блюдо.
Добавила сушенные, измельчённые корнеплоды своего
приготовления - ( пастернак, морковь, сельдерей, петрушка ).
Зелень свежезамороженная, укроп, зел. лук и петрушка.
Капусту заливала и тушила в индюшином бульоне.
Большое спасибо, Ирочка за рецепт! Было вкусно!
25 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
25 октября 2017 года Nika #
А сегодня делала капусту с говядиной.
Фото увы, нетУ... Спешили ехать на прогулку, снег ожидался. Быстренько съели и быстренько поехали.
25 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
25 октября 2017 года Nika #
Делала, как ты. Только огурцы отдельно.
Вот и метель у нас метёт. Сильный ветер. Раджа всю ночь работать будет.
26 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
26 октября 2017 года Nika #
24 октября 2017 года Vicentina #
24 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
24 октября 2017 года Wera13 #
24 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 октября 2017 года Alefniunia #
23 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 октября 2017 года Лилек3011 #
23 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 октября 2017 года olga2121972 #
23 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 октября 2017 года ирпенчанка #
Очень вкусная, нежная, восхитительная капусточка получилась!
Но только без огурчиков... Съели, а я и не заметила.
Спасибо, моя дорогая подруженька, за новый интересный рецепт, который занял своё почётное место в моей копилке!
23 октября 2017 года Лилек3011 #
23 октября 2017 года ирпенчанка #
23 октября 2017 года Лилек3011 #
23 октября 2017 года ирпенчанка #
23 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
Очень приятно, что блюдо пришлось тебе по вкусу! Готовь, на здоровье! Молодец, что нашла выход из положения: использовала рассол от огурцов! Огромное спасибо тебе,Наташенька, за великолепный фотоотчет и такие добрые слова!
23 октября 2017 года ирпенчанка #
24 октября 2017 года Гали-28 #
24 октября 2017 года ирпенчанка #
Спасибо, Галочка, за внимание!
24 октября 2017 года Гали-28 #
24 октября 2017 года ирпенчанка #
24 октября 2017 года Гали-28 #
24 октября 2017 года ирпенчанка #
23 октября 2017 года Mary Stone #
23 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 октября 2017 года laka-2014 #
23 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
24 октября 2017 года laka-2014 #
23 октября 2017 года Kuss #
23 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 октября 2017 года VikkiV #
23 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 октября 2017 года Гали-28 #
23 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 октября 2017 года Гали-28 #
23 октября 2017 года Dama-Lorik #
23 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
22 октября 2017 года Анастасия АГ #
22 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
22 октября 2017 года Тамуся #
22 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
22 октября 2017 года Елена Превкусная #
22 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
22 октября 2017 года Nika #
22 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
22 октября 2017 года Nika #
22 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
22 октября 2017 года sibir77 #
22 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
22 октября 2017 года korztat #
22 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
22 октября 2017 года korztat #
22 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 октября 2017 года korztat #
23 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 октября 2017 года korztat #
22 октября 2017 года Бархатные ручки #
22 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: