• 30 октября 2017, 15:44
  • 5701

Свинина с подливой на грузинский манер

Рецепт: Свинина с подливой на грузинский манер

Очень вкусное, сытное, пряное блюдо. В меру острое и пикантное. Гармонично подобранные специи. Свинина получается, без ложной скромности, "тающая на губах". Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с подливой на грузинский манер»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2209.8 ккал
белки
117.7 г
жиры
181.5 г
углеводы
33.8 г
100 г блюда
ккал
124.1 ккал
белки
6.6 г
жиры
10.2 г
углеводы
1.9 г

Рецепт «Свинина с подливой на грузинский манер»:

  • Лук нарезать полукольцами, свинину не очень крупными кусочками. Сковороду хорошо разогреть, выложить масло и лук с мясом. Жарить на сильном огне 5-7 минут при постоянном помешивании. Главное слово здесь: ПОСТОЯННОМ.
    Затем только добавить аджику и соль.

  • Влить воду, огонь убавить на минимум. Перемешать и закрыть крышкой. Тушить на медленном огне не менее 50 минут.
    Спустя данное время добавить к мясу огурцы, нарезанные кружочками. Перемешать и оставить еще на 10 минут.

  • Всыпать уцхо-сунели, в России известен под названием Пажитник. Перемешать.

  • Сразу же выложить сметану, перемешать и оставить на 10 минут. Огонь не меняем (маленький).
    Подавать мясо с любимым гарниром, овощами и зеленью.

Приятного аппетита!!!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина с подливой на грузинский манер
Рецепт: Свинина с подливой на грузинский манер

Очень вкусное, сытное, пряное блюдо. В меру острое и пикантное. Гармонично подобранные специи. Свинина получается, без ложной скромности, "тающая на губах". Угощайтесь!

Ингредиенты для «Свинина с подливой на грузинский манер»:

Фотографии «Свинина с подливой на грузинский манер» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусное мяско!
Спасибо
Ох, как вкусненько!!!
Спасибо
Какая красота! Сочетание мяса с огурцами всегда очень удачное Буду пробовать обязательно
Благодарю
Во
Спасибо
Вкусно!
Спасибо
Аппетитное и ароматное блюдо!!!
Благодарю
Оленька, аппетитное какое, пикантное блюдо!
Спасибо
Очень аппетитно.
Спасибо
Просто замечательное мясо! Фото и посуда очень красивые!
Спасибо
Замечательное мяско!
Спасибо
Чудесное мясо!
Спасибо
Красотища
Спасибо
ароматное мясо
Спасибо
Вкусно и ароматно!
Спасибо
Отличное мясо! Люблю такие варианты с огурцами
Оля! Для меня огромное открытие, что уцхо-сунели - это пажитник! В некоторых источниках читала, что это как хмели-сунели, только вроде набор специй немного другой, а тут оказалось все просто!
Все просто, это пажитник, а хмели-сунели сложная специя. Просто как правило уцхо используют в составе вместе с сунели. Но не в этом рецепте, здесь только уцхо
Оля, спасибо! Теперь все ясно!
Благодарю
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки