Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ms_libertyПоваренок 3 уровня

7 ноября 2017, 11:32
2518

Суп "Люрба"

Традиционное ливийское блюдо. Жирный суп, как раз для холодных осенних дней :)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Люрба"»:

Курица (небольшая курица или ее части, но не только филе, должны быть косточки) — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Лапша (мелкая) — 100 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Вода (примерно, зависит от того, какую густоту супа вы любите) — 2 л
Лимон (или меньше, если не любите сильно кислое) — 1 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.
Желток яичный — 1 шт
Перец красный жгучий — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2484.2 ккал	белки 281.5 г	жиры 114.9 г	углеводы 110.1 г
100 г блюда
ккал 56.1 ккал	белки 6.4 г	жиры 2.6 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Суп "Люрба"»:

Курицу порубить на небольшие куски, сложить в кастрюлю. Туда же закинуть сельдерей, петрушку, растительное масло, томатную пасту. Посолить и поперчить все. Добавить чуть-чуть воды и тушить до готовности мяса.
Добавить остальную воду. Как только вода закипит, положить лапшу. Желток перетереть с парой ложок бульона и с соком лимона. Отправить в суп. Закинуть туда же сливочное масло. Как только лапша сварится, снимать с огня.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое обед

Вкусы: мясной соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/146472/]Суп "Люрба"[/url]
[url=/recipes/show/146472/][img]/data/cache/2017nov/07/32/2172326_65248-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Традиционное ливийское блюдо. Жирный суп, как раз для холодных осенних дней :)

Ингредиенты: Курица, Масло растительное, Томатная паста, Лапша, Масло сливочное, Вода, Лимон, Сельдерей черешковый, Петрушка, Желток яичный, Перец красный жгучий, Перец черный, Соль.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп "Люрба"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017nov/07/32/2172326_65248-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп Люрба" title="Рецепт: Суп Люрба"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Традиционное ливийское блюдо. Жирный суп, как раз для холодных осенних дней :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп "Люрба"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/956">Лапша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/146472/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп "Люрба"

Традиционное ливийское блюдо. Жирный суп, как раз для холодных осенних дней :)

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Люрба"»:

Курица Масло растительное Томатная паста Лапша Масло сливочное Вода Лимон Сельдерей черешковый Петрушка Желток яичный Перец красный жгучий Перец черный Соль

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1178

Фаршированные баклажаны под хрустящей хлебной корочкой

84
1178
19919

452

Салат "Гламур"

84
452
29122

1887

Сирийская намазка "Махаммара"

189
1887
100000

Фотографии «Суп "Люрба"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 ноября 2017 года vitaatelier #

+21

[+5]

Очень хороший рецепт куриного супа. Насыщенный вкус, остренький, пикантный. Совсем нежирный, кожу я предварительно сняла, сливочное масло не добавила. Варила из 0,5 курицы, лимона тоже добавила половину. Единственное, желток добавила весь, но это ничуть не испортило вкус. Спасибо, Диана, буду ещё готовить суп по Вашему рецепту.

13 ноября 2017 года Ms_liberty # (автор рецепта)

Спасибо! Мне невероятно приятно слышать это

9 ноября 2017 года anilah #

Суп заинтересовал, но непонятна роль желтка. Жалко, что нет фото.

9 ноября 2017 года vitaatelier #

Вкусный суп. Хорошо для холодной погоды!

9 ноября 2017 года Ms_liberty # (автор рецепта)

8 ноября 2017 года UralSib #

Скажите пожалуйста, яичный желток варёный? Супчик прикольный, обязательно приготовлю! :

8 ноября 2017 года Ms_liberty # (автор рецепта)

Нет, сырой. Перемешать его с небольшим количеством бульона и лимонным соком и влить в суп

7 ноября 2017 года angels1006 #

Судя по описанию, должно быть очень вкусно, непременно попробую. Спасибо за рецепт.

7 ноября 2017 года Ms_liberty # (автор рецепта)

Надеюсь, понравится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп "Люрба"

Ингредиенты для «Суп "Люрба"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп "Люрба"»:

Похожие рецепты

Суп с блинными роллами

Капустница по-чешски

Сырный суп

Суп с уткой и диким рисом

Картофельный суп

Острый куриный суп с черемшой

Томатный суп с брокколи

Суп с пшеничными галушками

Нухут шурпа с бараниной

Попробуйте приготовить вместе

Фаршированные баклажаны под хрустящей хлебной корочкой

Салат "Гламур"

Сирийская намазка "Махаммара"

Фотографии «Суп "Люрба"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!