Погода у нас сегодня ненастная, дождик идет, захотелось чего-то вкусного, но чтобы быстренько. Представляю на ваш суд карамельные кексы с яблочком и брусникой. Благодаря кислинке совершенно не приторные, нежные, ароматные.
- 10 ноября 2017, 8:28
- 2227
Карамельные кексы с яблоком и брусникой
Ингредиенты для «Карамельные кексы с яблоком и брусникой»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло растительное — 50 мл
- Молоко сгущенное (вареное) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Яблоко — 200 г
- Брусника (замороженная) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2009.2 ккал |
белки
43.4 г |
жиры
71.9 г |
углеводы
300.8 г |
Порции | |||
ккал 334.9 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 12 г |
углеводы 50.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 248 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 37.1 г |
Рецепт «Карамельные кексы с яблоком и брусникой»:
-
Вбиваем в миску два яйца, добавляем две столовые ложки сахара и взбиваем одну минуту до пышной массы. Затем добавляем растительное масло и сгущенку. Взбиваем.
-
Добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. Я еще добавила ванилин на кончике ножа.
-
Смешиваем все до гладкой, однородной массы без комочков.
-
Яблоки чистим, вырезаем сердцевинку, режем на небольшие кубики. Смешиваем с брусникой. Размораживать ее не нужно.
-
Выкладываем яблоки с брусникой в тесто и хорошо перемешиваем.
-
Раскладываем тесто по формочкам. У меня силиконовые, поэтому ничем их не смазывала. И ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25-30.
-
Выпекаем до сухой спички, до красивого золотисто-коричневого цвета.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
11 ноября 2017 года Лёля Лоу #
12 ноября 2017 года evil_barbie92 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года evil_barbie92 # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года Рыжечек #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: