Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Несладкое печенье

VikkiVПоваренок 5 уровня

29 октября 2017, 6:42
3065

Ржаная соломка

К супу или пиву, чаю или кофе... Так приятно похрустеть не магазинными, а своими, полезными палочками-соломкой.

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Ингредиенты для «Ржаная соломка»:

Мука ржаная — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 5 г
Масло сливочное (ТМ "Экомилк" 82,5%) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 40-50 мл
Сахар — 15 г
Соль — по вкусу
Кунжут — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1414.2 ккал	белки 28.6 г	жиры 50.7 г	углеводы 212.1 г
100 г блюда
ккал 336.7 ккал	белки 6.8 г	жиры 12.1 г	углеводы 50.5 г

Рецепт «Ржаная соломка»:

Смешать оба вида муки с разрыхлителем. Добавить холодное масло от Экомилк. Перетереть в крошку.
Яйцо взбить вилкой вместе с сахаром. Добавить в тесто, перемешать.
Постепенно добавить воду. Заместить тесто, завернуть в пакет и дать отдохнуть минут 30.
Разделить тесто на две части. Одну часть раскатать тонко и посыпать крупной солью. Прокатать скалкой, чтобы соль вдавилась в тесто. Нарезать полосочками, шириной около сантиметра. Затем скатать жгутики.
Вторую часть теста так же раскатать тонко и посыпать кунжутом. Сверху пройтись скалкой.
Нарезать на полосочки и свернуть спиралькой.
Выпекать при температуре 180°С 8-10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного хруста!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Все меняется, "Сливочное" остается" На завтрак На обед На полдник На природу На ужин Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: завтрак обед ужин полдник выпечка

Вкусы: соленый кунжутный сладкий хлебный ржаной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/146122/]Ржаная соломка[/url]
[url=/recipes/show/146122/][img]/data/cache/2017oct/28/01/2161680_10190-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Несладкое печенье
К супу или пиву, чаю или кофе... Так приятно похрустеть не магазинными, а своими, полезными палочками-соломкой.

Ингредиенты: Мука ржаная, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Яйцо куриное, Вода, Сахар, Соль, Кунжут.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ржаная соломка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017oct/28/01/2161680_10190-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ржаная соломка" title="Рецепт: Ржаная соломка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">К супу или пиву, чаю или кофе... Так приятно похрустеть не магазинными, а своими, полезными палочками-соломкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/374/">
          Несладкое печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ржаная соломка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/146122/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ржаная соломка

К супу или пиву, чаю или кофе... Так приятно похрустеть не магазинными, а своими, полезными палочками-соломкой.

Категория: Десерты › Печенье › Несладкое печенье

Ингредиенты для «Ржаная соломка»:

Мука ржаная Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Яйцо куриное Вода Сахар Соль Кунжут

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ржаная соломка» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

21 октября 2018 года List Stil #

+19

[+5]

Очень понравились простотой приготовления и вкусом. Спасибо!

9 ноября 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Наталья, спасибо за чудесное фото! Я рада, что рецепт Вам понравился! Готовьте на здоровье!

9 ноября 2018 года List Stil #

20 июля 2018 года kapitonchick #

+24

[+4]

Приятная соломка, вкусная, хрустящая! У меня сладкий вариант - с маком и сахаром. Не получилось так идеально скрутить... Буду тренироваться! Виктория, спасибо за рецепт!

20 июля 2018 года weta-k #

Ух, ты какая соломка, Леночек!

А по-моему очень красиво скручена,

от магазинной не отличить!

И выглядит прям очень-очень аппетитно!

21 июля 2018 года kapitonchick #

Света, спасибо! Нет предела совершенству

Соломка и вправду вкусная, думаю, несладкий вариант будет еще лучше. Но мои несладкую не будут, они и эту-то без особого... Знаешь, как в сказке "гуси-лебеди": съешь моего ржаного пирожка - фу, да я у батюшки и пшеничные-то не ем!

заелись

А мне очень понравилась, так и таскаю

21 июля 2018 года weta-k #

20 июля 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для kapitonchick

Леночка!Классная соломка

Признавайся сейчас же - для магазинов ты крутишь стараешься?

Прям один в один внешне

21 июля 2018 года kapitonchick #

Аля, спасибо! Да, кручу

21 июля 2018 года Лиса Петровна #

я так и знала

24 июля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

↑Ответ для kapitonchick

Елена, соломка просто отличная! Красивая, румяная и аппетитная! Благодарю сердечно!

Мне очень приятно!

24 июля 2018 года kapitonchick #

Спасибо!

30 июня 2018 года MineyKa #

+16

[+5]

Вика, огромнейшее спасибо за рецепт! Вкуснейшая, хрустящая, замечательная соломка! Оторваться от неё просто невозможно, так рука и тянется за очередной палочкой! Делала уже несколько раз и домашние ещё так и заказывают! Тесто отличное, послушное, приятное в работе! В этот раз у меня именно соломка, с крупной морской солью, чёрным и красным жгучим перцами. Рецепт-находка! Объедение!!!

3 июля 2018 года VikkiV # (автор рецепта)

Катя, мне очень приятно! Спасибо за добрые слова!

Я рада, что рецепт Вам понравился и Вы его повторяете снова и снова

Готовьте на здоровье!

3 июля 2018 года MineyKa #

Благодарю!

12 ноября 2017 года avrora2512 #

Замечательные хрустящие вкусняшки!

13 ноября 2017 года VikkiV # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

1 ноября 2017 года mayka 65 #

спасибо за отличный рецепт ,получилось вкусно ,много ,хрустим с удовольствием ,буду готовить ещё .

2 ноября 2017 года VikkiV # (автор рецепта)

И Вам спасибо, что приготовили! Мне очень приятно!

31 октября 2017 года veronika1910 #

Отличный рецепт

31 октября 2017 года VikkiV # (автор рецепта)

Благодарю, Вероничка!

31 октября 2017 года Анастасия АГ #

Вкусно и красиво , Викуля!

31 октября 2017 года VikkiV # (автор рецепта)

Настя, спасибо, дорогая!

29 октября 2017 года Аллочка-уралочка #

Классная соломка!

30 октября 2017 года VikkiV # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо, что заглянули!

29 октября 2017 года Ирушенька #

Виктория, какая аппетитная, румяная соломка!

30 октября 2017 года VikkiV # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо, дорогая!

29 октября 2017 года Irina Laht #

Отличный рецепт!

29 октября 2017 года VikkiV # (автор рецепта)

Спасибо, мне очень приятно!

29 октября 2017 года Wera13 #

29 октября 2017 года VikkiV # (автор рецепта)

Огроменное спасибо!

29 октября 2017 года zaval #

Какой хороший рецепт

29 октября 2017 года VikkiV # (автор рецепта)

Благодарю!

29 октября 2017 года NataliaNik #

Красота!

29 октября 2017 года VikkiV # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ржаная соломка

Ингредиенты для «Ржаная соломка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ржаная соломка»:

Похожие рецепты

Печенье дрожжевое с творогом

Солёное печенье с рикоттой и сыром

Печенье из картофеля

Печенье с сыром

Хлебцы хрустящие к завтраку и не только

Печенье "Польза злаков"

Греческое печенье с фетой

Картофельные сконы "Бедняка"

Творожно-сырное печенье

Фотографии «Ржаная соломка» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!