Предлагаю простой, доступный рецепт кексов с какао-порошком и курагой. Кексы нежные, воздушные, легкие. Они обязательно понравятся всем сладкоежкам. По желанию в тесто можно добавить маленькие кусочки шоколада.
- 23 октября 2017, 15:18
- 7898
Кексы шоколадные с курагой
Ингредиенты для «Кексы шоколадные с курагой»:
Тесто
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (без запаха) — 150 мл
- Молоко — 150 мл
- Сахар — 120 г
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
Начинка
- Курага — 6 шт
Дополнительно
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 17
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2721 ккал |
белки
44.8 г |
жиры
139.7 г |
углеводы
323.5 г |
Порции | |||
ккал 160.1 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 19 г |
100 г блюда | |||
ккал 344.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 40.9 г |
Рецепт «Кексы шоколадные с курагой»:
-
Курагу нарезать небольшими кусочками.
-
В чашу миксера вбить яйца, добавить ванильный сахар и сахар. Взбить в пышную пену. Влить растительное масло и молоко, смешать.
-
Часть муки смешать с разрыхлителем теста и какао-порошком, добавить в чашу, аккуратно перемешать. Добавить оставшуюся муку, перемешать до однородного состояния. Тесто не густое, легко спадает с лопатки.
-
Формы для кексов смазать маслом, силиконовые и бумажные не смазывать. Заполнить формы тестом чуть больше половины, тесто во время выпечки сильно поднимается. Выложить кусочки кураги и слегка вдавить в тесто. Часть кексов я сделала без кураги.
-
Выпекать кексы в разогретой духовки до 180С 25мин. до сухой лучины, следите за своей духовкой. Остужать на решетке.
-
Готовые кексы украсить по желанию, можно присыпать сахарной пудрой.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
Комментарии и отзывы
25 октября 2017 года vladkassian2005 #
25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 октября 2017 года terry-68 #
25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 октября 2017 года Dama-Lorik #
25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 октября 2017 года Сурик #
25 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 октября 2017 года Покусаева Ольга #
24 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 октября 2017 года subsidii66 #
24 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 октября 2017 года inna_2107 #
24 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 октября 2017 года Ирушенька #
24 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
23 октября 2017 года Анастасия АГ #
24 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 октября 2017 года Анастасия АГ #
А мне наоборот целым кексом лучше! Совсем кексики перестала печь!
24 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
24 октября 2017 года Анастасия АГ #
23 октября 2017 года акчуч #
24 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
23 октября 2017 года ved-marina #
23 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
23 октября 2017 года jannasimf #
23 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
23 октября 2017 года Бархатные ручки #
23 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
23 октября 2017 года Mary Stone #
23 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
для трещинок,тесто не должно быть густым
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
23 октября 2017 года Светланка g980 #
23 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
23 октября 2017 года ирпенчанка #
Танюшка! Очень аппетитные!
23 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: