Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

миссПоваренок 10 уровня

24 октября 2017, 7:23
31401

Салат "Росолье"

Сегодня у моей свекрови юбилей - 80 лет. Этот салат постоянно у неё на праздничном столе. Только недавно узнала, что это эстонский салат, свекровь же считает его своим фирменным блюдом. Вкус очень насыщенный и пикантный.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Эстонская

Ингредиенты для «Салат "Росолье"»:

Огурец маринованный (корнишоны маринованные ТМ "6 соток") — 4 шт
Свекла — 1 шт
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Яблоко — 1 шт
Сельдь (малосольная) — 100 г
Сметана — 100 г
Горчица (неострая) — 1 ч. л.
Зелень

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1091.3 ккал	белки 60.6 г	жиры 49.2 г	углеводы 99.3 г
Порции
ккал 272.8 ккал	белки 15.2 г	жиры 12.3 г	углеводы 24.8 г
100 г блюда
ккал 75.3 ккал	белки 4.2 г	жиры 3.4 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Салат "Росолье"»:

Варим морковь, свеклу, картофель и яйца. Чистим и режем кубиками.
Берём маринованные огурцы, я остановила свой выбор на корнишонах "Хрустящих" от ТМ 6 соток. Режем мелкими кубиками.
К овощам и яйцам кладём нарезанные огурцы. Добавляем нарезанное кубиками яблоко.
Малосольную сельдь разделываем на филе, режем кубиками. Кладём в салат.
Добавляем сметану и неострую горчицу, перемешиваем.
Подаём салат охлаждённым, украсив зеленью.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Очень разные рецепты" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска праздник

Вкусы: овощной кисло-сладкий острый насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/145935/]Салат "Росолье"[/url]
[url=/recipes/show/145935/][img]/data/cache/2017oct/24/02/2157300_50559-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Сегодня у моей свекрови юбилей - 80 лет. Этот салат постоянно у неё на праздничном столе. Только недавно узнала, что это эстонский салат, свекровь же считает его своим фирменным блюдом.
Вкус очень насыщенный и пикантный.

Ингредиенты: Огурец маринованный, Свекла, Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Яблоко, Сельдь, Сметана, Горчица, Зелень.
Тэги: обед, ужин, закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Росолье"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017oct/24/02/2157300_50559-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Росолье" title="Рецепт: Салат Росолье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня у моей свекрови юбилей - 80 лет. Этот салат постоянно у неё на праздничном столе. Только недавно узнала, что это эстонский салат, свекровь же считает его своим фирменным блюдом.
Вкус очень насыщенный и пикантный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Росолье"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/145935/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Росолье"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Росолье"»:

Огурец маринованный Свекла Картофель Морковь Яйцо куриное Яблоко Сельдь Сметана Горчица Зелень

Тэги: обед, ужин, закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1702

Салат "Росолье"

105
1702
17205

Попробуйте приготовить вместе

2278

Закусочные шарики "Когда часы двенадцать бьют"

70
2278
147346

732

Котлеты по-французски

69
732
82938

208

Фритата мужу на завтрак

79
208
18131

Фотографии «Салат "Росолье"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 декабря 2021 года Angelina Wain #

Как-то не зашёл, не пойму почему. Ингредиенты почти как в шубе, и мы её любим, а тут не понятно как-то и яблоко сильно чувствуется.

17 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)

26 марта 2019 года stark2 #

+20

[+5]

Светлана, спасибо большое за вкусный и очень интересный салат!

Понравился очень!

26 марта 2019 года lina0710 #

Алечка, превосходная подача!

Очень красивое фото!

26 марта 2019 года stark2 #

Лина, спасибо большое за внимание и похвалу!

26 марта 2019 года mazziadri #

↑Ответ для stark2

Прекрасное исполнение вкусного салата, Аленька

! Чудесное фото

! Спасибо большое за адресок

26 марта 2019 года stark2 #

Ларочка, благодарю, милая!

Удачи приготовлении!

26 марта 2019 года lioliy1967 #

↑Ответ для stark2

Аля, очень красивая подача

обожаю такой салат

26 марта 2019 года stark2 #

Лилия, спасибо большое!

Салатик ооочень вкусный, согласна!

27 марта 2019 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для stark2

большое спасибо за доверие, фото очень аппетитное

27 марта 2019 года mega lana1981 #

↑Ответ для stark2

Алечка, восхитительный салатик получился, невероятно аппетитно!!!

Фото, просто классссс!!!!

27 марта 2019 года stark2 #

Светочка, спасибо от души за поддержку и тёплые слова!

28 марта 2019 года Лиса Петровна #

↑Ответ для stark2

Аля,фото ооочень красивое получилось!Задний фон притягивает

29 марта 2019 года stark2 #

Аля, благодарю за внимание и похвалу!

26 ноября 2018 года kitipi #

+16

[+5]

Очень нежный и пикантный одновременно салат. Не зря он у свекрови является фирменным блюдом! Вкусно!!! Спасибо за рецепт!

27 ноября 2018 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

28 ноября 2018 года ирпенчанка #

↑Ответ для kitipi

Аппетитно!

28 ноября 2018 года kitipi #

12 марта 2018 года Просто Мэри #

+23

[+5]

Света, готовила Ваш салат на 8 марта. Подавала в стаканчиках. Салаты с добавлением яблок я не очень люблю, но Ваш понравился свежестью и новым, неизбитым вкусом. Спасибо за разнообразие нашего праздничного стола!

13 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

29 января 2018 года ms olya1226 #

оригинально,просто и вкусно при этом

30 января 2018 года мисс # (автор рецепта)

26 декабря 2017 года stulova68 #

вкусный салат!!! всей семье понравился...

27 декабря 2017 года мисс # (автор рецепта)

16 декабря 2017 года Юлия Кравченко #

вот вроде делаю подобные салаты.. а почитала ваш - заинтриговал))) что-то в нем иначе)) забрала в кк! спасибо! думаю моим понравится

17 декабря 2017 года мисс # (автор рецепта)

11 декабря 2017 года lioliy1967 #

+18

[+5]

Очень вкусный салат! Свеклы положила больше, добавила красного лука немного. Прекрасная заправка получилась из сметаны и горчицы!!! СПАСИБО большое! Забираю на вечное пользование!

11 декабря 2017 года мисс # (автор рецепта)

11 декабря 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для lioliy1967

Лилечка, хороший свекольный салатик! Вкуснятина!

11 декабря 2017 года lioliy1967 #

Ага, вкуснятина! За столом к себе поближе поставила

11 декабря 2017 года Светланка g980 #

Правильно!

11 декабря 2017 года Лилек3011 #

↑Ответ для lioliy1967

Лиля, какой салатик интересный!!!

Сердечный

11 декабря 2017 года lioliy1967 #

Спасибо, Лилечка!

26 марта 2019 года stark2 #

↑Ответ для lioliy1967

Лилия, очень аппетитный и красивый салатик!

27 марта 2019 года lioliy1967 #

Аля, большое спасибо за похвалу! Спасибо тебе за напоминание, давно не готовила

11 ноября 2017 года Pingvin72 #

+25

[+5]

Света, спасибо за интересный салат!!! Нам понравилось!!! Будем повторять))))

12 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)

8 ноября 2017 года ChLana #

Яблоко надо брать кислое или сладкое? Его надо чистить?

9 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)

на ваш вкус, можете чистить, я не чищу

7 ноября 2017 года nkova09 #

+14

[+5]

Действительно чудесный салат,всегда уходит на "ура"!

8 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)

8 ноября 2017 года nkova09 #

7 ноября 2017 года korobkovairina1979 #

+14

[+5]

Светлана, замечательный салат, превосходная альтернатива традиционной "шубе". Спасибо за рецепт.

8 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)

4 ноября 2017 года БаЛен #

Приготовила салат, для нас новый вкус и необычное сочетание продуктов. Женской половине семьи понравилось, мы с дочкой с удовольствием продегустировали. Сыновья пробовать не стали - осторожные с новыми блюдами. Посмотрим, что скажет муж, когда придет с работы.
Рецепт буду повторять, и для праздничного стола тоже подходящий салатик.

5 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)