Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ms_libertyПоваренок 3 уровня

27 октября 2017, 9:14
1903

Шорба чечевичная

Вкусный, наваристый алжирский суп. Как раз для промозглой осени :)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Африканская

Ингредиенты для «Шорба чечевичная»:

Говядина (Можно заменить свининой) — 300 г
Чечевица — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Корица — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Рис — 1 горст.
Лимон — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.
Перец черный (лучше не жалеть, чтобы он хорошо чувствовался в супе) — по вкусу
Соль — по вкусу
Вода (примерно) — 2 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1852.1 ккал	белки 138.3 г	жиры 58.6 г	углеводы 194.8 г
100 г блюда
ккал 63.2 ккал	белки 4.7 г	жиры 2 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Шорба чечевичная»:

Мясо и лук порезать. Положить в кастрюлю вместе с 1 ст. л. топленого масла, корицей, перцем. Залить половиной стакана воды. Дать потушиться 10 минут, залить остальную воду и варить полчаса (ближе к концу варки посолить).

Чечевицу помыть, кинуть в кипяток и варить 10-15 мин. Слить воду, положить ее в суп.
Добавить рис. Варить еще минут 10 (до полной готовности чечевицы и риса).

Петрушку порубить. Сложит в сковороду петрушку, 1 ст. л. топленого масла, сок лимона. Протушить. Добавить в суп эту заправку и снять его с плиты.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин

Теги: первое обед

Вкусы: соленый мясной чечевичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/146052/]Шорба чечевичная[/url]
[url=/recipes/show/146052/][img]/data/cache/2017oct/27/14/2160398_15157-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Вкусный, наваристый алжирский суп. Как раз для промозглой осени :)

Ингредиенты: Говядина, Чечевица, Лук репчатый, Корица, Масло сливочное, Рис, Лимон, Петрушка, Перец черный, Соль, Вода.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шорба чечевичная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017oct/27/14/2160398_15157-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шорба чечевичная" title="Рецепт: Шорба чечевичная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, наваристый алжирский суп. Как раз для промозглой осени :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шорба чечевичная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/146052/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шорба чечевичная

Вкусный, наваристый алжирский суп. Как раз для промозглой осени :)

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Шорба чечевичная»:

Говядина Чечевица Лук репчатый Корица Масло сливочное Рис Лимон Петрушка Перец черный Соль Вода

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

158

Тюрбан-муслин

92
158
27935

323

Салат "Смертельный номер"

58
323
38234

878

Паста из брокколи и авокадо

40
878
12008

Комментарии и отзывы

28 октября 2017 года т-тя-ля #

вопрос по рецепту

Я заметила, что вы у нас по ближневосточной кухне специализируетесь. Увлечение или жили (живёте) там?
Какая чечевица для этого супа - красная или зелёная?

28 октября 2017 года Ms_liberty # (автор рецепта)

Увы, нет. Пожить довелось только в китайской глубинке) А рецепты просто выбираю из самых разных стран, стараюсь находить традиционные блюда. Опробую их. Интересные публику. Наверное, просто совпало, что большинство блюд дальневосточные.

А чечевицы подойдет любая

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шорба чечевичная

Ингредиенты для «Шорба чечевичная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шорба чечевичная»:

Похожие рецепты

Сырно-грибной суп

Суп "Быстрее быстрого"

Минестроне с курицей

Суп гречневый с жареной капустой

Овощной суп

Суп с фрикадельками "Вкуснятина"

Суп с курицей, горохом и чесноком

Суп "Стремительный"

Суп с вешенками и белой фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Тюрбан-муслин

Салат "Смертельный номер"

Паста из брокколи и авокадо

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!